冬蟲夏草是壹種極其珍貴的滋補養生產品，深受許多人的喜愛。冬蟲夏草的吃法有很多種，比如泡水、煮粥等。，還泡在酒裏。適量飲用有補腎壯陽的功效。
冬蟲夏草可以減少有毒物質對肝臟的損害，抵抗肝纖維化的發生。此外，它還通過調節免疫功能和增強抗病毒能力在病毒性肝炎中發揮有益作用。
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冬蟲夏草怎麽吃最好？
冬蟲夏草燉湯當然是最常見的吃法之壹。冬蟲夏草可以燉鴨、雞、排骨。通過燉湯，不僅冬蟲夏草吃起來很好吃，而且冬蟲夏草的營養成分也能有效地溶於湯中，有利於人體對冬蟲夏草營養成分的吸收。
但是燉湯的時候要註意小火慢燉，冬蟲夏草不要煮的太早。煮沸前20分鐘可以煮熟，喝完湯可以壹起吃冬蟲夏草。
比較少見的方法是將冬蟲夏草浸泡在酒中，比較適合喜歡喝酒的朋友。冬蟲夏草可以用白酒或黃酒浸泡壹段時間後飲用。
用酒浸泡的冬蟲夏草每天只需服用兩次，每次L5 ~ 20ml。冬蟲夏草喝完可以吃，不浪費營養。冬蟲夏草泡酒具有益氣壯陽、滋陰補腎、填精固本、補虛強心安神的功效。記住不要喝太多。
百度百科-秋天不要吃冬蟲夏草