很多人以為是新西蘭特產，其實它的祖籍是中國，原名猴桃，壹個世紀前才傳入新西蘭。如今，獼猴桃供應商大力宣傳獼猴桃富含維生素C，這是真的。據分析，每100克新鮮外來果肉中含有100至300毫克(甚至超過400毫克)的維生素C，比蘋果高20至80倍，比橙子高5至10倍。
獼猴桃
別名:藤梨、楊桃、白桃、毛梨、不動(貴州民間)
來源:中華獼猴桃。獼猴桃科獼猴桃屬植物，根和果實入藥。秋季采果挖根，鮮或幹。
性味取向:
獼猴桃還是獼猴桃
水果:酸、甜、寒。
根及根皮:苦、澀、寒。
功能指示:
結果:理氣生津潤燥，解熱除煩。可以生吃，也可以去皮用蜂蜜熬。用於消化不良，食欲不振，嘔吐，燒傷和燙傷。可以用這個產品擰汁加姜汁。
根及根皮:清熱解毒，活血消腫，祛風利濕。用於類風濕性關節炎、跌打損傷、絲蟲病、肝炎、痢疾、淋巴結核、癰癤病毒、癌癥。
用法用量:0.5 ~ 2兩；適量水果，新鮮或榨汁。脾胃虛寒者不宜食用。
備註:(1)軟棗獼猴桃(Sieb。Etzucc。)普朗克。軟棗(軟棗獼猴桃，獼猴)，根，果入藥。療效和前壹種差不多。
摘錄:全國中草藥匯編
早在公元前的《詩經》中就有獼猴桃的記載。李時珍在《本草綱目》中描述獼猴桃的形狀和顏色時說:“其形如梨，其色如桃，獼猴喜吃，故有各種名稱。”唐沈正在《證本草》中說:味甘酸，生於山谷，藤生樹，葉圓多毛，果大如鴨蛋鵝蛋，皮棕，霜後甘甜可食。“這種又甜又香又有營養的水果沈睡了幾千年，人類真正了解和利用它才壹百多年。它早已成為猴子的“仙果”食物。
獼猴桃是壹種營養價值很高的水果。其可溶性固形物含量為1420%，含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、纈氨酸、丙氨酸等十余種氨基酸。它富含礦物質。每100克果肉含鈣27毫克，磷26毫克，鐵1.2毫克，還有胡蘿蔔素和胡蘿蔔素。其中維生素C的含量為100 mg以上(每100克果肉)，有的品種高達300 mg以上，是柑橘的5-10倍，是蘋果等水果的15-30倍，因此被譽為世界“水果之王”。
由於獼猴桃營養全面豐富，含有壹些人體不可缺少的重要物質，因此在維持人體健康和防治疾病方面有著重要的作用。多吃獼猴桃可以預防老年人骨質疏松；抑制膽固醇在動脈內壁的沈積，從而預防和治療動脈硬化；能改善心肌功能，防治心臟病。在抗癌方面，可抑制腸道內亞硝胺對組織的致突變作用。部分癌癥患者食用獼猴桃後，可減輕厭食和惡病質，還可減輕X線照射和化療引起的副作用或毒性反應。多吃獼猴桃還可以防止體內過氧化物的過量產生，防止老年斑的形成，延緩人體衰老。
在全球消費量最大的前26種水果中，獼猴桃最為豐富和全面。獼猴桃中Vc、Mg和微量元素的含量最高，獼猴桃因含立新鉀重的香蕉、橙子而居首位。
獼猴桃的Vc含量和食用纖維素含量達到優良標準。同時，獼猴桃中Ve和Vk含量測定為優，而獼猴桃脂肪含量較低，不含甾醇。與其他水果不同，獼猴桃含有多種營養成分。大多數水果都富含壹種或兩種營養物質，但每個獼猴桃可以提供8%DV葉酸、8%DV銅、8%泛酸、6%DV鈣和鮮、4%DV鐵和維生素B、6，2% DV磷和Va，以及其他維生素和礦物質。
獼猴桃果汁能抑制黑色素瘤和皮膚癌的發生；獼猴桃果實含有精氨酸，心臟病專家發現精氨酸可以改善血液流動，防止動脈血液中血栓的形成。獼猴桃天然抗氧化劑含量排名第四；葉黃素是獼猴桃中重要的植物化學成分，與前列腺癌和肺癌的防治有關。獼猴桃是少有的成熟時含有葉綠素的水果之壹。
獼猴桃又叫藤梨、楊桃、獼猴梨。其味酸甜而寒，有解熱、止渴、通淋、健胃之功效。可用於治療熱煩、口渴、黃疸、嘔吐、腹瀉、淋證、關節痛等疾病，並具有抗衰老的作用。唐代醫學家陳藏琦介紹，獼猴桃的功效為“調中氣下氣，控骨風，緩而不隨，壹年四季有白發”。現代醫學研究表明，獼猴桃含糖，蛋白質中含有豐富的氨基酸，包括12種蛋白酶、維生素B1、C、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯和色素。它的維生素C含量是同量柑橘的五到六倍。近年來有報道稱，獼猴桃能阻斷致癌物亞硝胺合成的活性成分，阻斷率達98%，具有抑制癌細胞的作用。所以獼猴桃是滋補強身的好水果。另外，它的枝、葉、根、藤都是很好的中藥材。
治療食欲不振、消化不良，可用獼猴桃幹60 ~ 100克，水煎服，每日早晚服用。患有泌尿系統結石的人，每天要吃6到10個獼猴桃，分兩到三次服用。高熱多飲、腹脹悶者，每次吃2-3粒獼猴桃，每日三四次。經常吃獼猴桃還能對偏癱、肌肉麻木起到輔助治療作用。同時，獼猴桃比較滑，便秘的人可以多吃，而脾胃虛弱、尿頻、月經過多、先兆流產的患者應避免食用。
獼猴桃可用於治療內外病和婦科病，還可用於保健和抗衰老。它就像壹個獻給人類的天然藥庫。我國著名學者費孝通教授曾呼籲大力開發獼猴桃資源，為人民保健長壽做出貢獻。
獼猴桃的藥用功效
經常吃燒烤食物會增加癌癥的發病率，因為吃了燒烤食物後，會在體內進行硝化作用，產生致癌物質。獼猴桃中富含的維生素C作為抗氧化劑，可以有效抑制這種硝化反應，預防癌癥。所以如果妳忍不住被美食迷惑，或者因為應酬不得不“烤”壹頓飯，那麽我建議妳飯後吃壹個獼猴桃。最新的醫學研究表明，成人抑郁癥是有生理基礎的，這與大腦中缺乏神經遞質有關。獼猴桃中所含的血清促進劑有穩定情緒、鎮靜情緒的作用。此外，其天然肌醇有助於大腦活動，因此可以幫助抑郁癥患者走出情緒低谷。獼猴桃含有良好的膳食纖維，不僅可以降低膽固醇，促進心臟健康，還可以幫助消化，防止便秘，快速清除和防止體內積累的有害代謝物。醫學界認為，獼猴桃味甘性寒，能清熱除煩，止渴利尿。
獼猴桃含有優良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能清熱降火、潤燥通便，能有效防治便秘和痔瘡。
獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有利於抑制致癌基因的突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等癌細胞有壹定的抑制作用。獼猴桃富含精氨酸，能有效改善血液流動，防止血栓形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率，治療陽痿有特效。獼猴桃含有大量的肌醇，是壹種天然糖醇，能有效調節糖代謝，調節細胞內激素和神經傳導作用，對預防糖尿病和抑郁癥有獨特的功效。
獼猴桃含有維生素C、E、K等。是壹種富含營養和膳食纖維的低脂食品，對減肥、健美、美容有獨特的功效。獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構建健康身體的必需物質之壹，可以預防胚胎發育中的神經管畸形。它還富含葉黃素，葉黃素在視網膜上的堆積可以防止斑點惡化。獼猴桃含有抗氧化物質，能增強人體的自身免疫功能。