黑芝麻是怎麽連起來的？

黑芝麻開放分類:中藥、藥材、植物提取物英文名sesame black別名亞麻、油麻、菊生、脂麻來源本品為芝麻科芝麻屬植物芝麻的幹燥成熟種子。秋季果實成熟時，將植株切開，晾幹，鋪上種子，去除雜質，然後晾幹。方法:黑芝麻去雜，洗凈曬幹。用時間搗碎它。炒黑芝麻得到幹凈的黑芝麻，按清炒法(附錄二D)炒至爆開。用時間搗碎它。特點本產品呈扁圓形，長約3毫米，寬約2毫米。表面呈黑色、光滑或網狀。頂端有壹個棕色的點狀種臍。種皮薄，子葉2，白色，油性。氣微，味甜，油香。鑒別(1)取本品1g，研細，加石油醚10 ml(60 ~ 90℃)，浸泡1小時，傾去上清液，置試管中，加入含蔗糖0.1g的鹽酸10ml，搖勻半分鐘。(2)取本品0.5g，搗碎，加氯仿10ml，浸泡2小時，濾過，濾液蒸發，殘渣加氯仿1ml溶解，作為供試品溶液。另外，以芝麻素和β-谷甾醇為對照品，加入氯仿制成每1ml含2mg的溶液作為對照品。照薄層色譜法試驗(附錄ⅵ b)，取供試品溶液5μl和對照品溶液2μl，分別點於同壹矽膠G薄層板上，以環己烷-乙醚-乙酸乙酯(20:5.5:2.5)為展開劑，展開，取出，幹燥，噴以10%硫酸乙醇溶液，加熱至斑點清晰。供試品色譜中，在與對照品色譜相應的位置上，出現相同顏色的斑點。性味甘平。歸肝、腎、大腸經。主要功能是滋補肝腎，益精血，潤腸潤燥。用於頭暈耳鳴耳聾，早白，病後脫發，腸燥便秘。用法用量:9 ~ 15g。儲存於通風幹燥處，防止蟲蛀。中國藥典含有大量的脂肪和蛋白質，以及糖、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分。在維生素E和維生素B1的參與下，黑芝麻中含有的多種人體必需氨基酸可以加速人體的代謝功能。黑芝麻——含有鐵和維生素E，是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分；黑芝麻所含的脂肪大部分是不飽和脂肪酸，具有延年益壽的作用；根據中醫理論，黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、益氣、生肌、填腦髓的作用。可用於治療肝腎精血不足引起的頭暈目眩、頭發早白、脫發、腰膝酸軟、四肢無力、行走困難、五臟不足、皮膚幹燥、便秘等，烏發養顏的功效眾所周知。壹般素食者要多吃黑芝麻，腦力勞動者要多吃黑芝麻。黑芝麻中含有的卵磷脂是膽汁中的成分之壹。如果膽汁中膽固醇過高，與膽汁中膽酸和卵磷脂的比例失衡，就會沈積形成膽結石。卵磷脂可以分解和降低膽固醇，所以卵磷脂可以防止膽結石的形成。現代醫學研究結果證實，膽結石患者膽汁中卵磷脂含量壹定不足。經常食用黑芝麻可以幫助人們預防和治療膽結石，同時還具有健腦、益智、延年益壽的作用。確實是中老年人常見的保健品。該化學組合物含有脂肪油，如甘油酯如油酸、亞油酸、棕櫚酸、硬脂酸、花生酸、芝麻素、芝麻酚、芝麻酚、胡麻苷、planteose、芝麻糖等。芝麻素同義詞:芝麻素、芝麻素、芝麻素。分子式和分子量:c20h 15o 6；354.34C20H18O6物理性質:122℃-123℃芝麻素可隨意溶於氯仿、苯、乙酸、丙酮。藥理作用:芝麻素是抗病毒、殺菌、抗氧化、殺蟲增效劑，可用於治療氣管炎。下面介紹六種方法:1、黑芝麻100g、蜂蜜150g、玉米粉200g、白面500g、雞蛋2個、泡打粉1.5g..將黑芝麻翻炒磨碎，加入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液和泡打粉，加水成面團，35℃發酵1.5？2小時，放抽屜裏蒸20分鐘。具有健胃、護肝、促進紅細胞生長的作用。2.黑芝麻糊用黑芝麻和桑葚60克，大米30克，糖10克。將大米、黑芝麻、桑葚分別洗凈，放入石碗中搗碎，砂鍋中放入3碗清水，煮沸後加入白糖，再慢慢加入搗碎的米漿，煮成糊狀。此膏能滋補肝腎，潤五臟，祛風除濕，清虛火。經常使用可治療體虛、頭發早白、風虛頭暈等癥狀。3、芝麻核桃粥用黑芝麻50克，核桃仁100克，壹起搗碎，加入適量大米煮成粥。此粥補肝腎，對繼發性腦萎縮有食療作用。4.芝麻黑木耳茶:生木耳30克，炒黑木耳30克，炒黑芝麻15克，研末裝瓶備用。每次服用5g，用開水泡茶。該茶能涼血止血，對血熱便血、痢疾便血有食療作用。5、芝麻杏仁蜂蜜黑芝麻500克，炒碎，甜杏仁100克，搗成泥狀，加糖和蜂蜜各125克，* * *置於瓷盆中，入鍋蒸2小時，離火冷卻。壹天2次，每次2次？4勺，溫水送服。能補益肝腎，潤肺止咳，是支氣管哮喘患者的治療方劑，並有壹定的防癌作用。6.將芝麻250克、葛根250克、五味子125克加水煎煮2次，去渣取汁，將黑芝麻250克、蜂蜜250克分別放入瓷盆中，加蓋，蒸2小時，離火，冷卻，裝瓶。每日三次服用1湯匙。具有補腎養心、涼血止血、潤燥生津的作用。血熱、津液衰竭、便秘的動脈硬化患者常吃有益。7.黑芝麻紅棗粥、糯米500克；將黑芝麻炒熟，磨成粉，鍋中水加熱，將粳米、黑芝麻粉、紅棗放入鍋中，先用武火煮沸，再用小火煮成粥，食用時加糖調味。特點:香甜可口，具有滋補肝腎、烏發等食療作用。