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大家都知道峨眉山的莖葉是很好的珍稀野菜,那麽它的功效和作用是什麽呢?

峨眉(學名:峨參)為傘形科峨眉屬二年生或多年生草本植物。莖粗壯,高1.5 m,多分枝。基生葉柄長,葉輪廓橢圓形,羽狀全裂或深裂,鋸齒粗糙,背面毛稀疏。復合傘形花序;總苞片卵形到披針形,有白色的花,通常帶綠色或黃色;果實橢圓形至線狀長圓形,4-5月開花結果。分布於中國遼寧、河北、河南、山西、陜西、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、四川、雲南、內蒙古、甘肅、新疆。在歐洲和北美也有分布。從低山到海拔4500米的高山,生長在山坡的森林下或路旁,以及山谷和溪流邊的裂縫中。根藥作為補藥,治療脾虛食脹、肺虛、咳喘、水腫等。[1].其鮮嫩的莖葉也是很好的珍稀野菜,可用於拌菜、煲湯、做餡,風味獨特。[2]

峨眉人參的功效與作用:益氣健脾;活血止痛、強腰補腎是治療脾虛食脹、肺虛、咳喘、氣胸等疾病的良藥。

功效分類:補品

主治:脾虛腹脹、神疲乏力、食欲不振、肺虛咳嗽;身體虛弱和自汗;老年人夜間排尿的頻率;氣虛水腫;勞損引起的腰痛;頭疼;痛經;外傷與血瘀

用法用量:燉雞鴿,或泡酒。

內服:煎服,9-15g;或者泡在酒裏。

外用:取適量,研末敷用。

用藥禁忌癥:四川中醫記載:邪實不正者不宜用。

各種話語:

1.四川中醫誌:補中。

治療脾虛食脹,四肢無力,肺虛,咳喘,老年人夜尿,消除水腫。

2.《浙江省中藥資源目錄》:治胃病,通氣。

3.治療跌倒、受傷和吐血。

(四川)

4.峨眉之旅

在清代以來的遊記中,常將其作為傳統特產介紹。

阿清人婁在《峨眉之旅》壹書中列舉了峨眉山的各種奇藥,對此極為贊賞。

他寫道:“外有壹種峨眉,大如沙參,色黃白相間。山僧經常餵人。

吃的人多,味道略像人參,微涼。

用米泔水沾著,和肉壹起煮,可以補腎。

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