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安胎阿膠的食用方法探討

1鯉魚(約500g)、10g阿膠、50g糯米、少許陳皮、3片生姜、適量調料。

將鯉魚刮幹凈,去除腸內雜質不去鱗,與糯米、陳皮、生姜壹起放入鍋中,加入適量清水,煮沸,加入阿膠、鹽等。,然後煮兩次,每天1劑,共1周。可益氣養血、安胎催乳,適用於腰膝酸軟、胎動不安、胎漏出血、產後缺乳、少乳等孕婦。鯉魚(約500克)1,阿膠50克,糯米100克,調料適量。

鯉魚去鱗去雜,洗凈,切塊,加水煎煮取汁,加入糯米煮成粥,煮沸後加入蔥花、姜末、陳皮、鹽。煮到粥熟了。調入阿膠,融化,每日早晚服用。能涼血安胎,適用於胎動不安,傷胎下出血。材料:雞1只,姜2片,蓮子12g,續斷12g,菟絲子和阿膠18g,鹽適量。

生產流程:

1.將雞洗凈,放入沸水中煮3分鐘,撈出放入燉鍋中備用。

2.將蓮子、續斷、菟絲子放入湯包中,放入砂鍋中,註入清水,煎30分鐘。

3.將湯汁加入燉肉中,然後加入姜片和阿膠,蓋上燉肉3小時,用鹽調味,趁熱食用。

功效:此湯具有養血安胎的作用。孕婦如有習慣性流產、孕後食欲不振、腰痛或腹脹者,可食用此湯養血安胎。材料:粳米100克,阿膠15克。

生產流程:

1.搗碎阿膠。

2.煮糯米粥。剛煮好的時候,加入阿膠,稍微煮壹下,攪拌融化。

功效:養血止血,滋陰潤肺,安胎。適用於血虛萎黃、頭暈心悸、精疲咯血、吐血血尿、便血等。配料:麥冬、生地、何首烏、黃精各30克,阿膠10克,大米200克。

生產流程:

1.首先將麥冬、生地、何首烏、黃精加水煎煮取汁。

2.加入200克大米煮成粥,然後將搗碎的阿膠加入粥中,微煮至溶解。

功效:補腎養陰,養血安胎。適合孕婦臉頰經常潮紅,手腳經常發熱,口幹咽燥。材料:蓮子30克,阿膠10克,糯米10克。

生產流程:

1.將蓮子放入碗中,用開水浸泡片刻,撈出蓮子備用。

2.將阿膠搗碎,研成細粉,放入蓮子碗中,拌勻,隔水蒸熟備用。

3.將糯米洗凈,放入鍋中,加水燒開,加入蒸熟的蓮子阿膠,拌勻,按通常方法制成糯米粥。早晚分開吃。

功效:益氣健脾,止血安胎。適用於氣血兩虛的先兆流產。阿膠30克,糯米100克,紅糖適量。

做糯米粥,在粥快熟的時候,放入搗碎的阿膠,邊煮邊攪拌均勻,L-2微沸,加入紅糖。

用法:每日服用兩次,3-5天為壹療程。

療效為滋陰補虛,養血止血,安胎。適用於功能失調性子宮出血及血虛、咯血、蛆血、便血等。

註意事項:連續服用後可能會感到胸悶,應間斷服用。脾胃虛弱的人不宜多吃。懷孕處方

做法:1、豆豉15G、蔥白加水煎煮,煎液與阿膠12G同燉。助乳阿膠湯用於治療子癇。妊娠七八月,外感風寒,局限於肺絡,痰氣上升,昏迷,手足筋絡攣縮,右手閉脈,左手澀脈。

藥方為:青竹茹(泡姜汁)6克,阿膠(蛤粉炒)6克,生白芍6克,川芎3克,明日麻(煨)3克,石決明(煆)6克,陳皮2.4克,白術炭6克,當歸炒9克,黑梔子2.4克,生地黃12克。

子癇治療的功能適應癥。妊娠七八月,外感風寒,局限於肺絡,痰氣上升,昏迷,手足筋絡攣縮,右手閉脈,左手澀脈。

用法用量:水煎服。配料】阿膠10g,雞蛋1個,精鹽適量。

【做法】取阿膠融化於1碗水中,將雞蛋攪拌均勻,加入阿膠水中煮至蛋花狀,加入精鹽調味。

【用法】每日兩次溫服。

【功能】滋陰補血,安胎。適用於陰虛血虛引起的胎動不安、煩躁不安。

【點評】阿膠味甘,能滋陰養血,潤燥止血,雞蛋能補氣血,安五臟。指導老師:黑龍江中醫藥大學第二附屬醫院消化內科主任楊沈秋。

幾乎所有人都知道阿膠可以補血。我去中藥房買了阿膠。說明書還詳細介紹了阿膠用於治療虛證,具有補血養陰、潤燥止血的作用。常用於治療病後虛弱、血虛引起的面色萎黃、頭暈目眩、心悸怔忡、心煩失眠、肺燥咳嗽、腰膝酸軟、畏寒耳鳴、頭暈目眩等癥。

剛開始我是按照說明書直接服用的,但是喝了之後總覺得胃腸道不舒服。這是因為阿膠粘稠,不易消化,脾胃虛弱、消化不良的人要忌食。於是我就按照手冊上介紹的其他方法,但是過程太麻煩了。後來我不斷探索實驗,總結出了壹套更有利於操作的方法,並給這樣做出來的補藥起了個名字——固元膏。

教妳如何制作固元膏

原料:阿膠0.25斤(冬季可用0.5斤),黑芝麻、核桃仁各0.5斤,紅棗0.75斤,冰糖0.25斤,黃酒1斤。

方法:①將大塊阿膠用錘子敲成小塊,然後倒入食品加工機中制成粉末;黑芝麻洗凈,入鍋炒熟,利於在加工機中粉碎;核桃仁在加工機中不易破碎,最好用家用小型絞肉機絞碎;將紅棗洗凈,去核,放入絞肉機中絞碎;將冰糖放入加工機中粉碎。

(2)將五種食物按上述方法加工後,放入大盆中攪拌均勻,再倒入黃酒(給小兒食用時可加入料酒加淡酒)。

③攪拌均勻後,蓋上蓋子,放入鍋中,隔水蒸。先用大火蒸15分鐘,再用小火蒸1.5小時,蒸透。

(4)冷卻後,放入幹凈幹燥的瓶中。量大的話可以分瓶,妳正在吃的那瓶可以放在外面,剩下的可以放冰箱裏保存。因為是用酒均勻蒸出來的,冷藏壹年也不會壞。吃飯的時候,不能碰勺子上的水。補品遇水,容易發黴。如果遇到發黴的,把表面的黴菌去掉,然後倒進盆裏,加上蓋子,放在火上蒸半個小時繼續吃。

固元膏可隨癥加減。

在固元膏的配方中,紅棗、黑芝麻、核桃仁、冰糖是常規配方。如果遇到糖尿病,可以去掉冰糖,加入50 ~ 100克枸杞。便秘嚴重者,可加松子100 ~ 150g;氣虛嚴重,特別怕冷者,可加桂圓100 ~ 150g;失眠嚴重者,可加酸棗仁50 ~ 100g。

古元膏老少皆宜。

▲有壹次,我把固元膏送給壹個朋友。因為做了藥物流產,月經壹直滴滴答答的,壹個多月都不幹凈,但是吃了固元膏,3天後就好了。

▲我後來發現固元膏對男性也有非常好的效果,尤其是對痛風,可以說是特效藥。

▲常年吃固元膏對女性有非常好的美容作用,不僅能使頭發烏黑發亮有彈性,還能使臉壹塵不染,皺紋少,有很好的補血作用,可以延緩衰老。

▲因為補血效果好,孩子也可以經常吃,有利於孩子的生長發育,還可以促進大腦發育,讓孩子更聰明。此外,治療小兒哮喘也有特效。

點評:固元膏裏有阿膠和紅棗,可以補血;黑芝麻、核桃仁補腎;冰糖潤燥;酒是誘導月經的藥,可以增加療效。此外,固元膏質地細膩,易於消化吸收。所以壹般服用1 ~ 2個月後血紅蛋白會明顯升高,特別適合女性常年服用,也適合老年人補血補腎,治療咳喘的效果也很好。

服用因人而異。

壹般病後虛弱的人,壹天兩次,1次1勺;用於治療婦科疾病,每日兩次,1次1勺;降血壓血脂治療痛風的男性,1次或壹天兩次,1次1勺;只是為了保健,每天早上1勺就夠了;睡眠不好的人晚上泡腳後吃1勺,有利於睡眠;孩子晚上睡覺前吃,壹次半勺就好。

小貼士:

如果吃後有上火的癥狀,可以減量或隔天吃壹次;有的人吃了會拉肚子。別擔心。這說明脾胃寒濕,多吃姜或其他辛辣食物會好起來。

註意:固元膏雖好,但由於個人體質不同,制作和使用前最好咨詢醫生。將阿膠與牛肉混合,文火熬湯,健脾養血,是南方人尤其是廣東人常用的方法之壹。

原因可能是華北和華中的牛是重要的勞動工具,不忍心輕易被宰殺。所謂“聞其聲,不忍食其肉”,《孟子》中就有“羊換牛”的故事。而廣東受西方影響較大,吃牛肉已經成為百年習慣。

然而,在宋代,人們吃牛肉是極其普遍的。水滸傳幾乎隨處可見。二十二次,據說宋武總是要求商店切兩三斤牛肉酒。在宋武吃牛肉可能意味著吃牛肉的人力和牛壹樣大。

從營養學的角度來說,牛肉可以增加力量,滋養中氣。如果作為滋補品,應該和牛肉壹起燉,更有益。身體虛弱的病人,以及病後或年老體衰、貧血、萎黃的人,經常喝這種湯,很厲害。

阿膠和牛肉配伍,煮成湯,可以相輔相成,彌補更多的力量。因為阿膠補血止血,牛肉健脾養血,配伍後溫中養血。

原料如下

阿膠15g,牛肉100g,米酒20ml,生姜10g。牛肉要去骨切片,然後和姜、米酒壹起放入砂鍋。然後加入適量的水,小火燉30分鐘,加入阿膠記憶調料,溶解。

本方滋養陰血,溫中健脾,適用於頭暈、心悸、失眠、面色萎黃者。至於女性,適用於月經不調、月經推遲、胎動不安者。

因為阿膠補血止血,牛肉健脾養血,配伍後溫中養血,其中加入的生姜和米酒增加了健脾和胃的功能。所以脾虛、氣血不足的人都可以用這個方子。

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