桑葚有什麽作用？吃桑葚有助於睡眠嗎？

桑椹具有滋陰養血、生津潤燥的作用。桑樹是桑科植物桑樹的幹穗。中醫認為桑葚味甘，性寒，入心、肝、腎經。具有養血滋陰、生津潤燥、滋補肝腎的功效，常用於頭暈耳鳴、心悸失眠、須發早白、津傷口渴、血虛便秘、肝腎不足之瘰癧。現代研究發現，桑葚能降血脂、降血壓、分解脂肪、預防動脈硬化。研究表明，桑椹能提高全血和肝臟中谷氨酸過氧化物酶和過氧化氫酶的活性，延緩衰老。還能提高免疫功能。

桑葚含有大量的鐵和維生素C，是很好的補血佳品，能有效預防牙齦出血和壞血病。桑葚能開胃、潤腸、安神、生津止渴。經常食用可以促進胃液分泌，刺激腸道蠕動，有助於提高睡眠質量。但是有壹點壹定要註意，不要吃未成熟的桑葚，未成熟的桑葚含有劇毒的氫氰酸，食用後容易中毒。另外，脾虛的人不適合吃桑葚，因為桑葚性寒，吃了會拉肚子。

桑葚還含有豐富的花青素，被稱為“口服皮膚化妝品”。效果比化妝品好，能有效防止紫外線產生的細紋。桑葚還含有鞣酸、蘋果酸等物質，能保護腸胃，促進脂肪的消化，有很好的開胃健脾作用。

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