薏米，又名薏苡仁、苡仁、六谷子等，是具有保健功能的谷物糧食，又是中藥材中很常用的壹味草本藥材，屬於生長多年草本類，株體總高度85~300cm，分布廣，在中國較多的地方都能夠生長，經常生長在林緣、灌叢或稀疏的林子下，亦見於山谷草叢或草窩中，對生長環境要求不是很高。
壹、土壤環境
土質的優劣直接直接影響到薏米產量的多與少，如若泥土非常好，生存環境非常好，因此人工管理就會方便太多，產量也會隨之增多。薏米對土質要求較少，可是沙質土，黃泥，黏土，沙子多的土質也沒多大關系。薏米不怕冷耐幹不怕水，種植的土地要求地勢舒緩，土地要容易排水，伏天來的時候水量曾多，水要可以立即的排掉，不然的話很容易大面積死苗。土地要點是利於排水，泥土差不多就可，照射時間足。
二、整地
1、耕地：薏米對肥力特別反應快，土質肥力足，長的才油綠旺盛，株體粗壯。但是壹小部分田地的土質基本是肥力差不多的土地，所以想薏米產量高，就要在下種前使足底肥，以壹畝地4~7噸牛糞雞糞撒施，追肥之後翻耕1遍，細耙1遍，如此土質和肥料就水分均勻的攪拌在壹塊，做到沒有大土疙瘩，利於下種提高出芽率。
2、作畦：為了簡便薏米在從頭到尾生長期的澆灌，清理雜草，撒肥等必須要做的養護管理，建議將土地弄成固定標準1.6m寬的畦，長度16~22m，真實情況依據地貌決定。
三、薏米怎麽種
薏米種子個頭壹般，破土能力較強，在下種之前可適當的催芽方法，部分過程實際上十分簡單，用溫水浸泡1天，後取出餿幹就可制造，下種深度適度或很淺的就好，蓋的泥土深度不會超過3cm。基本多采取成條播種，挑選風小的天氣，將薏米種子混入濕沙中，在均勻的撒播到地上，撒種之後可以采取人工摟土覆蓋或機械摟土覆蓋，蓋土之後澆灌1遍，大約7~12天就可提高出芽率。
四、薏米怎麽養
薏米成長期養護管理的事情比較少，其基本沒有病蟲害，生長事態好。最重要的事情只有澆灌，清理雜草防治病蟲害這些，在薏米的生長高峰期，要求大量的水肥，在此期間，可壹畝地用復合肥35公斤，在薏米生長高峰的時間還要求充足的水份，這個時候要根據天氣情況，決定澆水次數和時間。