或者吃太多澱粉或糖類食物時，腸腔內的食物可被發酵，產生的大便是帶有泡沫的黑褐色水樣便。
1，泡沫狀大便
當食用過多的澱粉或糖類食物時，可增加食物在腸腔內的發酵，產生帶有泡沫的暗褐色水樣便。
2.奇怪而難聞的糞便
偏食含蛋白質過多的食物，這些蛋白質可以中和胃中的胃酸，從而降低胃液的酸度，使蛋白質無法充分消化吸收，再加上腸腔內細菌的分解代謝，這些寶寶的大便往往很臭。
3、大便發亮當攝入過多脂肪時，腸腔內會產生過多的脂肪酸刺激腸黏膜，使腸道的蠕動增加，產生淡黃色液體和大量大便，有時大便發亮，甚至可以在便盆內滑動。
4、綠色大便如果大便呈綠色，便量少，粘液多，則為饑餓性腹瀉。
另外，有些吃配方奶的孩子，糞便呈深綠色。原因是配方奶中添加了壹定量的鐵。這些鐵經過消化道與空氣接觸後，呈現深綠色。
5.蛋花湯樣大便病毒性腸炎和致病性大腸桿菌腸炎的小患者常出現蛋花湯樣大便。
6、豆腐樣大便多見於黴菌引起的腸炎。
7、水樣便多見於食物中毒和急性腸炎。
8.灰便各種原因引起的膽道梗阻患者會排出灰便。醫學上稱之為泥糞。此外，如果妳吃太多牛奶或太少糖，產生的脂肪酸會與食物中的礦物質鈣和鎂結合，形成脂肪皂，糞便也可以是灰色、堅硬和有臭味的。
9、焦油狀大便由於上消化道或小腸出血而長時間停留在腸內，由於紅細胞被破壞，血紅蛋白在腸內與硫化物結合形成硫化亞鐵，所以大便呈黑色；由於硫化亞鐵刺激腸粘膜分泌較多粘液，糞便呈黑色有光澤，故稱焦油狀大便，多見於胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎引起的出血。
正常人食用動物血、豬肝等含鐵的食物也可使糞便變黑，而服用鉍、木炭粉和壹些中藥也可使糞便變黑，但壹般呈灰黑色，無光澤。潛血試驗陰性有助於鑒別。
10、鮮紅色血便呈鮮紅色，不與糞便混在壹起，只是附著在糞便表面或排便後有血滴或排出，提示是肛門或肛管疾病引起的出血，如痔瘡、肛裂、腸息肉、直腸腫瘤等。
11，果醬樣大便，腸套疊時發現深紅色果醬樣大便；阿米巴痢疾可見暗紅色果醬樣膿血。
12，粘液膿血常見於細菌性痢疾和空腸彎曲菌腸炎。
13，洗肉呈水樣血性，有特殊的腥味，見於急性出血壞死性腸炎。