石斛的功效、作用和禁忌，每個人在吃壹種食物之前都會了解它的功效和作用。石斛是生活中常見的食物，可以補充人體所需的營養，對身體的好處是取之不盡的。它的吃法多種多樣，那麽它的主要功能和作用是什麽呢？接下來我就來分享壹下石斛的功效、作用和禁忌。
石斛的功效與作用及其禁忌1壹、石斛的功效與作用
1.石斛用於治療胃火和心臟不適。
石斛有治療胃火上沖，心悸怔忡，心中煩悶的功效。玄參6克，石斛30克，水煎即可。
2.石斛治療胃陰不足和腎陰不足引起的煩惱。
石斛具有治療胃陰不足、腎陰不足引起的心煩口渴、口臭、牙齦出血或潰爛的作用。可用10g鮮石斛洗凈，切成段，放入砂茶壺中，加入4g綠茶。將開水倒入茶壺中，然後小火慢燉5分鐘即可泡茶。
3、石斛治妊娠，小便淋漓。
石斛有治療孕期遺尿的功效。可用石斛三克、白芍三克、當歸三克、麥冬三克、人參三克、通草三克、梔子二克空腹服用。
4.石斛治心熱，煩躁，舌苔黃。
石斛具有治療心熱、煩躁、舌苔黃燥的作用。可將10克石斛放入砂鍋中，與15克烏梅、6克蓮子心、30克竹葉卷心、30克西瓜崔屹壹起煎煮取汁，然後去渣，加入適量冰糖溶解後即可飲用。
二、石斛的副作用、禁忌及註意事項
使用石斛時，石斛可單獨使用或與玄參、綠茶、白芍、麥冬、烏梅、蓮子心、西瓜崔屹等中藥配伍使用，脾胃虛寒者禁用石斛。熱病初期未受傷者禁用石斛；濕熱不燥者禁用石斛；胃腎虛熱但無火的人不宜用石斛。
石斛的功效與作用及其禁忌2。石斛的功效與作用
(壹)增強體質
1，石斛有滋陰補血的作用。清代藥性理論說石斛能補腎益精，養胃養陰，益氣養陰。
2.石斛富含多糖。實驗表明，石斛多糖能增強免疫功能，增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬作用。
(2)補益脾胃
1，脾胃有助消化飲食，水谷精氣的攝入對滋養全身有重要作用，是營養的來源，所以營養是否充足主要取決於脾胃的功能。
2.石斛是益胃生津的藥。《神農本草經》、《本草返老還童》中都有記載。人們稱之為“胃腸藥”，是治療胃脘痛、胃脘痛的常用藥。
3.現代實驗證明，石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有很好的抑制作用，有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的疾病。同時，口服石斛湯可以促進胃液分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。鐵皮石斛，保肝利膽，有很好的利膽作用。歷代醫家認為“鐵皮楓鬥”有養肝的作用。
陰功能是治療各種肝膽並發癥的重要藥物，可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
(3)清虛熱
1，體虛乏力，頭暈目眩，面色潮紅，心悸怔忡，咳嗽少痰，失眠健忘，小便黃赤，舌紅脈細。
2.《本草綱目》和《本草伊彥》分別記載了“清胃消虛熱”和“痔胃虛熱”。石斛清的虛熱和普通的清熱藥相比，完全是壹種虛熱，表現為陰虛熱盛。藥理實驗表明，石斛能顯著降低熱盛家兔的發熱峰值和體溫反應指數，縮短發燙時間。
(4)強健肌肉和骨骼
1，增強抗風濕:人進入中年後，“殷琦半”(朱丹溪)人體的陰、津液開始減弱，筋骨功能逐漸衰退。石斛能養陰液，能潤滑關節，從而達到強筋壯骨、順關節、增強抗風濕的功效。現代藥理研究表明，石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞和耐缺氧作用。
2.活血:石斛能滋陰潤脈，擴張血管，從而促進血液循環。實驗結果表明，石斛能顯著改善血瘀癥狀，降低血膽固醇和甘油三酯，升高高密度脂蛋白膽固醇水平，可治療心腦血管疾病。
3.降血糖:中醫認為糖尿病的發生主要是由於腎陰虛、肺胃早熱，以氣陰兩虛為其病理特征。石斛具有滋陰清熱潤燥的作用，自古以來就是治療糖尿病的特效藥。臨床研究表明，石斛不僅能增強胰島素活性，還能顯著降低血糖水平，使學校恢復正常。