蠍子，藥材稱全蟲（又名全蠍），是壹種藥用價值很高的名貴中藥。中藥師對藥用全蠍的質量要求比較講究，這也說明藥用全蠍加工制作質量的好壞，直接關系到其藥用的價值。根據藥材收購部門以及外貿部門對藥用全蠍質量標準的要求，結合本場多年加工制作藥用全蠍的經驗，現向初養蠍者介紹藥用全蠍的加工貯存方法。
壹、藥用全蠍的質量標準（壹）幹燥。全身呈淡黃棕色，顯油潤，有光澤，氣味略帶腥氣，味鹹。（二）身體完整，頭尾足齊全。蠍體l3節，頭部有鉗狀腳須l對，腹部具足4對，末端各有雙鉤爪，腹部最末－節有l尖銳毒鉤。頭部與前腹部呈扁平橢圓形，後腹部呈尾狀，皺縮彎曲。（三）空腹。沒有雜質，沒有鹽湖。
二、藥用全蠍的加工方法在人工養蠍的過程中，對蠍子適時捕收、加工和貯存、出售，是充分利用空間、節約食料、加快資金周轉、提高附加值的重要環節。藥用全蠍加工前的準備工作壹般在孕蠍產仔前－周進行。方法是將壯年孕蠍及較好的種蠍留用，其余如交配過的雄蠍、產仔壹年以上的雌蠍及壹些有殘肢、患病和瘦弱的蠍子作為商品蠍進行捕收隔離。隔離期間停止餵2～3天，只保持足夠的飲水量，以便蠍子徹底排空腹中的食料。（壹）鹹全蠍的加工方法加工前先將蠍子放入冷水盆中，洗掉身上的泥土，然後再沖洗幾遍，幹凈後放入鹽水鍋內。要使鹽水浸沒蠍子，上面用竹簾壓緊，浸泡6～lO小時，然後把水燒開，用沸鹽水煮lO～l5分鐘，取出檢查，當用手擠壓蠍子的後腹部，蠍子能夠挺直豎起，背部顯出－條溝，腹部癟陷時，即可撈出。在通風處晾幹，即成鹹全蠍，又稱鹽水蠍。（二）淡全蠍的加工方法淡全蠍又稱淡水蠍。加工前也要把蠍子放入冷水中浸泡、洗凈，再放入幹凈的沸水中煮。水沸騰時，加入蠍子，然後再加入適量的涼水，繼續加熱，待水再度沸騰時將蠍子撈出，曬幹即可。
三、藥用全蠍的貯存方法鹹全蠍在夏季易因返鹵而缺肢少尾，但壹般不會被蟲蛀。淡全蠍不會返鹵，形體很完整，但容易受蟲蛀，受潮發毒。所以，鹹全蠍要註意防潮，淡全蠍則要防潮防蟲。把制作加工晾幹好的藥用全蠍分成等級，缺肢斷尾的和體形較小的，要與完整的體形較大的優質蠍子分開包裝。用防潮紙（或塑料袋）把每O.5千克蠍子包成l包，放入幹燥的容器裝好，置於通風幹燥處貯存。適時出售。以上只是本場的經驗總結，希望各養蠍戶在制作加工時結合自已的實際情況，按藥材收購商的要求選擇合適的加工方法。