不同烹調方法對麻花含油量的影響:有效成分主要為環烯醚萜苷類，結構不穩定，易受產地加工影響。目前麻花艽的炮制以經驗為主，缺乏科學指導，嚴重影響藥材質量。本研究對麻花秦艽進行了不同幹燥方法、不同幹燥溫度、不同葦頭長度和“發汗”幹燥梯度試驗。采用高效液相色譜法測定麻花秦艽中5種環烯醚萜苷類成分的含量，確定麻花秦艽的最佳炮制方法。結合外觀色澤、幹燥速率和幹燥時間等指標進行探索。主要結果如下:1。采用自然幹燥、自然陰幹、殺青後陰幹、100℃幹燥、微波幹燥和冷凍幹燥6種不同的幹燥方法對麻花艽進行幹燥。結果表明，不同的幹燥方法對麻花艽的質量有重要影響。何首烏中有效成分的含量。陰幹、微波幹燥和酶固定後冷凍幹燥顯著高於100℃幹燥、自然曬幹和陰幹。考慮到藥材實際生產過程中耗時耗力的因素和設備要求，建議何首烏。先酶固後陰幹。2.采用25℃、50℃、75℃、100℃、125℃、150℃、175℃的幹燥溫度，結果表明，100℃的溫度最有利於麻花艽有效成分的保留，其含量明顯高於其他幹燥溫度。在相同的幹燥溫度下，麻花秦艽飲片中有效成分的含量更高。綜合考慮幹燥速度、外觀顏色、幹燥時間等因素，建議麻花秦艽切片幹燥溫度為100℃。3.何首烏中五種有效成分的含量。用“發汗”處理，測定不同“發汗”藥堆高度和不同“發汗”時間。結果表明，“發汗”堆積高度為75 cm的藥材，其有效成分含量明顯高於未“發汗”的直接幹燥藥材和其他“發汗”堆積高度的藥材。建議麻花艽炮制時“發汗”堆的高度不低於75 cm。麻花秦艽有效成分的含量。發汗72 h顯著高於其他樣品的發汗時間，提示麻花秦艽的最佳發汗時間。是72 h. 4。將麻花秦艽的蘆頭切成0 cm、0.5 cm、1 cm、1.5 cm，采用慢幹(自然幹燥)和快幹(100℃幹燥)兩種方式幹燥，並測定含量。結果表明，蘆頭長度為65438±0cm的麻花秦艽有效成分含量顯著高於蘆頭長度為0、0.5 cm和65438±0.5cm的麻花秦艽。因此，建議在產地加工時，筘頭長度為1 cm。
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