枸杞泡酒後，在適當保存的條件下壹般可以保存3-5年左右，因為泡酒時用的是高濃度的酒，酒精中含有很好的殺菌作用。另外，枸杞泡酒壹定要用幹凈的玻璃容器包裝，沖泡後存放在陰涼幹燥處，減少枸杞泡酒因外界原因變質。
2枸杞泡酒的比例是多少？比例是1:5。
在制作枸杞泡酒時，壹般是按照枸杞與酒的比例1:5來配制的，也就是說100g的枸杞需要與500ml的白酒進行調配。不過也可以根據自己的口味加減，但幅度不能太大，否則會影響枸杞酒的口感和保存。
除此之外，要盡量選擇40度以上的白酒來釀制枸杞酒，因為白酒的濃度越高，枸杞中的營養物質釋放越好，同時也可以減少枸杞酒變質的機會，更有利於其保存。
3枸杞泡酒需要多長時間？最好壹個月後再喝。
枸杞泡酒後壹個月是最佳飲用時間，因為此時枸杞中的營養成分已經很好的溶於酒中，口感也是最好的。當白酒的顏色變成橙紅色時，就是枸杞皮的顏色，說明枸杞中的營養成分完全溶解了。每天適量飲用，能滋補肝腎，明目，活血養血，提高免疫力。
另外，枸杞酒最好半年喝完，因為時間長了枸杞酒的口感會大打折扣，裏面的營養成分也會慢慢流失。
4枸杞釀酒幹的好還是鮮的好？
做枸杞泡酒時，建議選擇枸杞幹。從營養方面來說，枸杞幹和鮮枸杞沒有區別，枸杞泡酒的營養價值是壹樣的。而幹枸杞不含水，用酒浸泡後會更容易保存，而鮮枸杞含水較多，容易在浸泡過的禾本草中腐爛，從而影響酒的品質。