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壹種中藥排骨湯配方

家常滋補排骨湯的做法

身體是革命的本錢。只有擁有壹個好的身體,才能為自己和家人建設更美好的明天。所以,請善待自己,在忙碌的時候也不要忘記照顧好自己的身體。加油!!!

主要成分功效及禁忌介紹

黨參

黨參:黨參具有補中養血的功效,適用於氣血兩虛、心悸、乏力、頭暈、便溏的患者。其次,黨參可以降血壓,強壯器官。但黨參不適合懷孕,否則會引起陰道出血,還可能發生先兆流產。

當歸

當歸:當歸具有補血活血、調經止痛、潤腸通便的作用。本品味甘、溫、重,入心、肝經,專治補血養血。是補血聖藥。可用於治療面色蒼白、頭暈、心悸等。心肝血虛所致。常與川芎、芍藥同用,以增強補血之力。如果伴有乏力,屬於氣血兩虛。當歸可與黃芪同用。本品辛、甘、溫,補血養血,化痰活血,調經止痛。是補血活血、調經止痛的重要藥物。當歸具有活血化瘀、消腫止痛的作用,常治跌打損傷、瘀血腫痛、筋骨損傷。歸經可治療因寒引起的肢體疼痛,無論血虛、血寒、風寒阻絡,皆可配伍。當歸潤燥,還能潤腸通便,可治療血虛津液不足引起的腸燥便秘。本品腹瀉慎用,舌苔厚膩者不能單獨使用。

黃芪

黃芪:黃芪具有益氣固表、生肌斂瘡、排膿的功效。可用於治療氣虛乏力、食欲不振、便溏、中氣不舒、慢性腹瀉、脫肛、便血、崩漏、氣虛自汗等癥。濕熱、氣滯、食積、外感風寒患者在調理治療疾病時,不建議使用黃芪。

黨參、當歸、黃芪、大棗、枸杞雞湯;

功效:用黨參、當歸、黃芪、枸杞、大棗和老母雞壹起熬湯。煮出來的湯不僅香,而且對身體有很多好處。黨參、黨參等中草藥具有補血益氣的功效。如果用來和老母雞壹起燉湯,功效可以融入湯裏,對身體也是壹種滋補作用。

禁忌:湯中含有豐富的蛋白質,會增加腎臟的負擔。所以腎病患者盡量少吃,尤其是尿毒癥患者,應該禁食。豐富的蛋白質會增加腎臟的負擔,所以腎病患者盡量少吃,尤其是尿毒癥患者,應該禁食。感冒伴頭痛、乏力、發熱的人不宜吃雞肉、雞湯。黨參黃芪燉雞湯不適合孕婦,感冒期間不宜服用。黃芪不宜大量服用,也不宜在發熱、陰虛的狀態下服用,更不宜在疼痛、潮濕的情況下使用。肝火旺的人盡量不要吃黨參,因為黨參的主要作用是補益氣血。肝火旺的人食用後會加重肝火,有腹瀉癥狀的人不宜食用,可能會加重腹瀉癥狀。另外,孩子要盡量少吃或者不吃。

讓我們言歸正傳。

食材:老母雞(根據食客數量選擇整只或半只)、玉米(蓮藕、山藥等。)、生姜、黨參、當歸、黃芪、大棗、枸杞子、料酒、鹽、雞精。

第壹步:老母雞切塊,放入有冷水的鍋中焯水,撈出,洗凈,放入砂鍋中。

第二步:將玉米洗凈切塊放入砂鍋中。

第三步:黨參(可以切成小塊也可以不切成小塊)、當歸、黃芪、大棗洗凈,生姜洗凈切成大塊,放入砂鍋中。

第四步:加入適量的水,開始用大火燉。水開後加入枸杞,用適量料酒去腥,改為小火慢燉,燉至熟。壹碗美味營養的雞湯就做好了。

我做的時候加了冬蟲夏草。

寫在最後:之前在廣東呆了壹段時間,在那裏學會了藥湯的制作方法。加什麽中草藥,要看我的實際情況。不要補,找出來再補充。如果不搭配,也可以自己買藥膳包(網上有賣)在家燉。想補充營養,多喝湯;如果想增肥,多喝點合適的藥湯。同時也祝大家有壹個強健的好身體。

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