因此,常吃茄子有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。此外,茄子還有預防壞血病、促進傷口愈合的作用。中醫認為茄子為寒性食物,夏季食用還能幫助清熱解暑,特別適合容易生痱子、生瘡的人食用。
炎熱的夏天,除了茄子,豆漿、豆芽、豆腐等豆類食物也是不錯的選擇,比較適合老年人食用。
蛋羹對體質弱的人特別好。誰都會做雞蛋羹,但是現在推出的雞蛋羹可不壹般。它不僅是壹種美味的食物,也是壹種安神定誌的藥膳。
首先,將兩個雞蛋打入碗中,攪拌均勻備用。再加入人參薄片3克、茯苓30克、生姜3片、酸棗仁10克,加清水煎煮20分鐘,然後濾去藥渣,將藥液倒入雞蛋中,再用大火蒸或微波爐加熱。
這種藥湯的材料很普通,成本也不是很高。特別方便年紀大牙齒不好的朋友吃。
這個湯的效果也很好。不僅能補虛治心血虛,還能治療氣血虛弱、四肢無力、神經衰弱、失眠多夢、記憶力減退、缺血性心臟病、更年期綜合癥。
杏仁紅酒有著非凡的養生功效。大家都知道,適量飲酒對心臟有好處,因為它有很好的抗氧化作用,抗癌和預防心血管疾病的作用,還有美白養顏的作用。
不過喝紅酒養生的話,建議加點杏仁。杏仁也是有益心臟健康的食物。它含有豐富的蛋白質、粗脂肪和不飽和脂肪酸,可以減少心血管疾病的發生,起到很好的防治作用。
有報道稱,這兩種食物壹起吃,會有超乎尋常的效果。
當然,就杏仁而言,益心安神的效果也很好,杏仁露也不錯。但杏仁不宜與板栗或豬肉同食,否則容易導致腹痛。另外,也不能過量食用,否則會導致中毒。同時,糖尿病患者不宜食用杏或杏制品。
中藥五味熏洗養心的方法有很多。其實選擇對癥的中藥配方,煎湯後沐浴或者足療時熏蒸也是非常好的選擇。
說到寧心安神,可以選擇以下五種中藥組成熏洗藥方:當歸50克,合歡皮50克,何首烏50克,樟木50克,桑枝50克。將上述藥物用冷水浸泡30分鐘,然後煎煮30分鐘,濾出1000毫升藥液備用。每次沐浴或足浴200毫升,用水稀釋。