什麽是龍牙楤木？
龍牙楤木(讀作“聳肩”)是壹種常見的樹木。龍牙楤木在中國很多地方都有分布。如果說龍牙楤木這個名字對我們來說比較陌生，那麽說它的壹些別名應該會有所頓悟。原來是這種樹！遼東楤木在江蘇部分地區被稱為“鳥不立”、“鳥不留”，在東北被稱為“刺老芽”、“刺嫩芽”，在四川壹些地方被稱為“黃龍寶”、“刺香椿”。聽到這些昵稱有沒有壹種熟悉的感覺？
我以前在山裏見過這種樹。之前不知道它的名字，但小時候對它還是挺煩的，因為它身上長滿了硬刺，壹不小心就會被卡住。這裏的楤木壹般不大，像灌木，但在南方的壹些地區可以長得更高。但是現在這種龍牙楤木已經很少見了，因為很多人都知道龍牙楤木有壹定的藥用價值。
龍牙楤木的作用是什麽？
長滿刺的龍牙楤木有什麽作用？首先讓我想到的是，龍牙楤木的芽是可以吃的，就像香椿的芽壹樣，龍牙楤木的芽也很好吃。喜歡吃野菜的朋友對這個應該不陌生。龍牙楤木的別稱是刺芽，是我們經常見到的壹種野菜，市場上刺芽的價格也不便宜。現在很多種植戶都開始種植刺芽出售，市場還是很好的。
我最喜歡的食物是嫩芽炒雞蛋，味道很好。刺芽有壹個很厲害的稱號，叫“天下第壹山寶”。刺芽的市場價格很高。除了產量低，還有壹個重要原因就是刺芽營養價值豐富，非常適合人們食用。除了炒雞蛋，刺嫩芽還可以和肉壹起炒，或者單獨炒。
龍牙楤木的藥用價值龍牙楤木不僅可以食用，還具有壹定的藥用價值。龍牙楤木的樹皮和根可入藥，龍牙楤木的樹皮具有祛風除濕、利水和中、活血解毒的作用。龍牙楤木的根有許多功能。龍牙楤木的根有祛風除濕、止痛消炎、健胃利尿、消腫的作用，是很好的藥材。