1.健腦益智長壽之神海參含有50多種天然營養成分，其中酸性粘多糖和軟骨素具有延緩衰老的特殊功效；錳和牛磺酸在延緩衰老方面都有獨特的作用。因此，海參也被稱為“長壽之神”。
2、海參補腎益精，被稱為“海洋偉哥”。《本草新》記載海參“補腎益精，壯陽治痿”。海參中的精氨酸是男性精子細胞的主要成分，具有調節性激素的作用，而海參恰恰是“精氨酸的壟斷者”，對治療陽痿、腎虛有特效，所以海參被稱為“海洋偉哥”，有壹個與時俱進的“生命防腐劑”的名字。？
3.改善失眠？改善記憶力海參中含有的精氨酸和膠原蛋白對神經衰弱和改善睡眠有特效。此外，海參中的煙酸、鈣、牛磺酸、賴氨酸等元素對消除大腦疲勞、增強記憶力也有重要作用。？
4、抑制血栓的形成海參中含有“自溶酶”，如果海參離開海水，在自溶酶的酶解作用下會在短時間內溶解得無影無蹤，可抑制血栓的形成，用於治療腦梗塞、心肌梗塞等。，還可以預防腦梗塞等血栓性疾病的復發。？
5、降三高海參能疏通血管，有效預防高血脂，預防動脈硬化和心腦血管疾病，並能間接降低血壓。海參中所含的釩、錳、鉀、銅、煙酸、牛磺酸能影響體內脂肪的代謝過程，防止脂肪肝的形成。？
6.調節血糖海參中的酸性粘多糖具有降低體內血糖活性，抑制糖尿病發生的作用。它所含的鉀對體內胰島素的分泌有重要作用，它所含的釩可以預防和治療糖尿病。
7.促進生長發育海參還具有驚人的修復和再生能力。當遇到強敵時，它會把自己的內臟排出體外迷惑敵人，它會自己溜走。很快就會長出新的內臟，所以吃海參可以促進生長發育、免疫調解、傷口愈合、生殖發育等生理活動。
8.海參也是抗癌的靈丹妙藥。海參毒素又稱海參皂苷，是壹種抗毒藥劑，能抑制某些癌細胞的生長。同時具有很強的抗菌作用。海參中含有的硒能抑制癌細胞和血管的生長，具有明顯的抗癌作用。海參對癌癥有明顯療效，對惡性腫瘤的生長和轉移有明顯的抑制作用，故被稱為“抗癌靈丹妙藥”。
9.手術病人最好的補充把海參切成兩截，扔進海裏。3-8個月後，每壹片海參都會長成完整的海參。有專家做過對比實驗。兩個病情相似、年齡和體重幾乎相同的手術患者，會比另壹個患者早20天左右完全康復。因此，食用海參能補血恢復元氣，並能明顯縮短恢復時間，故海參被稱為“首推”、“補血之神”。
10，海參是美容食品。海參體壁中含有高含量的膠原蛋白。這種蛋白質在營養成分上可以和中藥阿膠、龜苓膏、鹿膠相媲美，功能是生血養血。保持皮膚光滑有彈性，延緩身體衰老。