辣椒八百，但有壹千年歷史。壹元錢付河，死後更慘。
如果妳想變得富有，妳就要剝奪人們的脂肪。如果國家法律失效，公眾就會逃避。
於謙的《無題》在說明官方指示的同時，給我們講了壹個故事:壹個關於官員腐敗，導致傾家蕩產的醜惡故事。
這個人叫袁載，是唐朝中期著名的宰相。雖然家庭出身貧寒，但幸運的是惠根身手敏捷，在科舉制度的陰影下，登高望遠，成就偉業，也算是謙下之子。然而，就是這樣壹位看似了解百姓疾苦的家長，卻被金錢和名利沖昏了頭腦，導致了幾代人的厭惡，釀成了殺身之禍。
本以為袁載被處死後，這件事就過去了，但是從他家抄來的壹些東西直接給他的謚號貼上了“不毛”的標簽。而這個東西是800石辣椒(今天大概64噸)。很多官員都愛錢。宋代的蔡京，明代的劉瑾，清代的小沈陽，都是貪官的“典範”，袁載也不例外。800石花椒雖然不如仇家有錢，但也足夠古人浪漫幾代人的生活了。即使在今天這個價格平衡的時代，持有者也被認為是富有的。作者接著講了辣椒為什麽這麽貴的奧秘。
史書對胡椒的最早記載，可以追溯到西晉司馬彪的《續漢書》:“天竺產石蜜、胡椒、黑鹽。”雖然這只是書中壹筆帶過的話，但結合史實，仔細閱讀，我們也能體會到其中蘊含的玄機。
首先，花椒與石蜜、黑鹽壹起被記載為天竺特產，說明花椒在天竺的地位是日常生活中不可或缺的調味品；其次，為什麽《續漢書》記載的是天竺的物產，而不是中國特有的物產？這或多或少暗示這種產品不是中國生產的或者數量很少為人所知；而且天竺的特產在漢代就有記載，實際上暗示了中國和天竺之間在“胡椒”上有貿易，胡椒廣為人知地傳入中國。
經筆者核實，也是如此。胡椒作為壹種香料起源於東南亞，並在該國的貿易中通過絲綢之路到達西域，然後漢族人在出使西域時將這種神奇的香料帶回了中原。由於從事賣辣椒的商人多為胡人，古人也將這種香料稱為“辣椒”。壹方面，擅長做生意的阿拉伯人在國際貿易上更傾向於歐洲人(畢竟中國人沒賺那麽多錢)。他們直接或間接獲得胡椒後，往往會在第壹時間賣給對香料情有獨鐘的歐洲人，導致當時的胡椒國際貿易中，中國商人很難從阿拉伯商人那裏獲得足夠的貨物，結果獲得的數量微乎其微。為了彌補最後的收入，自然要。
另壹方面，作者大膽猜測，由於當時的中國民眾(尤其是統治階級)未能對辣椒進行準確定位，辣椒作為壹種藥物長期出現在人們的視野中。讓我們設身處地地為他人著想。如果妳是那個時代的人，妳會把辣椒作為壹種有很多療效的藥嗎？還是只是滿足口味的調味品？此外，中國人還有胡椒、八角、山茱萸等當地香料，基本滿足了他們的口味追求。
所以，正是這種性質上的差異，導致辣椒作為藥材的需求甚至比作為調味品的需求更為稀缺。這樣壹來，本來就稀缺的辣椒，在皇室的壟斷下就更少了。即使在對外特別開放的唐朝，辣椒也只是作為皇室的特殊禮物。普通人想吃基本是天方夜譚，辣椒的價格不言而喻。
通過中間商賺取差價的阿拉伯商人，巧妙地利用了許多歐洲王室愛香料、愛攀比的心理，壹步步將胡椒帶到了歐洲大陸。在這個過程中，辣椒每經過壹個人的手，價格可能會成倍增長，這就導致了在交易過程中，誰經過的辣椒多，誰就是最後的財富持有者。
英國廣播公司曾拍攝過壹部名為《香料之路》的紀錄片，主持人手裏拿著壹把辣椒說:“在中世紀，偷這麽壹把辣椒，相當於現在成功搶了壹家銀行。”按照常理，經過幾百年的交易，應該會有更多的人選擇辣椒作為致富秘方，辣椒在市場上的交易量或多或少都會有所增加，從而增加市場競爭力。話語權更多在買家這邊，但為什麽價格還高？筆者大膽猜測有兩個原因。
第壹，多壹尺供給，多壹尺需求。
我們上面說過，歐洲人對香料沒有抵抗力，尤其是皇室，他們把香料視為財富和地位的象征。辣椒作為外國寵兒，自然成為更多人相互攀比的物品，這也說明了哪個皇族的辣椒多，哪個皇族最硬氣。在皇族如雲的中世紀，雖然歐洲皇家水手和奸詐的阿拉伯商人帶回了更多的辣椒，但在欲望面前還是微不足道。即使對於壹個女王來說，她的生活中也很少有奢侈品。
14世紀初法國國王查理四世的遺孀珍妮的廚房裏，有6磅胡椒，13.5磅肉桂，3.5磅丁香，1.25磅藏紅花，半磅長胡椒，少量肉豆蔻皮和23.5磅生姜。
而另壹部與法國女皇相對應的中國小說《李瓶兒》則豐富得多:
這張床後面的茶盒裏還藏著40斤沈香，200斤灰，兩罐水銀，80斤花椒。妳明天要把它們搬出去，幫我賣掉。
雖然這些東西在當時很貴，但最重要的還是辣椒。李瓶兒的家當壹直賣到三百八兩銀子，而西門慶買了壹棟四層的房子才壹百兩，可見當時辣椒有多貴。
但我說的是幾百年後歐洲皇親國戚和宋朝官僚的待遇，唐朝袁載擁有八百石是什麽概念？
第二，中間商賺取差價。
公元476年，羅馬雇傭軍首領奧多亞克廢黜了西羅馬最後壹位皇帝羅穆盧斯，西羅馬帝國宣告滅亡。這種老城區從新城區被攻破的事件在冷兵器時代最為常見。然而，西羅馬帝國的崩潰直接中斷了東西方的商業聯系，使得胡椒幾乎從歐洲的餐桌上消失。這個時候，如果妳想得到胡椒，妳需要經過印度和太平洋島嶼土著——阿拉伯商人——埃及商人——威尼斯商人的層層關卡。當胡椒最終到達歐洲港口時，價格已經是原產地的四五十倍。
但反觀東方遙遠的中印，利用幅員遼闊、資源豐富的優勢，抱著不求人什麽都要的心態，之前形成了穩固的小規模自給自足模式，所以不會太在意辣椒這種可有可無的奢侈品。在壹個不願意進口，壹個不願意出口的情況下，其他非手段獲得的辣椒價格怎麽可能便宜？
特殊藥用價值胡椒最初被引入中國時並不是作為壹種調味品，原因很簡單，它太小了，而且吃起來太貴了。所以與其看著pepper常年擱置，不如去發掘其他的價值。我猜古人大概是根據中國本土的胡椒的壹些藥用價值來測試胡椒的壹些其他價值。因此，辣椒具有其他調味品不可比擬的價值。在胡椒傳入初期，西晉張華在《博物誌》中記載了壹種胡椒酒的制法:“胡椒酒中，好酒五升，幹姜壹兩，胡椒七十個，末有好石榴五個，酒的管理以中氣、下氣為主。”五升酒只用70個辣椒。雖然在今天的人眼裏是窮極了，但這種酒在當時絕不是普通人能喝的。
隨著時代的不斷發展，辣椒的藥用價值也慢慢被開發出來，並成功躋身中醫界，占據壹席之地。唐代醫學家孫思邈在其名著《千女翅》中記載:“胡椒味辛，性溫，無毒。能主氣溫痰，除臟腑寒氣，生西戎，形似鼠梅。吃起來很辣，但是香味沒有川椒(也就是花椒)好。"
至此，花椒的價值幾乎耗盡...
64噸辣椒值多少錢？(以黑胡椒為例)現代:我們會按照最保守的價格來計算。2018壹斤黑胡椒價格28 ~ 32元，我們拿30元/斤，而64噸是64× 1000× 2 = 128000斤。然後袁仔貪汙128000× 30 = 3840000，人民幣384萬元。
古代:唐朝時，胡椒和黃金價格相同，所以胡椒和黃金在這裏換算。唐代壹兩白銀相當於人民幣4130的購買力。唐玄宗年間發生通貨膨脹，壹兩白銀折合人民幣約2000元。黃金換算成1:8白銀，64噸黃金，2000×8×10×2×64000 = 2048000000元。考慮到古代黃金的純度，這200億其實是含有不良水分的。保守來說，按原價打7折計算，袁載當時貪汙的辣椒在今天價值超過6543.8+00億。如果妳覺得作者的算法有問題，請回頭看看BBC主持人的話。
時代變了，歷史的潮流總是向前的。以上算法可能過分誇大了袁載的罪行，我們很難用現在的物價作為衡量古人腐敗的標準。但是，無論怎麽判斷，都不能掩蓋袁載腐敗的事實，官員也必須知道“勿以小惡而為之”。
阿清王朝的丁在他的《天史》壹書中，生了這樣壹個疑問:“人生六十年，除去人老幼之年，能幸福的都是四十多歲的人。那就是我衣食無憂，不會吃800石辣椒。只有傻瓜才會產生貪婪，而貪婪又會變成傻瓜。黃金雖積，救不了火燒肚臍之災。很難解決堵墻的危險，也是這位朋友的壹大遺憾。