鮮地黃的藥用價值
鮮地黃主要產於我國河南、浙江、江蘇、河北、陜西、甘肅、湖南、湖北、四川、山西等地。鮮根莖呈紡錘形或圓柱形彎曲，長約6 ~ 18 cm，厚約0.5 ~ 1 cm。表面黃紅色，有皺紋，長皮孔，不規則疤痕。鮮地黃脆易斷，橫切面肉質，淡黃色，菊花心。
鮮地黃配方
1.鮮地黃可用於治療傷寒、溫病，家畜應汗而不汗血者，鼻衄吐血者，內有瘀血、面黃、大便發黑者。消除瘀血，有犀角壹兩，生地黃八兩，牡丹皮三兩，牡丹皮二兩。右四料切，九升水三升水，分三份。(《錢進方》犀角地黃湯)
2.夏天，鮮地黃可以幫助人們治療失眠、口渴、舌紅，有時還會油嘴滑舌，經常合不上眼，或者合不上眼:三錢壹只犀牛角，生地五元，三錢壹元，朱葉欣壹元，三錢兩元，丹參兩元，黃連壹元，金銀花三元，連翹兩元。八杯水，三杯白開水，壹天三次。妳不能和壹個白口滑舌的人說話。(溫病治法清營湯)生地黃亦可治陽乘陰，致吐血衄血:生荷葉、生艾葉、生柏葉、生地黃均分。去研究，藥丸大如雞。每次服壹粒，水煎服。(《女方》四聖丸)
3、治吐血時鮮地黃也很合適:地黃汁壹升，四川大黃(搗碎，微炒)壹兩。將藥材混合在壹起，煎至半升，分成兩份，溫食後服用。(《盛慧芳》)
4、鮮地黃治肺損吐血:地黃八兩(研汁)，鹿角膠壹兩(幹，研為末)。對於前兩種口味，男孩小便五次，然後在壹個青銅容器中煎煮。然後，加入地黃汁和膠粉，攪拌均勻，熬至融化。煮十次後，分三份。(生技總錄中的地黃飲)
5.鮮地黃有補虛除熱，除癰癤痔疾之效:生地黃用之多，要搗三次，壓三次，取汁至極限，青銅器中湯煮，不蓋，使其氣餒，減半，布絞去粗粒，使其濁臭，酒服如丸，第三日。(《錢進方》地黃湯)
6、鮮地黃治疲勞瘦骨，晚寒熱，咳嗽吐血:生地黃汁合。熬制米粥，煮好後加入地黃汁，攪拌均勻，空心食用。(《醫生的心鏡》)
7、鮮地黃治產後虛脫，出血不止，心神不寧:地黃汁半杯，益母草汁半杯。吃藥，加壹小杯酒，煎三五次，分三次服勤。(盛慧芳黃酒)
鮮地黃的食用方法
生地黃雞
材料:烏雞1000克，生地250克，麥芽糖150克。
練習:
(1)殺雞，去毛去內臟，洗凈。
(2)生地洗凈，切成細條。
(3)將生地與麥芽糖混合，塞入雞腹，用棉線紮緊。
(4)將雞肉放入瓷罐中，用文火燉，不加鹽、醋等調料。
生地黃雞的功效:生地黃雞可以幫助人們治療腰痛、骨髓不足等疾病。黑母雞被當成了食物。地黃、飴糖取入腹，急紮，貯於銅器，久蒸5升米，瞬即取出，吃肉飲汁，三月三度制。“治腰痛、骨髓不足、久不能立、身重氣虛、盜汗、少食”可用於氣血兩虛、陰陽失調的各種證候。
上面詳細介紹了鮮地黃的藥用價值和食用方法。鮮地黃是人們日常生活中非常常見的中藥材。鮮地黃可以幫助人們治療傷寒和熱病，中暑，吐血和因肺損傷而吐血。鮮地黃還可以治療疲勞、骨蒸、晚間感冒發熱、咳嗽吐血等。，而且對婦女產後出血、出血、精神不安也有很好的治療作用。