拼 音：qingpi
英文名：green tangerine peel
來 源：為雙子葉植物藥蕓香科植物福橘或朱橘等多種橘類的未成熟的果皮或幼果。
功 效：疏肝破氣，散結消痰。
主 治：治胸脅胃脘疼痛，疝氣，食積，乳腫，乳核，久瘧癖塊。
性味歸經：苦辛，微溫。①《本草圖經》：“味苦。”②《醫學啟源》：“氣溫，味辛。《主治秘訣》雲，性寒，味苦。”③《會約醫鏡》：“味苦辛微酸。”
入肝、膽經。①李杲：“足厥陰、少陽經之引經藥。”②《湯液本草》：“足厥陰經引經藥，又入手少陽經。”③《雷公炮制藥性解》：“入肝、脾二經。”④《本草經解》：“入足厥陰肝經、手太陰肺經、手少陰心經。”
用法用量：內服：煎湯，1～3錢；或入丸、散。
用藥忌宜：氣虛者慎服。①《仁齋直指方》：“有汗者不可用。”②《本草蒙筌》：“老弱虛贏，尤宜全戒。”③《本草經疏》：“肝脾氣虛者，概勿使用。”
藥物配伍：配人參、白術、芍藥、青皮，可防損傷真氣。配柴胡，疏肝破瘀；配芍藥，疏肝破氣、柔肝止痛；配厚樸、檳榔，辛散溫通。
別 名：青橘皮（《品匯精要》）、青柑皮（《本草求原》）。1、福橘：又名：綠橘、紅橘、大紅密橘、漳橘、紅柑、扁柑、玉林柑、大紅袍、朱砂柑、潮洲柑。2、朱橘：朱紅橘、赤密橘、遲紅、旱衙橘、朱紅、了紅。
處方名：青皮、炒青皮、酒青皮、醋青皮、青皮炭等
處方中寫青皮指生青皮。為原藥去雜質生用入藥者。
炒青皮為凈青皮用麥麩炒至黃色，略帶焦斑入藥者。
酒青皮為凈青皮用黃酒噴灑拌勻，待吸盡，再用文火微炒入藥者。
醋青皮為凈青皮用米醋噴灑拌勻，待吸盡，再用文火微炒入藥者。
青皮炭為凈青皮用武火炒至焦黑，存性，噴水滅盡火星，取出晾幹入藥者。破氣之力減弱，但具消食化滯和胃之功。
商品名：四花青皮：又名花青皮、四花皮、四花青、四開青、四青、四開、四開青皮、四化青皮。個大者用刀將皮剖成四片至蒂部為止，除去瓤肉，即成四花青皮。以皮黑綠色、內面白色、油性足者為佳。
個青皮：又名均青皮、小青皮、個青。中等以下幼果不剖開，整個入藥者。
青皮子：又名扣青。最小的幼果整個入藥者。屬於個青皮。
藥用部位：以上植物的未成熟或幼小果實的果皮（青皮），成熟果實的果皮（橘皮、橘紅、橘白）、果皮內層的筋絡（橘絡）、種子（橘核）、根（橘根）、葉（橘葉）均可藥用。
動植物資源分布：1、福橘分布於安徽、浙江、江西、湖北、四川、福建。2、朱橘 分布於陜西、安徽、江蘇、浙江、湖北、湖南、江西。以下有幾種同種藥屬：福州密橘分布浙江；黃巖密橘，分布於浙江；天臺密橘分布於浙江；乳橘，分布於江西、浙江，甜橘分布於廣東。①四花青皮（《醫林集要》）以上均主產於福建、浙江、四川。此外，江西、雲南、湖南等地亦產。甜橙（廣東、廣西、貴州、福建、陜西、雲南）、香櫞 （浙江、福建）以及茶枝柑（廣東、廣西）
藥材的采收與儲藏：壹般在春末夏初時采收，但亦有延長至秋季采摘者。個大者用刀將皮剖成四片至蒂部為止，除凈內瓤，曬幹，稱“四花青皮”；中等大者稱“個青皮”，最小者習稱“青皮子”，曬幹即得。
拉丁名：藥材pericarpium citri reticulatae viride原植物福橘 citrus tangerina hort.ettanaka 或朱橘 c. erythrosa tanaka
炮制方法：青皮：揀凈雜質，用水浸泡，撈出，潤透，切片，曬幹。醋青皮：取青皮片，用醋拌勻，待醋吸盡，置鍋內以文火炒至微帶焦黃色，取出，晾幹。（每青皮片100斤，用醋15斤）
考 證：出自《珍珠囊》。
生藥材鑒定：①四花青皮（《醫林集要》）形狀不壹，裂片多數為長橢圓形，邊緣多向內卷曲，皮薄。外皮黑綠色或青綠色，有皺紋。內面黃白色，有脈絡紋。斷面邊緣有油點。氣清香，味苦辛。以皮黑綠色、內面白色、油性足者為佳。②個青皮 又名：均青皮。呈不規則的圓球形，直徑2～2.5厘米，小於1厘米的稱“青皮子”。表面深灰色或黑綠色，有細皺紋及小瘤狀突起。基部有果柄痕，指劃之可見油跡。質堅硬，破開後斷面皮厚1.5～3毫米，淡黃色或黃白色，外層顯油點，內有果瓤。氣清香，味苦辛。以堅實、個整齊、皮厚、香氣濃者為佳。以上均主產於福建、浙江、四川。此外，江西、雲南、湖南等地亦產。青皮藥材，除用橘類的未成熟果實外，其同屬植物甜橙citrus sinensis （l·） osbeck （廣東、廣西、貴州、福建、陜西、雲南）、香櫞 c. wilsonii tanaka（浙江、福建）以及茶枝柑c. chachiensis hort.（廣東、廣西）等柑類的未成熟果實亦有作青皮使用者。原植物參見“甜橙”、“香櫞”、 “柑”等條。顯微鑒定： 粉末：淡灰黃色。①中果皮薄壁細胞形狀不規則，壁大多不均勻增厚，厚2～7μm，於角隅處特厚，有的可見少數孔溝，細胞中含淡黃色無定形或類圓形橙皮甙結晶。②果皮表皮細胞表面觀多角形或類方形，直徑 約至14μm，壁薄；氣孔副衛細胞7～9個。③草酸鈣方晶存在於果皮薄壁細胞中，雙錐形、菱形、柱形或不規則多面體，直徑3～15μm，長至22μm。另可見導管、管胞及油室碎片。本品以個勻、皮色青黑、果皮厚、堅實、香氣濃郁者為佳。
中藥化學成分：各種青皮均含揮發油，且多含黃酮甙等。
中藥化學鑒定：見枳殼、枳實。