梨被古人譽為“百果之宗”。在營養專家眼中，它是“天然礦泉水”，特別適合秋季飲用。
第壹，秋天吃梨好處多多。
1，清熱潤燥
梨又涼又多汁。秋季氣候幹燥時，人們經常會感到皮膚發癢，口鼻幹燥。這個時候吃點梨可以有效緩解。
2、增加食欲
梨含有較多的碳水化合物和維生素，容易被人體吸收，刺激食欲，保護肝臟。
3.減少感冒的機會
秋天晝夜溫差大，妳會發現大街上隨處可見短袖羽絨服的奇特景象。這個季節最容易感冒。吃梨有助於減少感冒的機會。
研究發現，多吃梨的人比不吃或少吃梨的人患感冒的幾率要低得多。因此，壹些科學家和醫生稱梨為“全能健康水果”或“全科醫生”。空氣汙染嚴重。多吃梨可以改善呼吸系統和肺功能，保護肺部免受空氣中灰塵和煙霧的侵害。
4、潤肺止咳
秋季氣候幹燥，容易傷津液，引起幹咳。秋梨具有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用，所以對咽喉幹燥、瘙癢、疼痛、聲音嘶啞、痰稠等有很好的療效。
5、保護心臟和降低血壓
梨含有豐富的B族維生素，可以保護心臟，減輕疲勞，增強心肌活力，還有助於降低血壓。高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化患者常吃梨。
6、瀉藥
吃梨的時候舌頭會有粗糙感。這是因為木材、纖維等石細胞聚集在壹起，可以刺激腸道蠕動，排出體內堆積的大量有害物質。
7.預防骨質疏松癥
高膽固醇是骨質疏松的原因之壹。梨籽中含有木質素，木質素是壹種不溶性纖維，能在腸道內溶解形成類似膠體的薄膜，在腸道內與膽固醇結合而被排除。梨子含硼，可預防女性骨質疏松。當硼充足時，記憶力、註意力和精神敏銳度都會得到改善。
8.防癌抗癌
吃梨可以預防動脈粥樣硬化，抑制亞硝胺的形成，從而預防癌癥。
第二，這樣吃梨效果最好。
生梨和熟梨有壹些區別:生梨降火，熟梨潤肺。除了直接吃，這裏有三種新的吃法，搭配不同的食材，效果更好。
1，鮮梨汁
功效:潤肺化痰，止咳清熱，降火生津。
做法:雪梨、檸檬洗凈切塊，放入榨汁機中，加入適量開水榨成汁。
如果可以接受，榨汁時建議不要去核。
2.紅棗蒸雪梨
功效:止咳化痰，健脾益氣。
做法:將梨洗凈後，剝去1/4，挖出梨核，加入適量冰糖和紅棗，放入蒸籠蒸20分鐘。
大棗也是秋季時令水果，有健脾益氣、解毒的功效。用梨蒸，不僅口感更好，而且潤燥止咳的功效更強。
3、蓮子銀耳梨
功效:祛秋燥。
做法:蓮子20克，銀耳10克，雪梨1個，冰糖適量。蓮子、銀耳開瓤，洗凈，雪梨去皮去核，切片，放入鍋中。加入適量的水，煮至蓮子熟透，湯汁粘稠。
蓮子清心健脾，補中養神；銀耳潤肺養胃，生津益氣。搭配秋梨，是秋季食用滋補的好選擇，對燥熱咳嗽也有很好的緩解作用。
第三，摘梨有技巧。這些選擇方法可以借鑒。
看梨臍:底部的梨臍深而光滑整齊，就是大家所說的“母梨”。這種梨更甜。
看梨形:果形規整，圓潤飽滿。這種梨的顆粒組織較少，汁液豐富，通常吃起來很甜。
看梨皮:皮光滑細膩，果肉細嫩的梨。如果皮膚上有很多褐色的紋路，說明有點變味，水分已經流失了。
第四，飲食禁忌
1、梨性寒，多吃會傷脾胃，所以脾胃虛寒、怕冷的人要少吃。
2、梨含果酸多，胃酸多，不要多吃。不宜與堿性藥物合用，如氨茶堿、小蘇打等。
3、梨有利尿作用，夜間尿頻，睡前少吃梨。
4.吃梨時喝熱水，吃油膩食物，會導致腹瀉。
5、梨含糖量高，糖尿病人慎用。
6、用於止咳化痰，不宜選擇含糖量過高的甜梨。
7.梨不宜與螃蟹同吃，以防腹瀉。兩者都是寒品，同食傷胃。
春天賞梨，秋天吃梨，秋燥來襲，正是吃梨的好時機。趕緊試試吧~
請註明作者:沈力博士。
專業:心血管疾病、婦科疾病、不孕癥、消化系統疾病、慢性腎臟病、失眠、焦慮、抑郁等情誌疾病。
個人簡介:醫學博士，中國中醫科學院博士後，從事中醫藥臨床、科研、教學工作10余年，中國中醫藥研究促進會分會秘書長，現就職於中國中醫科學院。發表論文40余篇(SCI 6篇)，著作9部(副主編6部，編委3部)；主持項目9項(其中國家級2項，省部級2項)，授予專利2項；研究成果獲得2017年度浙江省科技進步壹等獎、高校科研優秀成果獎(科技進步)二等獎、浙江省中醫藥科技進步壹等獎。