英文名：佛手FRUCTUS CITRI SARCODACTYLIS
別名：佛手柑、手柑
來源：該品為蕓香科柑橘屬植物佛手Citrus medica L. var. sarcodactylis Swingle 的幹燥果實。秋季果實尚未變黃或變黃時采收，縱切成薄片，曬幹或低溫幹燥。
性狀：該品為類橢圓形或卵圓形的薄片，常皺縮或卷曲。長6～10厘米，寬3～7厘米，厚0.2～0.4厘米。頂端稍寬，常有3～5個手指狀的裂瓣，基部略窄，有的可見果梗痕。外皮黃綠色或橙黃色，有皺紋及油點。果肉淺黃白色，散有凹凸不平的線狀或點狀維管束。質硬而脆，受潮後柔韌。氣香，味微甜後苦。
性味功效：佛手性溫，味辛、苦、酸。歸肝、脾、肺經。具有舒肝理氣，和胃止痛的功效。用於肝胃氣滯，胸肋脹痛，胃脘痞滿，食少嘔吐等癥。 1.該品粉末淡棕黃色。中果皮薄壁組織眾多，細胞呈不規則形或類圓形，壁不均勻增厚。果皮表皮細胞表面觀呈不規則多角形，偶見類圓形氣孔。草酸鈣方晶成片存在於多角形的薄壁細胞中，呈多面形、菱形或雙錐形。
2.取該品粉末1克，加無水乙醇10毫升，超聲處理20分鐘，濾過，濾液濃縮至幹，加無水乙醇0.5毫升使溶解，作為供試品溶液。另取佛手對照藥材1克，同法制成對照藥材溶液。照薄層色譜法（附錄ⅥB）試驗，吸取上述兩種溶液各2μl，分別點於同壹矽膠G薄層板上，以環己烷－醋酸乙酯（3:1）為展開劑，展開，取出，晾幹，置紫外光燈（365納米）下檢視。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，顯相同顏色的熒光斑點。[4]
性味歸經：辛、苦、酸，溫。佛手歸肝、脾、肺經。
功能主治：舒肝理氣，和胃止痛。用於肝胃氣滯，胸脅脹痛，胃脘痞滿，食少嘔吐。
用法用量：3 ～9克。
貯藏：置陰涼幹燥處，防黴，防蛀。 1．（《閩南民間草藥》）治痰氣咳嗽；陳佛手6-9克。水煎飲。方中佛手和胃化痰，為君藥。
2．（《閩南民間草藥》）治婦女白帶：佛手15-30克，佛手豬小腸1尺。水煎服。方中佛手行氣，燥濕，疏肝解郁，為君藥。
3．佛手露（《全國中藥成藥處方集》）治脅肋疼痛，心煩易怒，胸悶不舒，噯氣泛惡，納谷不香，消化不良等癥：佛手120克，五加皮30克，木瓜、青皮各12克，梔子、陳皮各15克，良姜、砂仁、肉桂各9克，木香、公丁香各6克，當歸18克，白酒20斤，冰糖5斤。上藥為粗末，裝入絹袋內，入酒浸，文火煮之，濾清入冰糖即成。每服約30克，1日3次。孕婦忌服。方中佛手行氣止痛，和胃化痰，為君藥。 1．陰虛有火，無氣滯癥狀者慎服。
2．《本經逢原》：痢久氣虛，非其所宜。