壹、性質不同
1、大紅袍：是荷花的品種之壹。多年生水生草本；根狀莖橫生，肥厚，節間膨大，內有多數縱行通氣孔道，下生須狀不定根。葉圓形，盾狀，全緣稍呈波狀，上面光滑，具白粉，葉柄粗壯，圓柱形，中空。
2、肉桂（拉丁學名：Cinnamomum cassia Presl）是樟科，樟屬中等大喬木，樹皮灰褐色。葉互生或近對生，長橢圓形至近披針形，革質，邊緣軟骨質，內卷，綠色，有光澤，無毛，葉柄粗壯。圓錐花序腋生或近頂生。
二、生長習性不同
1、大紅袍：栽培在池塘或水田內。是水生植物，性喜相對穩定的平靜淺水、湖沼、澤地、池塘，是其適生地。荷花的需水量由其品種而定，大株形品種相對水位深壹些，但不能超過1.7米．中小株形只適於20-60厘米的水深。
同時荷花對失水十分敏感，夏季只要3小時不灌水，水缸所栽荷葉便萎靡，若停水壹日，則荷葉邊焦，花蕾回枯．荷花還非常喜光，生育期需要全光照的環境。荷花極不耐蔭，在半蔭處生長就會表現出強烈的趨光性。
2、肉桂喜溫暖氣候，適生於亞熱帶地區無霜的環境，最適宜生長的溫度為26-30℃，植株在月平均氣溫20℃以上才開始生長，20℃以下生長緩慢，0-5℃低溫未見凍害。肉桂喜濕潤，忌積水，要求雨量充沛，相對濕度70%以上，但雨水過多會引起根腐葉爛；過於幹旱地帶，植株生長勢差。
三、主要價值不同
1、大紅袍：蓮藕是最好的蔬菜和蜜餞果品。蓮葉、蓮花、蓮蕊等也都是中國人民喜愛的藥膳食品。荷花食文化豐富多彩，傳統的蓮子粥、蓮房脯、蓮子粉、藕片夾肉、荷葉蒸肉、荷葉粥等。
2、肉桂材質優良，結構細致，不易開裂，可制作高檔家具。肉桂樹四季常綠，枝葉繁盛，生物量和落葉量大，能有效地改良土壤和涵養水源。此外，肉桂樹形美觀、常年濃蔭、花果氣味芳香，是壹種優良的綠化樹種。
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