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什麽是益生元?如何補充益生元?

益生元是不能被人體消化吸收,但能促進腸道益生菌增殖的物質,對腸道有害菌無益。壹般來說,益生元是益生菌的食物。定期攝入益生元可以有效促進益生菌的生長,調節腸道微生態,維護腸道健康,比直接攝入益生菌更安全。

益生元種類繁多,廣泛存在於各種天然植物性食物中。目前常見的益生元是低聚糖,如低聚果糖、低聚半乳糖、低聚異麥芽糖、大豆低聚糖等。此外,膳食纖維也屬於益生元的範疇,壹些多糖和蛋白水解物也能起到益生元的作用。

如果想補充益生元,可以在日常飲食中多吃新鮮蔬菜、水果、粗糧。天然植物性食物的膳食纖維大多對益生菌有益,如海藻、瓜類、蘋果、香蕉、蘆筍、菊苣、洋蔥等食物都富含益生元。除了多吃新鮮的植物性食物,還要盡量少吃加工食品和高脂肪的食物,因為纖維素可以促進益生菌的生長,而高糖高脂肪和過量的蛋白質會促進有害細菌的生長。

如果想快速補充益生元和益生菌,也可以選擇專門的益生元補充劑,或者同時使用益生元和益生菌補充劑。但很多益生元補充劑本質上都是植物提取物,所以如果沒有特殊疾病,可以通過合理調整飲食結構攝入足夠的益生元,不需要服用特殊的益生元制劑。

對於壹般人來說,補充益生菌是比直接補充益生菌更合理的選擇。因為直接補充益生菌有很多缺點,比如在上消化道被破壞,在腸道停留時間短,定植能力差等等。如果長期服用益生菌,還可能導致腸道菌群再次失衡。而益生元沒有這些缺點,仍然可以達到促進益生菌生長的目的。

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