中藥鮮藥是指新鮮的植物、動物入藥的藥物，現在聽起來鮮藥這個名字似乎很陌生，因為現在我們醫院藥房流通的多為加工炮制過的幹藥材，但在古代，鮮藥卻多為廣泛使用，山中、路邊隨手采集使用，便是救疾的良藥。 鮮藥特點有： 鮮藥藥汁潤燥力強於幹品 ，藥汁起效快。常用鮮藥有 鮮蘆根汁、麥冬汁、藕汁、鮮石斛等。
2、鮮石斛的功效
石斛始載於《神農本草經》，並被列為上品。民間素有 “救命仙草”之稱。石斛的藥用部分是新鮮或幹燥莖，本品在民間藥食兩用。具有 益胃生津、滋陰清熱 等功效，用於陰傷津虧，口幹煩渴，食少幹嘔，病後虛熱，目暗不明等病癥。現代藥理學證實石斛含有石斛多糖、石斛堿、17種氨基酸及 7種無機元素，具有 抗衰老、抗腫瘤、降低血糖 等作用。
3、鮮石斛在腫瘤疾病中的應用
（1）用於陰虛內熱型腫瘤患者
陰虛內熱是腫瘤疾病的常見證型，如胃癌、肺癌患者多見陰虛內熱表現，多是體內陰液不足，陽氣相對偏盛引起的，主要癥狀為：煩躁易怒、潮熱盜汗、手足心熱等。如果胃癌的話，還會伴有消谷善饑、口幹咽幹、大便幹等癥狀；肺癌患者表現為幹咳，咳血，痰少，咽幹，口燥，便秘，苔少質紅少津脈細數。
（2）用於放療中及放療後腫瘤患者
放療是食管癌、鼻咽癌患者常用的治療方法， 絕大多數患者放療後出現 神疲乏力、口幹咽燥、五心煩熱、耳鳴、頭暈目眩、腰膝酸軟、盜汗、便結等， 嚴重影響患者生活質量。 祖國醫學認為，放療屬熱毒，耗陰傷津，鮮石斛長於養陰生津清熱，它的有效成分具有較好抗輻射作用。
4、哪些患者不能服用鮮石斛？
鮮石斛雖好，並不是人人都能服用的，對於脾胃陽虛及濕熱內蘊的患者，食用石斛會適得其反，所以，雖然是單味藥，也要在醫生指導下服用哦。
5、鮮石斛怎麽吃？
常見吃法有兩種：
吃法1：幹嚼，每天取1-2根鮮條，清水沖洗，直接吃，有淡淡的清香，吃之前先準備壹杯水，小心粘牙哦！（非常粘牙，不適合年紀較大牙口不好的患者）
吃法2：榨汁，取新鮮石斛，加3-5顆紅棗，煎煮20分鐘，用普通的豆漿機或榨汁機打成壹杯微甜的石斛汁，這種服用方法適合絕大多數的患者。如果是糖尿病患者就不加紅棗，直接煮制榨汁。