絲瓜是祛斑、美白、除皺的天然美容劑。長期食用或用絲瓜液擦臉，能使人的皮膚光滑細膩，故絲瓜液被譽為“美容水”。
營養的小秘密
中醫認為絲瓜性涼味甘，入肝經、肺經:具有疏通經絡、活血化瘀、清熱化痰、涼血解毒、消暑除煩、疏通經絡的作用。可用於治療腸風、痔核外漏、發熱口渴、痰多、氣喘咳嗽、瘡癰腫痛、婦女溢乳。
絲瓜含有維生素B1、鈣、磷、鐵、瓜氨酸、木聚糖等營養成分，以及皂甙、植物粘液、木糖膠、幹擾素等特殊物質。
維生素B1:具有營養、健腦、美容的作用，有利於胎兒大腦發育和中老年人的大腦健康。
維生素C:可抗壞血病。吃絲瓜可以預防各種維生素C缺乏。
問題二:絲瓜有多少營養價值？有多少好處？多吃點好嗎？絲瓜的特點:
性味歸經:涼、甜；人體肺經和肝經。
成分:本品含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素C、皂甙、植物粘液、木糖膠等。
主治:清熱化痰，涼血解毒，消暑除煩，通經活絡。主治發熱，口渴，痰多，氣喘，咳嗽，腸風，痔核漏，瘡腫，婦女溢乳。
忌:脾胃虛寒、腹瀉者不宜服用。
營養成分:每100g含蛋白質L.4 ~ L.5g，脂肪0.1g，碳水化合物4.3 ~ 4.5g，粗纖維0.3 ~ 0.5g，灰分0.5g，鈣18 ~ 28mg，磷39 ~ 45mg，核黃素0。抗壞血酸5-8毫克。此外，還含有皂甙、苦瓜、大量粘液、瓜氨酸等。
絲瓜的保健功能；
1.抗壞血病絲瓜的維生素C含量很高，每100 g含8 mg，可用於抗壞血病和預防各種維生素C缺乏癥。
2.健腦美容由於絲瓜中維生素B1的含量也較高，有利於兒童的大腦發育和中老年人的大腦健康；絲瓜莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，可以美容抗皺。
3.抗病毒抗過敏絲瓜提取物(Lo43)對乙型腦炎病毒有明顯的預防作用，在感染病毒前註射Lo43，保護率可達60% ~ 80%。絲瓜組織培養液中還提取了壹種抗過敏物質——協根醇酸，具有很強的抗過敏作用。
註意事項:
絲瓜性寒滑，吃多了容易拉肚子；不要生吃。
問題3:絲瓜中有幾種營養成分。絲瓜含有防止皮膚老化的B族維生素和美白皮膚的維生素C。它能保護皮膚，消除斑塊，使皮膚白嫩。是不可多得的美容佳品，所以絲瓜汁被稱為“美容水”。女性多吃絲瓜對調節月經不調也有幫助。
1，抗壞血病:
絲瓜中維生素C的含量較高，可以用來對抗壞血病，預防各種維生素C缺乏癥。
2、腦美:
由於絲瓜中維生素B含量較高，有利於兒童的大腦發育和中老年人的大腦健康。絲瓜莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，可以美容抗皺；
3.抗病毒和抗過敏:
絲瓜提取物對日本腦炎病毒有明顯的預防作用，絲瓜組織培養液中還提取了壹種抗過敏物質——腹瀉醇酸，抗過敏作用強。
問題4:絲瓜有什麽營養作用？下面介紹絲瓜，妳不知道的。絲瓜肉:絲瓜肉性涼味甘，入肝、胃經。具有清熱化痰、涼血解毒、殺蟲通經、活血利尿、通乳止血、止痛的功效。可用於治療痰喘、咳嗽、乳溢、體熱煩渴、便血尿血、崩漏帶下、胸脅脹痛、肌肉酸痛。夏季常吃絲瓜，可解暑、除煩、生津止渴。絲瓜籽:絲瓜籽性平，味苦、甘，有清熱化痰、殺蟲的功效。可治療肺熱咳嗽、痰黃稠、蛔蟲病。絲瓜花:絲瓜花性寒，味甘，微苦。具有清熱解毒的作用，可治療肺熱引起的咳嗽、鼻炎、鼻竇炎。絲瓜藤:具有疏通經絡、化痰止咳的作用，多用於關節炎、頸椎病、咳嗽。絲瓜葉:微寒，味苦酸，能清熱解毒，化痰止咳，外用可止血消炎。絲瓜海綿:絲瓜海綿經陳化、幹燥後，其皮內有強韌的纖維，故名。中醫認為絲瓜性平味甘，有通絡活血的作用。適用於胸脅疼痛、筋骨疼痛、乳癰腫痛、乳汁不通。絲瓜霜:用老絲瓜或新鮮絲瓜燒成灰制成，有止血、止痛、消炎的功效。絲瓜全身都是寶，也是夏天養生的好蔬菜。夏天多吃絲瓜，會有意想不到的收獲。至於我介紹的絲瓜，妳也可以好好嘗嘗。
問題五:絲瓜對人體有什麽營養？絲瓜青嫩脆甜，是夏秋季節人們喜愛的蔬菜。絲瓜的營養價值很高，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維和鈣。
問題6:絲瓜的營養成分——營養成分
每100g含水分92.9g，蛋白質1.4 ~ 1.5g，脂肪0.1g，碳水化合物4.3 ~ 4.5g，熱量25千卡，粗纖維0.3 ~ 0.5g，灰分0.5g，鈣18。
絲瓜葉含齊墩果酸-3-葡甘露聚糖、齊墩果酸-28-葡甘露聚糖、齊墩果酸-3-葡萄糖基-28-二葡萄糖苷和葫蘆素b，花含谷氨酰胺、天冬氨酸、精氨酸、天冬氨酸、賴氨酸和丙氨酸。果實含皂甙、絲瓜蛋白、大量粘液和少量瓜氨酸、葫蘆素b，絲瓜含木聚糖、甘露聚糖、半乳聚糖等。絲瓜汁含皂甙、粘液、木聚糖、調脂、蛋白質、維生素C、b，幼苗含葫蘆素。種子含脂肪油23.5 ~ 38.9%，主要是亞油酸、棕櫚酸、硬脂酸、油酸等甘油醋，含磷脂0.47%，sgualene和α-bosterol。還含有皂甙(皂甙為齊墩果酸和石竹毒素，糖為葡萄糖、木糖和鼠李糖)和葫蘆素b。種子中含有的氨基酸為賴氨酸、組氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、精氨酸、蛋氨酸、胱氨酸、亮氨酸、異亮氨酸，可用於治療發熱、煩渴、痰多、咳嗽、腸風、痔漏、崩漏、帶下、瘡腫、婦女溢乳等疾病。
絲瓜
絲瓜味甘，性平。它經過十二經脈，能活絡、清熱、化痰。
抗彎曲:
絲瓜中維生素C的含量較高，每百克8毫克，可用於對抗壞血病，預防各種維生素C缺乏癥。
健腦美容:
由於絲瓜中維生素B含量較高，有利於兒童的大腦發育和中老年人的大腦健康。絲瓜莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，可以美容抗皺；
抗病毒和抗過敏:
絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯的預防作用，在感染病毒前註射Lo43，保護率可達60% ~ 80%。絲瓜組織培養液中還提取了壹種抗過敏物質——協根醇酸，具有很強的抗過敏作用。
問題七:絲瓜湯的營養價值絲瓜——絲瓜味甘，富含粘液、瓜氨酸等成分，性味甘涼，入肝胃經，有清熱解毒、涼血化痰、美白肌膚的功效。蘑菇——蘑菇的子實體營養豐富，蛋白質含量大多在30%以上，高於壹般的蔬菜水果。以香菇為例。香菇的蛋白質至少含有18個氨基酸。
問題8:絲瓜有哪些功效？中醫認為絲瓜味甘，性涼。入肝、胃經，具有清熱涼血、解毒通便、祛風化痰、潤膚美容、通經活絡、活血通乳、調節月經失調等功效。還可用於治療發熱、煩渴、痰多、咳嗽、腸風、痔瘡、崩漏、帶下、瘡毒。
絲瓜肉:絲瓜肉性涼味甘，入肝、胃經。具有清熱化痰、涼血解毒、殺蟲通經、活血利尿、通乳止血、止痛的功效。可用於治療痰喘、咳嗽、乳溢、體熱煩渴、便血尿血、崩漏帶下、胸脅脹痛、肌肉酸痛。夏季常吃絲瓜，可解暑、除煩、生津止渴。
絲瓜籽:絲瓜籽性平，味苦、甘，有清熱化痰、殺蟲的功效。可治療肺熱咳嗽、痰黃稠、蛔蟲病。
絲瓜花:絲瓜花性寒，味甘，微苦。具有清熱解毒的作用，可治療肺熱引起的咳嗽、鼻炎、鼻竇炎。
絲瓜藤:具有疏通經絡、化痰止咳的作用，多用於關節炎、頸椎病、咳嗽。
絲瓜葉:微寒，味苦酸，能清熱解毒，化痰止咳，外用可止血消炎。
絲瓜:絲瓜成熟曬幹後，皮內有堅韌的纖維，故名“絲瓜”。中醫認為絲瓜性平味甘，有通絡活血的作用。適用於胸脅疼痛、筋骨疼痛、乳癰腫痛、乳汁不通。
絲瓜霜:用老絲瓜或新鮮絲瓜燒成灰制成，有止血、止痛、消炎的功效。
1.抗壞血病:絲瓜中維生素C含量高，每百克8毫克，可用於抗壞血病和預防各種維生素C缺乏癥。
2腦美:
由於絲瓜中維生素B含量較高，有利於兒童的大腦發育和中老年人的大腦健康。絲瓜莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，可以美容抗皺。
絲瓜含有防止皮膚老化的B族維生素和美白肌膚的維生素C，可以保護皮膚，消除斑塊，使皮膚白嫩。是不可多得的美容佳品，所以絲瓜汁被稱為“美容水”。女性多吃絲瓜對調節月經不調也有幫助。
3.抗病毒和抗過敏:
絲瓜提取物對日本腦炎病毒有明顯的預防作用，絲瓜組織培養液中還提取了壹種抗過敏物質——腹瀉醇酸，抗過敏作用強。
問題9:絲瓜雞蛋湯的營養價值絲瓜含有防止皮膚老化的B族維生素、美白肌膚的維生素C等成分，可以保護皮膚，消除斑塊，使皮膚白嫩。是不可多得的美容佳品，所以絲瓜汁被稱為“美容水”。女性多吃絲瓜對調節月經不調也有幫助。抗壞血病:絲瓜中維生素C含量高，可用於抗壞血病，預防各種維生素C缺乏癥；健腦美容:由於絲瓜中維生素B含量較高，有利於兒童的大腦發育和中老年人的大腦健康；絲瓜莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，可以美容抗皺；抗病毒抗過敏:絲瓜提取物對日本腦炎病毒有明顯的預防作用，絲瓜組織培養液中還提取了壹種抗過敏物質——腹瀉醇酸，抗過敏作用強。1.雞蛋富含蛋白質、脂肪、維生素和人體所需的礦物質，如鐵、鈣、鉀等。蛋白質是優質蛋白質，能修復肝組織損傷；2.含有豐富的DHA、卵磷脂和卵黃蛋白，有利於神經系統和身體的發育，能健腦益智，提高記憶力，促進肝細胞再生；3.雞蛋中含有較多的維生素B等微量元素，能分解氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。蝦1。蝦營養豐富，蛋白質含量是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質，維生素A和氨茶堿，肉質松軟，易於消化，是身體虛弱、病後需要調養的人的絕佳食物。2.蝦中含有豐富的鎂，對調節心臟活動和保護心血管系統有重要作用。可降低血液中膽固醇含量，預防動脈硬化，擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓和心肌梗塞。3.蝦有很強的豐胸作用，富含磷和鈣，尤其適合兒童和孕婦食用；4.日本大阪大學的科學家最近發現，蝦中的蝦青素有助於消除時差引起的“時差反應”；5.蝦皮有鎮靜作用，常用於治療神經衰弱和植物神經功能紊亂。6.老年人常吃蝦皮，可以預防缺鈣引起的骨質疏松；在老年人的飯菜中放壹些蝦皮，有利於刺激食欲，增強體質。絲瓜味甘涼，入肝胃；具有清熱化痰、涼血解毒、消暑除煩、通絡祛風的功效；可用於治療發熱、煩渴、痰多、氣喘、咳嗽、腸風、痔漏、崩漏、白帶、血淋、瘡腫、婦女溢乳。絲瓜味甘，性平。它經過十二經脈，能活絡、清熱、化痰。能量690.11大卡蛋白質32.28克脂肪58.54克碳水化合物26.58克葉酸267.02克膳食纖維3克膽固醇1170毫克維生素A540.55克維生素B60.01毫克維生素C24.15毫克維生素E 466。38+0.97毫克胡蘿蔔素435.2毫克核黃素0.73毫克硫胺素0.32毫克煙酸2.35毫克鈣190.21毫克磷403.33毫克鉀867.2毫克鈉1620.42毫克碘54.4毫克鎂75毫克鐵6.8毫克鋅3.67毫克硒32.87毫克銅0.66。