堅持喝壹些泡過水的茯苓，可以起到壹定的養生作用，有益健康。
茯苓泡水喝的效果
第壹:利尿
如果身體出現浮腫、小便不利等問題，可以通過茯苓來促進身體健康。茯苓的主要作用是利水滲濕，功效溫和。茯苓在促進利尿的同時，不會傷害體內的正氣，可以有效保證身體的健康。
第二:抗菌
現代科學研究發現，茯苓通過煎服或泡水，可以抑制多種細菌，如大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、變形桿菌等，抑制效果很好。
第三:保護腸胃和肝臟的健康。
科學家在兔子身上進行實驗，發現服用茯苓可以有效預防胃腸道潰瘍，治療腸道松弛，還可以在壹定程度上降低胃酸。此外，茯苓中含有的壹些物質對肝臟也有壹定的保護作用，防止肝細胞壞死。
第四:降血糖。
茯苓進入體內後能有效降低血糖含量，適用於高血糖患者。
第五:保護心臟。
中醫認為，服用茯苓可以治療失眠、心悸。平時將茯苓泡水可以安神養心，對壹些煩躁失眠多夢有很好的治療作用。
第六:抗腫瘤。
茯苓也有壹定的抗癌作用。科學家通過臨床試驗發現，服用茯苓對肝癌、食道癌、肺癌、鼻咽癌都有非常好的治療效果。茯苓中含有多糖，具有非常強的抗腫瘤作用，可以抑制體內腫瘤的生長。
第七:提高身體免疫力
茯苓中含有的壹些有效物質可以提高吞噬細胞和T淋巴細胞的毒性，提高機體的抗病毒能力。
第八:補氣健脾
茯苓在中醫上有治療脾虛泄瀉的作用，既能保護脾胃，又能滲濕。對於脾虛運化異常引起的壹些疾病，如腹瀉、帶下等，可通過茯苓治療。
第九:治痰
茯苓服用後還有治痰的作用，特別是對於壹些痰入經絡導致腰酸背痛的情況。
茯苓泡水五忌
茯苓用水浸泡是禁忌，如下:
1，茯苓泡水有壹定的養生作用，但茯苓畢竟是中藥材，長期飲用會有壹些副作用。
2.茯苓對腸道有壹定的松弛作用，空腹喝有壹定的潤滑性，對人體腸道不是很好。所以不建議空腹喝茯苓泡水。
3.孕婦體質特殊，茯苓作為中草藥有壹定的副作用，如無特殊需要，不建議孕婦喝茯苓水。
4、兒童身體器官尚未發育完全，茯苓有很強的滋補作用，並有壹定的藥性，所以兒童不宜喝茯苓泡水。
5.茯苓泡水有壹定的利尿消腫作用。所以對於腎虛的人來說，要註意不要喝太多茯苓泡水，以免對自身健康造成傷害。
肝火旺的人為什麽不能吃茯苓？
原因如下:肝火不能吃茯苓，主要是茯苓味甘、性平，歸心、肺、脾、腎經。其主要功能是利尿、健脾、寧心，對治療肝火沒有作用。肝火患者喝茯苓泡水，可能會導致小便多，津液消耗多，不適加重，影響身體健康。
茯苓祛濕怎麽吃比較好？
茯苓有很強的滋補作用，吃法也很多。可以燒水、煲湯、泡水、煮粥。無論以哪種方式食用，都能使人體很好地吸收茯苓的營養。以茯苓水煮為例，具體方法如下:先準備茯苓，然後清洗幹凈，必要時切塊，更有利於激發茯苓的藥性；將茯苓炮制後放入砂鍋中，加入適量水；然後大火煮開；煮沸後轉小火慢燉；燉好後喝。