落葉或常綠喬木或灌木。樹皮、樹葉和花都是芳香的。單葉互生，有大托葉。脫落後，余枝上有環狀托葉，花大，單枝頂或葉腋，兩性，萼片與花瓣相似，分化不清(統稱花被)，多輪排列，分離，托葉柱狀；雄蕊和雌蕊大多分離，呈螺旋狀排列。果實為聚合果，背縫開裂，翅果或漿果少見。種子胚小，胚乳豐富。
識別點:
木質，單葉互生，有托葉環。花是單生的，花萼和花瓣是壹樣的被子。雌雄雄蕊多數，分開，螺旋狀排列在柱狀花托上，在果期拉長，子房上位。
系統狀態:
木蘭科是木蘭科中最原始的科，其原始性表現在木質，單葉，全緣，羽狀脈，蟲媒花，單生花，雌蕊和雄蕊多，分離呈螺旋狀排列，花藥長，花絲短，花粉單溝，胚小，胚乳豐富。
雙子葉植物木蘭亞綱的壹個原始科。廣義的木蘭科包括木蘭科、八角亞科、五味子亞科和水青亞科，而狹義的木蘭科是指木蘭科和鵝掌楸亞科。喬木或灌木，常綠或落葉，在植物中有油細胞。單葉互生，全緣，稀疏全裂，托葉圍繞頂芽帽狀，小枝具環狀托葉。花兩性，疏生單性，單生頂生或腋生，萼片和花瓣6 ~ 21，通常無明顯區分，雄蕊和雌蕊眾多，各部分離生；每心皮2 ~ 14胚珠，昆蟲授粉。聚合果有成熟的心皮。1 ~ 14種子。*** 15屬約260種，常間斷或局部分布於某些地區，但主要分布於北半球的東南亞、北美東南部和中美洲，少數種分布於亞洲-馬來西亞群島和南美洲。我國約有1屬1438+040種，主要分布在雲南、廣西、廣東、海南等省。從我國北緯34°以南到海南島，是森林中主要的上層樹種。木材多孔，紋理順直，結構精細，材質輕軟，幹燥時開裂少，易於施工。有的種類如含笑，堅硬、光滑、美觀、抗蟲、防腐，是制作高檔家具和重要建築的上等木材。
木蘭科植物有200多種，中國有100多種。許多木蘭科植物是著名的觀賞植物。
2.樟科的樟科
雙子葉植物木蘭亞綱的壹科。大部分是喬木或灌木，只有無根藤蔓是纏繞寄生的草本植物；常有油性或粘液性細胞。葉互生，對生，近對生或輪生，革質，有時膜質或紙質，全緣，很少全裂，羽狀脈，三脈或離基部三脈，細脈通常為緊密網狀；托葉無。花形成腋生或頂生圓錐花序，總狀花序，傘形花序或聚傘花序；花兩性或單性，對稱輻射。花被通常為3根或2根，萼片狀，基部有6或4個裂片，排列成兩輪，大小相等或外輪較小。花被筒短或很短，有的開花後成為杯狀或盤狀花托。雄蕊著生於花被筒的喉部，數目確定，數目不確定。通常情況下，他們被安排在4輪，每輪2-4。花絲基部有2個腺體或無腺體，有時壹些雄蕊，尤其是最內輪的雄蕊不發達，成為退化雄蕊。花藥2-4室，用瓣裂。子房1室，1胚珠，65438花柱。果為漿果狀核果，有時被宿存的花被或花被筒支撐，部分封閉或完全封閉；果梗是圓柱形，有時肉質。該科約有45屬2000 ~ 2500種，分布於熱帶，但也有部分種類分布於亞熱帶甚至暖溫帶。中國約有20屬(其中鱷梨和月桂樹為引種栽培)420余種。主要分布在雲南、四川、廣西、廣東和臺灣等省。該科有許多經濟植物，用途非常廣泛。牛油果是壹種營養價值很高的水果，其堅果富含油脂。月桂樹的葉子是罐頭食品的壹種很好的調味品或調味劑。許多種類，如紫檀木，樟樹和樟樹，提供用於輕工業和制藥工業的芳香油。樟樹和香樟也能產樟腦。山雞椒和山蒼子的果實、枝葉中含有芳香油。香樟、木姜子、花椒、樟樹、厚皮樟、潤楠等多種果實也富含油脂。肉桂(肉桂，錫蘭肉桂)，肉桂，木姜子等的樹皮。包含芳香油，並且壹些種類的果是可食用的。烏藥和肉桂都是著名的中藥。
3.茜草科
說明茜草科，雙子葉植物，茜草目，約500屬，6000種，主要分布於熱帶和亞熱帶地區，少數分布於溫帶或北極地區，我國有75屬477種，大部分分布於西南至東南，西北和北方很少，部分入藥或作染料，或作觀賞用，少數用於細工或農具手柄。草本，灌木或喬木，有時攀援；葉對生或輪生，單葉，通常全緣；葉柄間或葉柄內的各種托葉，有時會像普通葉子壹樣存留或脫落；花兩性或疏生單性，輻射對稱，有時稍左右對稱，各種排列；萼筒和子房合二為壹，萼檐被截斷、鋸齒狀或分裂，有時壹些裂片擴展成花瓣；花冠關閉，通常4-6裂，更稀少；雄蕊與花冠裂片同數，互生，很少2；子房下位，1多室，但通常為2室，每室最多有1胚珠；果實為蒴果、漿果或核果；種子是多樣的，很少具翅，大多數有胚乳。中國的主要屬有:水楊梅屬、豬殃殃屬、龍船花屬、木賊屬、玉葉菊屬、白花蛇舌草屬、蛇根草屬、雞矢藤屬、石竹屬、茜草屬、塔倫那屬、鉤藤屬、文德蘭屬等。
4.菊科
雙子葉植物菊花亞綱中最大的壹科。有壹致的小花結構。小花管狀，輻射對稱，或舌狀和兩側對稱，或花冠管狀和花冠裂片二唇形。大多數小花密集排列，被總苞片覆蓋，形成壹致的頭狀花序。菊科***13科有1300多個屬，近25000 ~ 30000種，分布於除南極洲以外的世界各地。我國約有220屬近3000種，分布在全國各地，有異株菊、復葉木蓮、太行菊、布魯氏菌、菊屬、黃英菊、木香、瓢蟲、矮牽牛、豆科、矮牽牛、華謝佳草、千裏光等。
菊科的壹個重要特點是菊粉完全替代澱粉作為多糖。菊科植物中含有的倍半萜內酯具有強心、抗癌、驅蟲、鎮痛等作用。本科有350多種倍半萜內酯。巖黃芪屬的壹些種含有印防己毒素和異微毒素。這些成分都具有抑制腫瘤生長的作用。佩蘭屬某些物種提出的佩蘭苦內酯和佩蘭氯內酯等八種倍半萜內酯是抑制腫瘤生長的活性成分。蒿中多種植物，含山川路多年。菊科有大量的藥用、觀賞和經濟植物。藥用植物包括飛機草、艾納香、火絨草、萆薢、菊花、青蒿、款冬花、千裏光、白術、蒼術、牛蒡、雪蓮、紅花、水飛薊、蒲公英等。中國約有300種菊科植物可入藥。向日葵和紅花是油料植物。甜葉菊原產於熱帶美洲，含糖量極高，是食品工業的原料，引種栽培。山藥塊莖可以加工成泡菜，菊花在中國各地都是蔬菜。艾納香又名龍腦草，葉含冰片等。，並可提取冰片。除蟲菊是壹種重要的殺蟲或驅蟲植物。菊科有許多著名的觀賞植物，如菊花、菊花、金盞菊等。
根據花頭的結構可分為兩個亞科，即:①管狀亞科。頭狀花序盤狀，所有小花兩性，管狀，或頭狀花序異形，雌側花絲狀或細長而中央兩性花管狀，或雌側花舌狀而中央兩性花管狀。②舌骨。花頭呈放射狀，同形，所有小花兩性，舌狀，植株有乳汁，只有1科，即菊花萵苣科。
5.薔薇科
本科有100屬3000余種，主要產於北半球溫帶。中國有51屬1000種，產於全國各地。
薔薇科的主要特征:
草本、灌木或喬木常有刺和明顯的皮孔。花萼5裂或5，花瓣通常5；花萼和花瓣通常著生於杯狀或其他花托的邊緣。雄蕊多，雌蕊為1以上，雄蕊通常著生於杯狀或其他花托邊緣。
所有薔薇科植物壹般都具有上述特征。
薔薇科是壹個經濟價值很高的大科。其中大部分是木本植物，少數是草本植物。葉從單葉到復葉，常為托葉。花兩性；有序，花瓣狀，非常罕見的單性或稍不規則，從上部花到外圍花。雄蕊多離生，極稀疏退化為2或1；心皮1或以上，以各種方式分開或連接；水果有很多種，如漿果、瘦果、梨或核果。廣泛分布於北半球溫帶至亞熱帶，南半球很少。全世界有126屬3300余種，中國有53屬1000余種。
蘋果、山楂、海棠、梨、桃、李、杏、李、櫻桃、枇杷、榅桲、山楂、草莓、覆盆子等這壹科的許多種類都是著名的水果。杏仁和杏仁是著名的幹果。每種都有許多優良品種，在世界各地廣泛栽培。桃仁、杏仁、杏仁都可以用來榨油。地榆、芽菜、翻白草、歐李、金櫻子和木瓜可入藥。單寧可從各種樹莓、野玫瑰、地榆的根皮中提取，用作工業原料。玫瑰、野玫瑰、香水玫瑰等的花瓣可以提取芳香油，用於制作高級香水和飲料。
薔薇科樹種木材堅硬細致，用途多。比如梨木就是優質的雕花板，桃木、櫻桃木、枇杷木、石南木都適合做農具手柄。這壹科的許多植物可用作觀賞植物。或美麗可愛的枝花，或五彩繽紛的果實，如各種繡線菊、繡線菊、珍珠梅、月季、玫瑰、海棠、梅花、櫻花、桃花、花楸、湯滌花楸、白娟梅等，在世界園林綠化中占有重要地位。
根據果實和花的結構，薔薇科過去分為四個亞科，即繡線菊亞科、蘋果亞科、薔薇科和薔薇科。
6.木犀科木犀屬
菊花玄參科植物。常綠或落葉喬木或灌木。單葉或復葉，對生，稀疏互生，沒有托葉。花呈放射狀對稱，兩性，稀疏或雜合，雌雄同株，雜合或雜合，通常聚傘花序排列成圓錐花序，或總狀花序，傘狀或頭狀花序，頂生或腋生，或聚傘花序簇生於葉腋，稀疏花單生；花萼4裂，稀疏5 ~ 16或無；花冠4裂，疏生5 ~ 12裂，有時瓣狀或無花瓣；雄蕊2，稀疏3 ~ 5枚，離生於花冠，與花冠裂片互生；子房上位，2室，每室2胚珠，花柱1或者沒有花柱，只有2裂的柱頭。核果，漿果或蒴果，翅果。約30屬600種，廣泛分布於溫帶、亞熱帶和熱帶地區。我國有11屬200余種，分布於南北各地。中國西北產8屬46種2亞種6變種2變型。種類多為觀賞花木，如桂花、丁香、迎春花、茉莉等。壹些種是極好的用材喬木；有些是藥用的；有些是特種經濟樹種，如女貞、水曲柳等。