皮皮蝦，又叫琵琶蝦、蝦耙子、螳螂蝦。是壹種營養豐富、味道鮮美的常見海蝦。皮皮蝦是高蛋白、低脂肪的水產品。除此之外蝦還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素和人體必需的8種氨基酸。所以哺乳期是可以吃皮皮蝦的。
1、通乳汁
皮皮蝦可以起到通乳汁的作用，方法就是用500克的鮮蝦肉，然後將它研磨碎，用黃酒輔之熱服，壹天服用三次，連續服用幾天就可以起到催乳的功效了。
2、有利於病後恢復
蝦營養豐富，且其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
3、預防動脈硬化
皮皮蝦中含有大量的鎂，而我們知道鎂能夠起到對心臟進行比較有利的調節功效，它可以對心血管系統進行很好的保護，同時它還可以降低血液裏的膽固醇含量，起到預防動脈硬化的作用，與此同時它也可以擴張冠狀動脈，對預防高血壓和心肌梗死起到非常有效的預防作用。
4、增強人體免疫力
蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。
慎吃人群
過敏性皮膚病患者
因為皮皮蝦是發物，本身是具有過敏源的，為了避免二次傷害和過敏復發，過敏性皮膚病患者慎吃皮皮蝦，以免影響健康。
註意事項
飲食禁忌
顏色發紅、身軟、掉拖的蝦不新鮮不要吃，腐敗變質的蝦也不要吃，蝦背上的蝦線應挑去不吃。
營養價值
蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死。