中國作為壹個傳承了幾千年的文明古國，充滿了各種文化，尤其是飲食文化。在外國人眼裏，中國人什麽都吃，是個神奇的民族，需要人工繁育。而中國的古語“民以食為天”更是將人們對食物的需求體現的淋漓盡致。但在中國，有壹種動物，人們從來不敢吃，更不敢傷害它。是黃鼠狼。黃鼠狼為什麽不能吃東西？其實這不是迷信。李時珍已經給出了答案。
黃鼠狼
黃鼠狼:中國農村經常出現的動物之壹，但也是農民最討厭的動物。它是壹種嬌小而兇猛的食肉動物，擅長奔跑、遊泳、攀爬等。，而且有非常靈敏的嗅覺。它在捕殺獵物時動作快如閃電，經常闖入農家偷吃雞鴨鵝等家畜。有些黃鼠狼把牲畜咬死，卻不吃。
農民偷雞只把黃鼠狼嚇跑，然後加固雞舍，從來不殺黃鼠狼。這是因為老壹輩人從小就反復告誡他們不要殺黃鼠狼。方人也壹直牢記這壹概念。老人曾說黃鼠狼記仇。壹旦殺死壹只黃鼠狼，家族中就會出現其他黃鼠狼，會遭到黃鼠狼的報復，這也導致人們不去殺黃鼠狼，甚至更多。
黃大仙
中國人不吃黃鼠狼肉，是因為黃鼠狼記仇，也是因為黃鼠狼被稱為“五仙”之壹。狐仙、黃仙、白仙、柳仙、灰仙合稱為五仙，其中黃仙就是黃鼠狼。在中國的民間，供奉保甲仙的家族很多，其中黃仙居居住在很多地方。五仙中，黃仙地位較高，被認為是民間所供奉的。在如今的玄幻小說、影視劇中，黃賢都有出現，並且站在正義的壹邊。
由於民眾對神的崇拜，逐漸將黃鼠狼神化，最終導致黃鼠狼成為了家仙。隨著新中國的成立，人們對科學的信仰更加堅定，黃鼠狼的地位逐漸下降，逐漸成為人人喊打的物種，但老人們還是告誡家人不要打死黃鼠狼，要抓起來扔掉。
李時珍的回答
李時珍的《本草綱目》曾經記載過，黃鼠狼肉含有毒性，毒性較弱，但與壹些中草藥配伍會產生劇毒。在古代，人們習慣吃黃鼠狼肉。因為肉中含有毒素，吃黃鼠狼肉的人很困惑。古代人迷信，所以有黃鼠狼復仇的傳聞。雖然黃鼠狼肉經過高溫烹飪後毒性會消失，但工藝復雜，烹飪後口感較差，不適合食用。
黃鼠狼作為世界上現存的物種之壹，是自然生態鏈中的重要壹環，發揮著重要的作用。黃鼠狼因吃雞而被人討厭，但黃鼠狼的主要食物來源是老鼠。壹旦黃鼠狼的生物鏈被打破，老鼠將在沒有天敵的情況下大量繁殖，危及人類的生存和健康，甚至會發生更難以預料的災難。然而，有些人為了自己的利益獵殺黃鼠狼，剝了它們的皮，然後買賣它們。更有甚者，他們把黃鼠狼做成菜，端上餐桌。現在黃鼠狼的數量正在減少，它們將成為保護動物。
黃鼠狼是半害半益的動物，不適合捕獵。即使它偷雞給人民帶來損失和麻煩，人們也應該保護各種動物，維護生態平衡，保護生存環境。