元朝時，壹個精明的雜貨商突發奇想。他試著往冰裏加壹些蜂蜜、牛奶和珍珠粉。結果，他做出了世界上最早的冰淇淋。
13世紀，舉世聞名的意大利探險家凱爾·波洛回到意大利，帶回了中國的冰淇淋制作方法。1500年，當壹位法國國王與意大利王室成員結婚時，冰淇淋從意大利傳入法國。法國人在原有做法的基礎上加入了許多新的成分。
1625年，新繼位的英國國王查理壹世為了吃到這個夏季的美食，雇傭了壹名廚師制作冰淇淋，並要求廚師對冰淇淋的配方嚴格保密。
擴展數據:
吃冰淇淋是禁忌
1，壹次不要吃太多。壹次吃太多也會導致不良反應。兒童容易腹痛，中老年人容易心絞痛，普通人容易腸胃炎、喉痙攣、營養不良，還可能損傷牙齒。
2.不要吃得太快。如果吃得太快，容易刺激內臟血管收縮，並使局部貧血，削弱胃腸道的消化功能和殺菌能力，促進腸胃炎、膽囊炎甚至肝炎的發生。有些人會因為三叉神經突然受到不良刺激而頭痛。
因此，患有腸胃病、膽囊炎時，不宜吃得太快，以免刺激內臟血管，引起局部貧血，削弱胃腸道的消化功能和殺菌能力，導致腸胃炎、膽囊炎甚至肝炎。
3.飯前飯後不吃。飯前飯後吃影響食欲。因為冰淇淋的溫度低，會引起胃腸血管收縮，從而影響其消化吸收能力和各種營養物質的吸收。想吃就放在兩餐之間。
百度百科-冰淇淋
人民網-夏天吃太多冰對吃冰淇淋有害。