2.黃芪，別名:黃芪、獨根、黃芪、黃芪、黃芪、黃芪、黃芪、黃芪、黃芪、黃芪；
3、禁忌人群:腹脹、風熱咳嗽、感冒；表實邪實，氣滯濕盛，積食停滯，癰初或潰後，熱毒熾盛，以及陰虛陽亢者不宜食用；
4、適合人群:體質虛弱、黃白缺乏光澤。骨頭不結實，手腕腳踝瘦，皮膚黃白。易浮腫、肌肉無力者易出汗、怕風，遇風遇冷易過敏；
5.選擇黃芪時，品質最好的是根粗長、菊心明亮、空洞小、破皮少；紅芪以皮紅潤、均勻、根實、粉足為佳。規格壹般按粗細長短分為三個等級。
6、黃芪的功效和作用:
(1)味甘，微溫。歸肺、脾、肝、腎經。補虛固表，托瘡生肌。主治:體虛自汗、慢性腹瀉、脫肛、子宮脫垂、慢性腎炎、體虛水腫、慢性潰瘍、久不愈瘡。
(2)益氣固表，生黃芪具有益氣固表、利水消腫、解毒生肌的功效，適用於自汗、盜汗、血瘀、水腫、癰不潰或久不潰。
(3)補氣養血。蜜炙黃芪具有補氣養血、益中的功效，適用於脾虛、氣虛、血虛、氣虛所致的內傷、乏力、泄瀉。
(4)降低血壓。現代醫學證明，黃芪具有降低血液粘度、減少血栓形成、降低血壓、保護心臟、雙向調節血糖、抗自由基損傷、抗衰老、抗缺氧、抗腫瘤、增強免疫力等作用，可用於治療心臟病、高血壓、糖尿病。黃芪還能擴張血管，改善皮膚的血液循環和營養狀況，因此對長期不愈的慢性潰瘍患者有效。還能消除腎炎患者的蛋白尿，保護肝臟，防止肝糖原減少。
(5)利尿消腫，脾主要運化水濕，脾氣虛導致運化不暢。黃芪既能健脾益氣、治本，又能利尿消腫，是治療氣血水腫的重要藥物之壹。
(6)生津養血。黃芪有養血的作用，補氣生血也有幫助。因此，黃芪常用於治療血虛、萎黃、氣血兩虛。
(7)抗腫瘤:黃芪中的有效成分黃芪多糖與抗腫瘤藥物合用，可增強抗癌效果，減少副作用。
7.黃芪的營養價值:黃芪含有皂甙、蔗糖、多糖、多種氨基酸、葉酸、硒、鋅、銅等微量元素。