對人體的益處
1，止血明目
石榴花味酸平。如果曬幹研末，有很好的止血效果，還能止紅白帶出。
2、降血糖
番石榴有降血糖的作用，對糖尿病患者有獨特的療效。富含纖維，能有效排出堆積在腸道內的糞便。
3、宿醉
番石榴果實富含維生素C、鐵、鈣、磷等礦物質。補充人體對維生素的需求，對飲酒過量的人有解酒作用。
4.驅蟲劑和殺蟲劑
石榴皮和石榴樹根皮中均含有石榴皮堿，對人體寄生蟲有麻醉作用，是驅蟲殺蟲的重要藥物，尤其對絳蟲有效，可用於治療蟲積引起的腹痛和疥瘡。
5.預防心血管疾病
石榴中含有高水平的抗氧化劑，可以用來抵抗人體炎癥和氧自由基的破壞，達到延緩衰老、防止動脈粥樣硬化、減緩癌癥進程的效果，甚至優於紅酒。
6、收斂、澀腸
石榴味酸，含生物堿、熊果酸等。，有明顯的收斂作用，能澀腸止血，抗菌效果好，是治療痢疾、腹瀉、便血、遺精、脫肛等疾病的佳品。
7、廣譜抗菌
石榴對痢疾誌賀菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾誌賀菌等有明顯的抑制作用。對多種皮膚真菌也有不同程度的抑制作用。石榴皮煎劑還能抑制流感病毒。
8、美膚
石榴富含礦物質，有兩大抗氧化成分——石榴多酚和花青素，還有亞油酸、維生素C、B6、E和葉酸。石榴中含有鈣、鎂、鋅等礦物質精華，能快速補充肌膚水分流失，令肌膚更加明亮柔軟。
吃的方式
大包龍眼肉
將8個番石榴洗凈，去籽，切成2厘米的塊。將鍋放在高火上，加入花生油，煮至八成熟，加入30 g番石榴和桂圓，翻炒幾下。此菜具有養血健脾、收斂消炎的作用，適用於治療脾虛、崩漏、腹瀉、出血、便血、腸炎、胃病、消化不良、痢疾。
包蘋果汁
1番石榴和65438青蘋果分別洗凈切塊，放入榨汁機中，加入200毫升開水和少許果糖，榨汁。這種果汁適合糖尿病患者飲用。
包葡萄汁
1番石榴洗凈，去籽切塊，100 g紅葡萄洗凈，80 g文旦去皮。1檸檬洗凈，去皮切塊，放入攪拌機，加入冰塊和果汁。這種果汁可以降低血脂、血糖和膽固醇。
包菠蘿汁
番石榴2個洗凈，去籽，切塊；菠蘿30 g去皮，切塊；橙子1去皮切塊；1檸檬洗凈，切片，放入攪拌機中，加入少許藍莓汁和適量冷開水拌勻。這種果汁可以降低血糖，治療高血壓，幫助消化和美化皮膚。
營養價值
1，番石榴熱量低，每100 g番石榴約41.00大卡(171 kJ)。
2.番石榴本身營養豐富，含有維生素和維生素A、B，還有鈣、磷、鐵、鉀等微量元素。
3.番石榴還含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素、脂肪等營養成分。此外，番石榴還含有果糖、蔗糖、氨基酸等營養成分。
4.番石榴營養價值很高。維生素C方面，比柑橘多八倍，比香蕉、木瓜、番茄(西紅柿)、西瓜、菠蘿等多十倍。還含有豐富的鐵、鈣、磷，種子中的鐵含量優於其他水果。
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