植物名稱:五味子。
生長環境:本品為灌木類，生於山谷密林或灌木叢下。
分布:中國東南部；還有廣州郊區。
藥用部分:根和莖。
收集期:全年。
購買地:叢藥材公司。
性味:微溫，微甜，微香。
功能:祛風散寒，止痛。
療法
用量及用法:①吐霍亂:幹5元至1兩，清水煎服；②風寒腹痛:幹5元至65438±0兩，清水煎服；③外傷與血瘀相結合。
處方:1(跌打祛瘀方):桐花樹、黑虎、雞骨香、金牛根、金牛頭、五爪龍活血通絡。行氣活血化瘀合成劑。
(方哥)風吹藤血墜，金牛黑虎金扣頭，五爪龍雞骨香，六味同煎，建立劍訓。
方子:2(治療痛經方子):苦膽5元，樟子5元，沙藤5元，清水煎服。
(方傑)布氏桿菌病是由感冒時的風邪引起的:頭痛、背痛、體熱出汗、咳嗽和腹痛，不能錯誤治療。由於氣味刺鼻，氣體有毒，宜用導瀉法。這個方子以南蛇藤為主藥，類似於黑虎治療風胃痛的作用。具有苦膽，苦涼散熱，樟樹籽溫祛風，行氣止痛。全方以溫中解苦為原則，立法簡潔有效。
(方哥)風傳腹傷風吹沙藤，味苦，性涼，清熱解暑，樟樹籽行氣止痛法少見。
煎藥小貼士:
(1)煎煮前浸泡:藥物煎煮前壹定要浸泡，因為大部分來自植物的中藥都是幹品。用水浸泡可使藥材軟化，組織細胞腫脹後會恢復自然狀態，煎煮時容易浸出有效成分。壹般以花、葉、莖為主的藥物浸泡時間為1-1.5小時。以根、種子、根莖、果實為主的藥物浸泡時間為2-3小時。
(2)煎服次數:多次煎服效果優於壹次長煎。實踐證明，煎劑兩次可煎出其成分的80%左右，故煎兩次或三次為宜。
(3)煎藥的溫度:煎藥的溫度中醫稱為“溫”，俗稱“文火”或“猛火”。所謂慢火就是弱火，溫度上升慢，水分蒸發慢。所謂的猛火，就是火大，溫度上升快，水分蒸發快。如果熱量太大，水分蒸發快，會影響有效成分的浸出，容易糊鍋。反之，如果火候較弱，煎服的效果就會較差。壹般煮前用猛火，煮後再用文火，這樣可以減緩水分的蒸發，有利於有效成分的煎出。
(4)煎藥時間:主要看藥物和疾病的性質，以及藥物的情況。壹般來說，第壹次煎需要20-30分鐘，第二次煎需要30-40分鐘。治療感冒的藥物，第壹次煎藥10-15分鐘，第二次煎藥15-20分鐘。滋補藥物第壹次煎30-40分鐘，第二次煎40-50分鐘。
(5)藥液留存量:壹般指壹劑藥煎兩次後的藥液量。成人每日兩次，每次400-600毫升。兒童服用200-300ml，每天服用兩到三次。
(6)服藥方法:壹般壹劑藥煎兩次，然後合並藥液分兩次服用。兒童可以分2-3次服用。治療感冒、發燒、腸炎、腹瀉的藥物也可勤服，即每4小時服壹次，每次30-40毫升，待痊愈後再服，每日2-3次，小兒多服幾次為好。
(7)特殊藥物的熬制:醫生會根據患者的病情和藥物的性質，在處方中開出帶有腳註的藥物。
A.先煎藥:壹般來說，有些礦物質、貝殼、甲殼類的藥物比較難煎，有效成分壹般要煎30-40分鐘才能與其他藥物混合。常見的石膏、生龍骨、珍珠母、生赭石等。另外，有毒的藥物可先煎，久煎，達到減毒或解毒的目的。比如烏頭堿，長期煎煮烏頭堿可以分解成烏頭堿，毒性只有1/2000。比如長期服用附子水煎劑，不僅能減毒還能增加強心作用。
B.後服:壹般有芳香氣味和揮發油或難久煎的藥物，應在煎藥前10-15分鐘放入鍋內。常見的有廣藿香、鉤藤、大黃等。比如煎煮時間超過20分鐘，鉤藤所含的降壓成分就容易被破壞。大黃，具有瀉下、清熱作用的成分，為大黃酸，但對熱不穩定，長時間加熱會分解。大黃酸的瀉下作用強於苷元，不易久煎，常用瀉下之法。
C.煎服:壹般將種子和單味花粉藥裝入紗布袋中，放入群藥中煎服。常見的有車前子、旋覆花等。比如車前子容易粘鍋糊化焦化。所以需要油炸。旋覆花保健可以防止絨毛脫落，混入湯中刺激咽喉。
d、溶解服用:將藥物用熱藥液溶解後服用。常見的藥物有硫酸鈉和芒硝。
E.融化衣服；主要是壹些牙齦類藥物，用熱藥水溶化後服用。如果混煎，藥液粘度高，會影響其他成分的浸出，膠類藥物也會有壹定損失，所以采用溶化的方法。常見的生阿膠、鹿角膠、龜板膠。
f、分開煎。有些貴重的藥要分開煎，然後把藥液混在壹起服用。常見的有人參、西洋參、鹿茸等。
G.口服。有些珍貴的藥物細粉不能和組藥壹起煎服，壹般是口服，也就是將粉末溶於藥液中。這樣既有利於發揮藥物的作用，又能節約藥材。常見的有三七面、羚羊角面、牛黃面。
(8)註意器具的選擇、加水量、煎中藥的時間和溫度等。煎中藥需要耐心和細心。要煎壹副中藥，就要專心，這樣才能煎出好藥。