本文目錄壹覽：1、紫皮石斛的功效與作用是什麽2、野生紫皮石斛的功效與作用3、紫皮石斛的功效與作用4、紫皮石斛的功效與作用適用於什麽人群呢5、紫花石斛是什麽？紫皮石斛的功效與作用是什麽說起石斛，了解的人並不是很多，說起紫皮石斛，知道的人就更少了，對於這種藥食兩用的植物，它不僅具有很高的食療價值，它的藥用價值更是非常的豐富。
那麽，擁有什麽的功效，下面由我為大家介紹紫皮石斛的功效與作用，希望能幫到妳。
紫皮石斛的功效與作用
紫皮石斛的功效與作用是非常多的，這種藥食兩用的食材，不僅食療價值高，其藥用價值更高，因此不少人都將其作為壹種保健養生的佳品。
那麽，對於紫皮石斛的功效與作用主要有哪些呢?我們來具體的了解壹下吧!
紫皮石斛是以齒瓣石斛為代表的壹類蘭科石斛屬植物;齒瓣石斛又名紫皮蘭，為蘭科植物齒瓣石斛。
紫皮石斛性微寒，味甘，歸胃，腎經。
外用可以治跌打損傷，骨折傷筋;內服可以治咽喉癢，咳嗽。
益胃生津，滋陰清熱。
用於陰傷津虧，口幹煩渴，食少幹嘔，病後虛熱，目暗不明，具有壹定的解熱鎮痛的作用。
不僅如此，紫皮石斛還能促進胃液分泌，助消化;有增強新陳代謝、抗衰老等作用。
經人工搓制加工的紫皮石斛被稱為紫皮楓鬥。
紫皮石斛除可做為醫藥原料提取石斛浸膏，還可以加工成紫皮楓鬥而身價倍增，經過有機食品認證的紫皮石斛更是市場暢銷的搶手貨。
紫皮石斛主要適宜老年人，糖尿病患者，體質虛弱者，夜生活、煙酒過度者有顯著的效果。
但是對於熱病早期陰未傷者，濕溫病未化燥者，脾胃虛寒者(指胃酸分泌過少者)，均禁服。
紫皮石斛的宜忌人群
隨著人們生活水平的提高和工作壓力的增大，很多人都開始選擇使用保健養生的產品來調理身體。
對於保健養生的產品有很多，紫皮石斛就是其中壹種保健養生的產品，紫皮石斛不僅能夠用來煲湯，烹飪美味的藥膳，還具有很高的藥用價值。
不過，對於這種藥食兩用的植物，在使用的時候有沒有什麽註意事項呢?它的壹個宜忌人群又是怎樣的呢?我們來具體的了解壹下關於紫皮石斛的宜忌人群吧!
紫皮石斛的適用人群：
1、對於幹燥綜合征、糖尿病等陰虛內熱者及聲音嘶啞、失音者以及教師、歌唱家、播音員等尤宜食用;
2、慢陛萎縮性胃炎之人胃液不足、胃中虛熱者;高熱病後津傷口幹、煩渴、虛熱不退者適宜食用;
3、熱病早期陰未傷者益胃生津滋陰清熱，關節炎，皮膚化膿性感染，血栓閉塞性脈管炎，慢性咽炎，這些病癥也是適合服用紫皮石斛的。
此外，在炎夏天熱時煎水代茶飲用，可起到清熱解毒、生津止渴的效果。
紫皮石斛的禁忌人群：
1、熱病早期陰未傷者，濕溫病未化燥者，脾胃虛寒者(指胃酸分泌過少者)，均禁服;
2、感冒發熱病人不宜服用，虛寒濕重者慎服;
3、高血壓、心臟病、肝病、糖尿病、腎病等慢性病患者應在醫師指導下服用;
4、兒童、孕婦應在醫師指導下服用;對石斛過敏者禁用，過敏體質者慎用。
鐵皮石斛與紫皮石斛的區別
鐵皮石斛位列九大仙草之首，就是由於其出色地滋陰效果，因而被稱為“滋陰聖品”。
而現代醫學研究表明鐵皮石斛具有清潔肺部，補充營養，提高肺部纖維細胞彈性，提高肺部自身抗病毒的能力，堪稱“肺部清道夫”。
石斛有數十個品種，但真正有藥用價值的卻不多，在《中國藥典》中有記載的僅4個品種，鐵皮石斛居首。
紫皮石斛因其外觀和某些藥用價值與鐵皮石斛很是相似，因此成了鐵皮石斛“最像”的“替身”，也因此常被壹些不良商家用來冒充鐵皮石斛，以獲取暴利。
那麽鐵皮石斛與紫皮石斛的區別是什麽呢?學會區分鐵皮石斛與紫皮石斛非常重要，下面我為您介紹。
1、生長環境
鐵皮石斛與紫皮石斛的生長環境沒有太大的區別，都是生長在海拔較高的山谷或森林的巖石或樹木上，喜歡溫暖、潮濕的環境。
現代栽培技術上也沒有太大的區別。
唯壹的區別就是，紫皮石斛比鐵皮石斛更能適應環境，成活率更高，生長更快，地生長周期也就較短，原料獲取也更方便容易，生產成本就相應地降低。
2、外觀形態
作為種苗的鐵皮石斛和紫皮石斛，在外觀上沒有什麽區別。
而隨著時間的推移，種苗慢慢生長，長大了的鐵皮石斛和紫皮石斛，在外觀上的區別也不明顯，葉子、顏色、花都沒有太大區別，不易分辨。
最大的區別還在於枝條長度和粗細上，特別是純種軟腳鐵皮石斛，分節比較多，節短而粗壯，呈兩頭細中間粗的形態，枝條壹般不超過30cm;而紫皮枝條壹般長於40cm，外皮也如其名多帶紫紅色。
3、藥用功效
鐵皮石斛和紫皮石斛，在藥用價值上也沒有太大區別，兩者均可用於滋陰潤肺、強健陰陽、治療胃病、抑制腫瘤、抗癌防癌、清肝明目、潤膚養顏、輕身延年等，是現代養生保健的不錯選擇。
但是，鐵皮石斛與紫皮石斛，在功效明顯與否和療效上，是存在區別的。
相比較而言，鐵皮石斛的治病、防病、養生保健的功效要較為明顯，療效顯著;而紫皮石斛的功效則相對較弱，療效不明顯。
4、鮮品食用口感
鐵皮石斛和紫皮石斛，在被加工制成幹品之後，是較難分辨的，在外觀和食用上，都沒有太大的區別。
但在鮮品食用上，區別就較為明顯了。
可以將鮮石斛放到口中品嘗，細細咀嚼，如果妳覺得咀嚼後纖維和渣滓比較多，那麽就是紫皮石斛，有些紫皮石斛甚至還會塞牙。
而鐵皮石斛則並不會這樣，鐵皮石斛口味甘甜，入口爽滑，其裏面的物質會逐漸溶解。
壹般經過咀嚼後只會留下壹些表皮。
5、價格
鐵皮石斛由於其藥用價值高、數量少，市場上供不應求，其價格非常昂貴，壹公斤鐵皮石斛幹品，市場上可以買到2-3萬的價格，出口到國外，價格更是要高出幾倍。
而紫皮石斛的市場價格僅是鐵皮石斛價格的1/5-1/4，相對較為便宜。
除此，據我的了解，鐵皮石斛泡水，水的顏色是青綠色，而紫皮石斛泡水的時候水會呈現紫色，這也是區別鐵皮石斛與紫皮石斛的壹個有效方法。
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1.如何辨別鐵皮石斛和紫皮石斛
2.鐵皮石斛和紫皮石斛的區別
3.鮮石斛花的功效
4.幹鐵皮石斛怎麽吃
5.紫蘇食用方法
野生紫皮石斛的功效與作用野生紫皮石斛富含多糖、氨基酸和多種微量元素成分，飲營養價值較高，可以鮮食也可以榨汁、磨粉、幹用和泡酒。
野生紫皮石斛能夠補充人體營養、清除體內垃圾和促進腸胃消化，具有治療咳嗽、咽喉炎、肝炎、糖尿病和口腔炎癥等疾病的功效。
野生紫皮石斛的功效和作用
野生紫皮石斛中含有糖類、氨基酸和鈣鉀鈉等多種微量元素等成分，能夠補充人體所缺少的營養物質，增強抵抗病毒和傳染病的能力。
長期食用可以活化血管細胞，加速血液循環，能夠延年益壽，還能夠清除體內垃圾毒素，具有保養皮膚和調節人體機制的功效。
野生紫皮石斛中含有的大量營養元素可以促進腸胃消化，能夠改善食欲不振、便秘和胃脹胃痛等癥狀，有利於保護腸胃健康。
紫皮石斛還具有清熱降火的作用功效，能夠穩定血糖和緩解咳嗽等癥狀，藥用可治療咽喉炎、肝炎和糖尿病的等疾病。
野生紫皮石斛可以鮮食，去掉葉片後洗凈即可食用。
紫皮石斛味甜性寒，長期食用可以補充口腔營養，預防上火和口腔疾病的發生，能夠保護口腔。
野生紫皮石斛可與枸杞和菟絲子等中藥壹起食用，能夠強身健體，有利於人體健康。
野生紫皮石斛還可以榨汁、磨粉、幹用和泡酒。
新鮮的紫皮石斛洗凈榨汁能夠使人體更好的吸收營養物質。
將紫皮石斛磨成粉泡水飲用，可適當添加人參粉。
幹用是將新鮮的紫皮石斛洗凈曬幹後用於煲湯，泡酒是將其與枸杞、人參和黃芪等藥材放在40度的酒中浸泡，幾個月後可飲用。
紫皮石斛的功效與作用紫皮石斛形態特征
莖下垂，稍肉質，細圓柱形，長50～70(～100)厘米，粗3～5毫米，不分枝，具多數節，節間長2.5～4厘米，幹後常淡褐色帶汙黑。
葉紙質，二列互生於整個莖上，狹卵狀披針形，長8～13厘米，寬1.2～2.5厘米，先端長漸尖，基部具抱莖的鞘;葉鞘常具紫紅色斑點，幹後紙質。
總狀花序常數個，出自於落了葉的老莖上，每個具1～2朵花;花序柄綠色，長約4毫米，基部具2～3枚幹膜質的鞘;花苞片膜質，卵形，長約4毫米，先端近銳尖;花梗和子房綠色帶褐色，長2～2.5厘米;花質地薄，開展，具香氣;中萼片白色，上部具紫紅色暈，卵狀披針形，長約2.5厘米，寬9毫米，先端急尖，具5條紫色的脈;側萼片與中萼片同色，相似而等大，但基部稍歪斜;萼囊近球形，長約4毫米;花瓣與萼片同色，卵形，長2.6厘米，寬1.3厘米，先端近急尖，基部收狹為短爪，邊緣具短流蘇，具3條脈，其兩側的主脈多分枝;唇瓣白色，前部紫紅色，中部以下兩側具紫紅色條紋，近圓形，長3厘米，基部收狹為短爪，邊緣具復式流蘇，上面密布短毛;唇盤兩側各具1個黃色斑塊;蕊柱白色，長約3毫米，前面兩側具紫紅色條紋;藥帽白色，近圓錐形，頂端稍凹的，密布細乳突，前端邊緣具不整齊的齒。
花期4～5月。
紫皮石斛的功效與作用
(壹)增強體質
1、石斛具有滋陰養血的功能，清代《藥性論》說石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力;
2、石斛內含有豐富的多糖類物質。
實驗證明石斛多糖具有增強免疫功能的作用，可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。
(二)補益脾胃
1、脾胃有消化飲食，攝取水谷精微以營養全身的重要作用，是營養的源泉，因此營養充足與否主要取決於脾胃的功能。
2、石斛是益胃生津藥，《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，人民稱他為“腸胃藥”，是治療胃脘痛，上腹漲痛的常用藥物。
3、現代實驗證實，石斛對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助於治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病癥，同時，口服石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。
(三)護肝利膽。
石斛有較好的利膽作用，歷代醫家都認為“鐵皮楓鬥”具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽並的要藥，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
(四)疏清虛熱
1、虛熱，表現為身體疲乏無力，頭暈眼花，面色潮紅、心悸心慌、咳嗽少痰、失眠健忘、小便黃赤、舌紅、脈細等壹組癥狀。
2、《本草綱目拾遺》、《本草衍義》分別記載“清胃除虛熱，”“痔胃中虛熱”。
與普通清熱藥物相比，石斛所清的虛熱完全是壹種虛熱，是以陰虛，熱盛為特點的。
藥理實驗表明，石斛能夠顯著的降低熱盛家兔的發熱高峰值和體溫反應指數，縮短發揮熱時間。
(五)強筋壯骨人進入中年以後，“人陰氣自半”(朱丹溪)人體的陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，石斛能夠滋養陰液，陰液能夠潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。
現代藥理研究表明，石斛能提高應激能力、具有良好的抗疲勞，耐缺氧的作用。
(六)促進循環石斛能養陰，可以濡潤脈道，擴張血管，從而促進血液循環。
實驗結果表明，石斛能夠顯著改善血淤癥狀，降低血膽固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白膽固醇水平，可以治療心腦血管疾病。
(七)降低血糖中醫認為，消渴病(糖尿病)的發生，主要以腎陰虛，肺胃早熱為基本病機，以氣陰兩虛為其病理特點，石斛功能養陰`清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用藥。
臨床研究表明，石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使學堂恢復正常。
(八)抑制腫瘤
1、石斛對人體肺癌，卵巢癌和早幼粒細胞白血病的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。
2、臨床時間表明，石斛用於惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的癥狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。
(九)明亮眼目
1、中醫認為，五臟六腑的精氣都通過脈上，註於眼睛，而肝“開竅於目”眼睛的生理病理於肝的陰精旺盛與否關系密切，石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。
2、現代藥力研究證實，石斛對防治老年人常見的眼科疾病—白內障不僅有延緩作用，可以保持晶狀體的透明度百分之三十六點八，而且半乳糖所致的酶活性異常變化有抑制或糾正作用。
(十)滋養肌膚
1、人體進入中年期後，由於體內的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之邊黑或變皺。
2、石斛含有大量的.黏液質，對人體皮膚有滋潤營養作用。
(十壹)延年益壽
1、《神農本草經》將石斛列為具有“輕身延年”作用的商品藥物。
2、現代研究表明，石斛含有多種微量元素，這些微量元素對於人體的健康長壽有著密切的關系，石斛對人體的抗衰老作用比壹般的藥物對人體的抗衰老作用更廣泛，更全面。
紫皮石斛和鐵皮石斛的區別
從基本的生物學特征形態上看，兩者區別不大，成長後的長度是最大的區別，鐵皮石斛壹般最長不過35cm，而紫皮石斛則可以超過40cm，而且紫皮石斛的莖較細。
最簡單的區別方式就是親自將采下的鮮條放在口中嚼碎，您會發現：紫皮石斛殘渣數量和鮮條差不多，還會塞牙;而鐵皮石斛入口很糯，莖稈內的物質逐步會溶解在唾液中，留下的殘渣只是壹點表皮的留存。
紫皮石斛怎麽吃
1)如果是鮮品石斛，洗凈後可以直接用熱水泡著喝，在裏面也可以加上枸杞，桂圓，紅棗之類的。
也可以榨汁：取適量鮮石斛，清洗幹凈;放入榨汁機中加入水;榨汁機啟動工作3-5分鐘，使營養能夠充分榨出;倒出即可飲用，可根據個人愛好添加適量的蜂蜜或冰糖。
2)煲湯：將石斛、土雞、枸杞洗凈備用;將土雞剁塊放入清水中煮沸，打去漂浮的血沫;大火燒開後放入燉鍋小火慢燉;待雞肉軟爛之後，加入石斛，加入鹽調味;慢燉30分鐘即可。
3)浸酒—用冷開水將石斛洗凈與其他物料(生地黃60克懷牛膝30克杜仲20克丹參20克枸杞5克白酒10升)壹起浸入40度以上酒中，3個月後即可食用。
(功效：補腎養陰、生精祛風)
紫皮石斛的功效與作用適用於什麽人群呢1、外用可以治跌打損傷，骨折傷筋；內服可以治咽喉癢，咳嗽。
益胃生津，滋陰清熱。
用於陰傷津虧，口幹煩渴，食少幹嘔，病後虛熱，目暗不明，具有壹定的解熱鎮痛的作用。
2、不僅如此，紫皮石斛還能促進胃液分泌，助消化；有增強新陳代謝、抗衰老等作用。
3、經人工搓制加工的紫皮石斛被稱為紫皮楓鬥。
紫皮石斛除可做為醫藥原料提取石斛浸膏，還可以加工成紫皮楓鬥而身價倍增，經過有機食品認證的紫皮石斛更是市場暢銷的搶手貨。
4、紫皮石斛主要適宜老年人，糖尿病患者，體質虛弱者，夜生活、煙酒過度者有顯著的效果。
紫花石斛是什麽？紫皮石斛，又稱紫皮蘭，是以齒瓣石斛為代表的蘭科石斛屬植物，是石斛的壹個品種。
它既可以入藥，又可以鮮食，也可以加工成紫皮楓鬥後入藥。
紫皮石斛具有補益脾胃、保肝利膽、滋陰清熱的功效。
1、補益脾胃：補益脾胃是紫皮石斛的重要功效，不但能補脾益氣，還能益胃生津，對胃痛、上腹脹痛都有良好的緩解功效。
而且紫皮石斛中還有壹些天然的消炎殺菌成分，食用後可以減少細菌性腸炎和胃炎的發生。
2、保肝利膽：紫皮石斛能保肝利膽、滋陰養肝。
食用紫皮石斛能保護肝膽，提高肝膽功能，可治肝炎、膽囊炎、膽結石等疾病。
3、滋陰清熱：紫皮石斛有滋陰清熱的功效。
適用於陰傷津虧、口幹煩渴、食少幹嘔、病後虛熱、目暗不明的情況。
紫皮石斛的功效與作用的介紹就聊到這裏吧，感謝妳花時間閱讀本站內容，更多關於紫皮石斛的功效與作用能治高血壓嗎、紫皮石斛的功效與作用的信息別忘了在本站進行查找喔。