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99%的人不知道這十六種野菜有毒。不要吃它們!

壹天下午,黃先生60歲的母親在午飯後不久心跳加速,血壓升高,瞳孔放大。

然後發現父親和妻子也有類似的癥狀。隨後,他們壹家四口前往醫院檢查治療。

黃先生告訴醫生,他家中午吃了壹株,然後把沒吃完的那株帶到了醫院。

醫生查閱資料後發現,這種植物是壹種有毒的曼陀羅,與近年來人們愛吃的秋葵十分相似,於是趕緊對癥治療。

原來,黃先生的父親出門時,看到路邊長勢良好的曼陀羅,以為可以食用,便摘了許多回家。中午,他讓妻子做好,放在桌上。沒想到,它差點害死了他的家人。

這樣的案例很多!南京的金先生壹家三口吃了路上隨便挖的野菜後上吐下瀉。他們頭暈目眩,經過緊急搶救脫離了生命危險。

無錫壹家7口人,前壹天吃了山上采集的野生蘑菇後食物中毒。經搶救,兩人不幸身亡。

隨著天氣變暖,許多家庭開始計劃春遊活動。如果能在春遊時采摘壹些野菜帶回家烹飪,會讓整個旅行充滿野趣。

如果在野外不仔細鑒別,很容易誤食毒草中毒。這裏就介紹壹些常見的有毒野菜,供大家食用時鑒別。

十五種絕對不能誤食的野菜

1瑞香狼毒(又名金錢草、鉤吻)

【分布】浙江、福建、湖南、廣東、廣西、貴州、雲南等省。

【毒性】整樹有毒,根最毒。吃了之後嘔吐、燒心、腹痛停不下來,嚴重的會導致死亡,就像金銀花壹樣。

老公銀(又名蛇床子和野胡蘿蔔)

【分布】河北、山東、江蘇、浙江、廣西、四川、陜西、山西等省。

【毒性】葉和根都有劇毒。中毒癥狀與毒芹中毒相似,隨後可能出現紫外線過敏,大劑量攝入可能導致患者呼吸衰竭死亡。中藥用蛇床子的果實。

蒼耳(又名耳樹)

【分布】黑龍江、遼寧、內蒙古、河北等省。

【毒性】蒼耳可入藥,但全株有毒,嫩芽和種子毒性最大。鮮葉比幹葉毒性大,嫩葉比老葉毒性大。蒼耳的莖葉中含有有毒物質。全身無力,頭暈,惡心,嘔吐,腹痛,便秘,呼吸困難,煩躁不安,手腳冰涼,中毒後脈搏慢。嚴重者出現黃疸、鼻出血,甚至昏迷、體溫過低、血壓忽高忽低,或大出血,最後死於呼吸循環衰竭。

4曲彩娘子

【毒性】曲菜娘子的花和前期曲馬菜的花差不多,但是不能吃,要仔細區分。女士吃了清酒曲臉會腫。

毒芹菜(又名野芹菜、毒人參、白頭翁)

【分布】生於潮濕的地方,東北、西北、華北的沼澤或溝渠附近。

【毒性】葉子像芹菜葉。整棵樹又臭又毒,花最毒。誤食後惡心、嘔吐、手腳冰涼、四肢癱瘓,嚴重者可導致死亡。

6野地(又稱豬媽媽和喝酒的老頭)

【毒性】地黃分為熟地黃和熟地黃,中醫簡稱地黃和地黃。中藥是人工培育的。誤食野地會導致嘔吐、腹瀉、頭暈、昏迷。

7大白屈菜

【分布】分布於全國各地,多見於華北和東北、四川和新疆,生於山坡上或山谷森林旁的草地上。

【毒性】全草有毒。並且具有強烈的揮發性刺激性氣味。

8金鳳花

【分布】到處都有分布,多為東北至華南地區,多生於山坡、河岸、路旁、田野、濕地、溝渠、潮濕的草地上。

【毒性】全株有毒,特別是種子劇毒。它具有強烈的揮發性刺激成分,與皮膚接觸可引起炎癥和水泡,口服可引起嚴重的腸胃炎和中毒癥狀,具有非常強烈的辣味。

9龍葵

【分布】中國各地均有分布,尤以黑龍江省為甚。生於路旁、田野、荒地、上坡等。

【毒性】果實微毒。龍葵堿的作用類似皂角苷,可以溶解血細胞。過量中毒可引起頭痛、腹痛、嘔吐、腹瀉、瞳孔散大、心跳先快後慢、精神錯亂甚至昏迷。

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