沈香的學名是瓊脂，瓊是海南，意思是最好的沈香產於海南島。海南沈香壹般需要十到三十年才能出香，這個樹齡的油脂主要集中在樹幹的表皮。壹般樹的頭、叉、傷口都容易集油。這種沈香只適合藥用或者提取精油。這種低級沈香也可以通過近幾年的人工種植獲得。但有些樹齡超過200年的老樹，油脂積累較好，甚至樹幹的核心也富含油脂。這種沈香特別珍貴，因為可以加工雕刻成各種工藝品流傳後世，被達官貴人收藏。海南沈香黃油格和黑油格是最好的沈香之壹。
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海南沈香黑油格以海南島五指山沈香老樹頭為芯材。東東是五指山最高的山，壹年四季陽光充足。在海南黎族語言中，“葛”指的是木頭的核心。黑油格的基本顏色為深褐色，略呈淡黃色，有不規則的斑塊或腫塊，有點狀氣孔，目前造假者很難偽造。黑油格多為沈水料，香味重而不濃，很有凝聚力，與其深沈的外表壹致。他們被稱為沈香中的君子。黑油格沈香壹開始聞起來比較溫和純正，比較明顯。焦香味更香更甜，黑油格藥價更高。
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海南於2006年啟動了5萬畝“萬畝人工種植沈香”工程。現在，越來越多的人已經意識到種植沈香的經濟價值。目前海南種植沈香的面積在不斷擴大，已經形成了公司化、規模化發展的格局。據介紹，預計每畝種植150-200棵樹，10年每畝收益20-40萬元，17年收益40-10萬元，前景廣闊。
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海南沈香種植、制香、加工技術研究根據鑒定，產地是決定沈香價格的重要因素之壹，海南是我國種植沈香的稀世瑰寶。首先，氣候優勢特別適合種植沈香。第二個優勢是資源優勢。我省原始森林中有野生沈香品種。目前所有沈香在各國都賣的很好，價格也貴。2004年，科技部批準了“十五”國家科技計劃，課題為“珍惜瀕危藥材白木香種植資源及其評價研究”。2006年下半年，“海南沈香種植、制香及加工技術研究”項目通過了海南省科技廳組織的專家評審組的成果鑒定。專家評審組認為，項目總體研究成果達到了全國領先水平。包括成功培育出適宜人工種植的優良白木香母樹“海香參1號”，總結出壹套海南人工栽培管理白木香的技術措施，以“鉆孔+菌藥”的方法創新人工制香技術，可使白木香制香時間短、質量好、用工少，大大提高了白木香的生產能力，開辟了人工制香的新途徑。沈香產品的深加工和綜合利用，為實現沈香的產業化發展做出了有益的探索，開發了沈香油、沈香茶、沈香酒等新產品。
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加強沈香產品的研發中國熱帶農業科學院博士生導師鄭學勤教授表示，現在海南發展沈香是在如何保護當地沈香品種資源的基礎上，提高沈香的栽培種植技術，加大沈香產品的研發，讓古老珍貴的海南沈香產生經濟效益和社會效益。沈香研究專家、興隆醫藥研究院陳衛平教授表示，我國沈香的產量遠遠不能僅滿足藥用，可以說是有價無市。長期以來，由於人為濫砍濫伐，白木香瀕臨滅絕。1987被列為國家珍稀瀕危三級保護植物，1999被國務院批準為國家二級保護野生植物。世界糧農組織也將其列為世界瀕危植物，受國際貿易公約保護。
海南沈香-名稱
沈香又名白木香、沈香、女兒香、牙香等。
海南沈香-特色
白木香高25米，DBH 90厘米，是瑞香科常綠喬木。是中國特有的珍貴香水，主要分布在海南島和兩廣地區，是國家二級保護植物。中草藥中的“沈香”就是這種沈香的冷凝物，混合了油(樹脂)和木質成分。據古籍記載，在宋、明、清時期，源源不斷的海南沈香通過各種渠道被運往大陸。那時候，海南島是個香島。壹般來說，白木香出香需要10年以上。大部分沈香在正常情況下幾乎聞不到香味，但熏燒時香味十足。
海南沈香-歷史
相傳，在海南陵水香水灣的牛嶺山上，曾經遍布沈香樹。之所以叫香水灣，是因為有些沈香樹因年老而枯死，腐朽的碎屑和石塊被河流帶入大海，使整個海灣的沙灘和海水充滿了陰森的香味，因此得名香水灣。但由於沈香價格越來越高，很難在野外看到成熟的沈香。
與其關註哪裏出產的沈香最好，不如關心哪裏的沈香品質更高。？甜蜜嗎？去哪？可以關註壹下。