靈芝雖然味道較苦，但苦而香，苦可以加入白糖或冰糖調味，根據靈芝的特點，這裏介紹幾種既簡便、效果又好的食用方法。 1.靈芝水煎法：將靈芝切碎（靈芝切片），加入罐內，加水，象煎中藥壹樣地熬水服，壹般煎服3-4次；也可以連續水煎3次，裝入溫水瓶慢慢喝，每天喝多少都無限制，有利於治療甲亢、失眠、便糖、腹瀉等癥； 2.靈芝泡酒：將靈芝剪碎（靈芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天後，白酒變成紅棕色時即可喝，還可加入壹定的冰糖或蜂糖，適於神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽氣喘、老年性支氣管炎等癥； 3. 靈芝燉肉：無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益於肝硬化； 4.靈芝銀耳羹：靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠夢多、怔忡、健忘等癥； 5.靈芝黑白木耳湯：靈芝6克，黑木耳（雲耳）6克，白木耳（銀耳）6克，蜜棗6枚，瘦豬肉200克。滋補肺、胃，活血潤燥，強心補腦，克防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病。靈芝使用說明 強身健體駐顏輕身 靈芝蜜飲:靈芝5克切片,開水沖泡,加蜂蜜或冰糖適量當茶飲. 靈芝酒:靈芝5克浸泡在500克酒中,半月後,每日適量飲用. 治白血癥 靈芝燉蘑菇:鮮蘑菇150克,靈芝10克,當歸10克,龜板10克,枸杞子10克,將後三味藥煎湯去渣,加入靈芝,蘑菇煮熟,加鹽調味服食.每日壹劑,連服15日.治白血病有效. 靈芝燉烏龜:烏龜1只約200克,靈芝25克,將烏龜洗凈與靈芝燉熟,加鹽調味服食,治白血癥效果明顯. 治冠心病心絞痛 靈芝茶:靈芝150克,冰糖100克,加水500毫升,煎煮取汁300毫升,每次服10毫升,日服三次. 治胃腸癌 靈芝蜜酒:靈芝50克,高粱酒1000毫升,裝瓶密封,冷浸20日後即可飲用,每日飲15毫升,治胃癌有效. 靈芝煨鴨:靈芝30克,鴨肉500克,姜20克,***入鍋加水將鴨肉煨煮爛,吃肉喝湯,每日壹次.治胃癌有效. 靈芝燉牛肉:靈芝10克,牛肉100克,枸杞子10克,姜片5克,***入鍋燉熟,加5克大蒜汁,每日壹次吃完.治腸癌有良效. 治氣管炎,哮喘 靈芝參湯:靈芝15克,南沙參,北沙參各10克,百合15克,水煎湯服飲.治氣管炎有效 靈芝甜辣汁:靈芝10克,生姜15克,加胡蘿蔔汁煎煮半杯汁液,加入蜂蜜適量,飲服,每日3次.治支氣管炎哮喘有效. 治神經衰弱 靈芝糖漿:靈芝50克,白糖100克,加水500毫升煎煮取汁300毫升,每次服20毫升,每日服2次.治神經衰弱有效. . 治肝炎 靈芝甘草湯:靈芝10克,甘草8克,水煎服.治遷延性肝炎有效. 靈芝肉湯:靈芝10克,北芪15克,豬瘦肉100克,加水煮湯,去藥渣後,調味飲湯吃肉.每日1劑,連服半月.治肝硬化有效.
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