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補血方

三紅堂

“三紅湯”,即紅棗7枚,紅豆50克,紅衣花生適量,與湯壹起煮,連湯壹起吃,有很好的補血作用。

紅棗又叫大棗,是藥食兩用的佳品。中醫認為,大棗味甘、性平,能補脾胃、益氣生津,從而使氣血充足,改善血虛引起的面色萎黃等癥狀。現代研究也證明,大棗中的多糖能影響造血系統,促進造血功能。因此,人們經常用大棗煮粥、燉雞來治療慢性病引起的貧血,收到良好的效果。

花生味甘、性平,有補氣健脾、補血止血的功效。花生止血補血的雙重作用主要是指花生衣(花生仁外面的紅色外套)。花生衣能抑制纖維蛋白的溶解,增加血小板的含量,提高血小板的紙質量,還能促進骨髓的造血功能。所以花生衣對出血和出血引起的貧血都有效。

紅豆,也就是紅豆,性平,酸甜可口。具有利尿、消腫、健脾的功效。紅豆含有多種維生素和微量元素,尤其是鐵和維生素B12,具有補血活血的作用。如果女性在月經期間失血過多,會感到頭暈目眩、面色蒼白,常喝紅糖熱紅豆湯,可以補血,改善貧血癥狀。

綜上所述,紅棗、花生、紅豆的搭配有很好的補血效果。

四物湯的成分

其實說到女性生理期的食補,不同地區的女生都有自己的進補方法。據說那個年代精致的西方女士習慣喝紅酒吃巧克力,韓國女孩喝海帶湯補身體。中國姑娘自然要數中藥湯劑,其中四物湯被稱為“婦科養血第壹方”。

四物湯的四大主角是當歸、熟地、川芎、白芍。

當歸的首要作用是補血調經。除此之外,它還具有養顏潤膚的功效,對保護女性健康有著極其重要的作用。

地黃可以對付婦女面色蒼白,頭暈目眩,月經不調,與當歸配伍還可以增強補血活血的功效。

川芎不僅是婦科的主藥,也是治療頭痛的良方。還能影響內分泌系統,緩解乳房不適、焦慮、抑郁等經前癥狀。

芍藥,《唐本草》說它“益女血”,現代中醫認為它能養血柔肝,對月經不調有很好的療效。

四物湯的基本煮法是水煎,生理期後早晚各喝兩次,持續壹周。但是可能很多女生吃不慣中藥的濃烈味道。可以加入紅棗、枸杞、冰糖使湯增甜,也可以加入雞肉、排骨或鯽魚使湯的味道更佳。

大s最愛四物湯。

臺灣省明星大s愛美是眾所周知的。她的私人美容書《美容王》裏有很多美麗的“聖方”。雖然很多都被批評為不科學甚至是謊言,但她最喜歡的四物湯真的是調理身體、補血養顏的傳統湯。愛美的女士不妨學學。

練習:

1.排骨洗凈,剁碎,撈起放入水中。

2.將當歸、熟地、川芎、白芍洗凈。

3.將砂鍋內的水燒開,放入所有材料,用武火煮沸,小火燜壹小時,加鹽調味。

功效:養血調經,潤膚養發,改善面色蒼白,皮膚粗糙。

小貼士:

1.“四物湯”在中藥房可以買到。

2.四物湯只能在生理期後開始服用。如果妳喝了酒後覺得有氣,妳應該去問中醫,看看妳是什麽體質,適合吃什麽中藥。

四種幹果補血效果最好。

龍眼肉

龍眼肉中的鐵含量約為每100克3.9毫克,在水果中也含有相當豐富的鐵元素,可用於貧血的食療,壹般以煲湯、煮粥為宜。但龍眼肉是溫性食物,不適合孕婦和兒童食用。

桑枝

目前,桑葚幹含有水果及其制品中最多的天然鐵,鐵含量為每100g 42.5mg,無愧於水果中“補血果”的稱號。壹般來說,建議吃桑葚幹粥。每天吃壹碗桑葚粥,既能補血,又能美容養顏,但孕婦慎用。

黑棗

最受尊敬的幹棗是黑棗和蜜棗。它們的鐵含量在每65,438+000g 3.7-3.9mg之間,可視為補血佳品。幹棗還含有豐富的維生素C,維生素C是促進鐵離子吸收的重要因素,讓身體吸收鐵事半功倍。但幹棗富含膳食纖維,不利於消化,不宜每天多吃,最好煲湯煮粥。

紫色葡萄幹

紫葡萄是很好的補血水果。葡萄曬幹後,每100g含鐵量為9.1mg。而且在曬制的過程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養成分遠高於果肉),也有利於葡萄幹中壹些穩定的營養成分的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化劑等。

7湯是養血潤膚的。

1.銀耳紅棗湯

銀耳也被稱為“窮人的燕窩”。燕窩雖然是編的,但是價格不菲。銀耳與燕窩色、味、功效相近,價格便宜,故被稱為窮人的燕窩。燕窩太補容易上火,銀耳有潤燥涼補的功效。燥熱內熱對人體有害,去火潤燥吃銀耳最有效。用銀耳、桂圓幹、枸杞、紅棗煮湯。這湯不僅好喝,還能豐胸,讓妳的臉白裏透紅,體態輕盈苗條。

2.黑糯米血粥

黑糯米、桂圓、紅棗都是大家熟知的補血佳品。再加上營養價值很高的山藥,益氣養血的功效更加顯著。用黑糯米、紅棗、桂圓、山藥、紅糖煮湯。記得每個月都要喝。稍微提醒壹下,桂圓雖然能補血活血,但是不容易消化。壹次放七八片就好了(胃寒的朋友可以放兩片紅參)。

3.當歸紅棗排骨

當季節變換時,皮膚容易幹燥、粗糙和發癢...可以用排骨1根,枸杞適量,紅棗12枚,當歸4枚。將排骨洗凈血水放入砂鍋中,加入枸杞、紅棗、當歸,或加些蔥、姜片,用武火煮沸,再用小火燉至排骨酥爛,加鹽、雞精調味。以上食材壹起燉煮,可以收到滋陰潤燥、養顏美容的輔助作用。

4.營養補血燕麥片

先將核桃、紅棗、桂圓幹泡好,燕麥洗凈,倒入電飯鍋,加水煮熟!記得看時間。粥煮開了,換到粥攤,放點紅糖再煮。

5.雙紅補血湯

紅薯500克,紅棗10克,紅糖適量,清水2000毫升。這些都準備好以後,放在鍋裏壹起煮。紅薯熟了,加入紅糖。如果喜歡南瓜,也可以把紅薯換成南瓜。

6.木瓜銀耳湯

銀耳、木瓜、紅棗、冰糖,將泡好的銀耳放入鍋中,將紅棗煮開,關火煮半小時,再將冰糖、木瓜煮開,即可食用。

7.大豆雪梨豬腳湯

經常喝梨花湯對女性很有好處。梨自古就有“百果之宗”之稱。用雪梨煲湯可以止咳潤肺,清心美膚。喝這種雪梨黃豆豬手湯,對光滑皮膚,緩解聲砂口幹,降低血壓有明顯效果。

1雪梨,黃豆50g,豬蹄半個,姜3片,鹽,豬蹄用清水洗凈去腥,切塊;加入去皮切塊的雪梨、黃豆和壹片姜,加足量水煮沸,保持大火煮沸15分鐘,轉文火煮1小時,湯就熟了。飲用前根據個人口味加鹽調味。

女性經期吃什麽補血?

很多女性在月經來潮的前幾天(經前期)會出現壹些不舒服的癥狀,如抑郁、焦慮、情緒緊張、失眠、煩躁、易怒、疲勞等。壹般認為,這與體內雌孕激素失衡有關。此時,女性應選擇既有利於護膚,又有益氣、疏肝、調節不良情緒的食物,如白菜、柚子、瘦豬肉、芹菜、粳米、鴨蛋、炒白術、山藥、薏苡仁、百合、蜜瓜、冬瓜、海帶、海參、胡蘿蔔、白蘿蔔、核桃仁、黑木耳、香菇等。

月經來了,會出現食欲不振、腰酸背痛、乏力等癥狀。此時,宜選擇既有利於皮膚美容又有利於“水遊”的食物。適宜的食物和中藥有羊肉、雞肉、紅棗、豆腐皮、蘋果、薏米、牛肉、牛奶、雞蛋、紅糖、益母草、當歸、熟地黃、桃花等。

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