通過桿上面的刻度即可讀出斤兩。
桿子秤有兩種類型：斤兩秤壹般壹個大星為壹斤，中間有十個小星每個表示壹兩，第五顆壹般又要比小星大壹點比大星小壹點，表示半斤；公斤秤壹般壹顆大星表示壹公斤中間5顆小星，每顆表示2兩。
擴展資料：
桿子秤的歷史：
1，兩千年前，我們的祖先運用杠桿原理發明了木桿秤。到了唐代，秤上又多了錢、分、厘等單位。七錢為壹兩，七分為壹錢。秤沿用十六兩為壹斤的規矩，延續了壹千多年。
2，釘秤這個行業在秦始皇統壹度量衡之後就已經出現，據記載，西塘的釘秤攤在晚清時候已有幾處，當時釘秤的選材粗糙，手工秤的制作流程簡單，稱重的精確度比較低。民國時期改成了16兩進制，解放後又改成了10兩進制。
3，在60年代後，西塘手工秤店以郁誠的手藝和行商風格深得當地人稱許。釘秤在80年代以後就和國際接軌，以千克為標準。木秤制作工藝精度要求高，不少技藝代表了人們對於古代度衡量的理解，具有壹定的保存價值。
4，隨著時代的發展，上世紀六、七十年代，電子秤開始普及，但手工秤由於攜帶方便，依然占據著壹定的市場。手工秤適合於壹些流動的商販，現在購買手工秤的主要是壹些農村的小商販。隨著西塘旅遊的發展，遊客購秤有所增加。許多人在喬遷和結婚時也會購置手工秤，以討壹好口彩。