從中醫的角度來說，苦瓜屬於寒性食物，過量食用容易導致痛經。同時，苦瓜中含有大量的草酸。如果經常生吃苦瓜，攝入過量的草酸會與體內的鈣結合形成不溶性鈣鹽，不利於鈣的吸收。
苦瓜根、藤、葉、果:苦、寒。清熱解毒，明目。吃苦瓜可以清心明目、止渴解乏。但是雖然它有很多優點，但並不適合所有人。
苦瓜可與辛辣食物(如辣椒、花椒、蔥、蒜)同食，可避免苦味，有助於補肺氣。
擴展數據:
以下人群不宜吃苦瓜:
1，缺鈣的人。苦瓜中的草酸會阻礙身體對鈣的吸收。對於缺鈣的人，應該避免吃或者少吃苦瓜。
2、脾胃虛寒。苦瓜是涼的。如果經常便溏、尿多、面色蒼白、怕冷等。平日裏，妳的身體可能陽氣不足，所以最好不吃或少吃苦瓜。
3、嬰幼兒。嬰幼兒是純陽，幼兒往往脾虛胃盈，不宜多吃苦瓜。
4.低血壓和低血糖患者。苦瓜可以降血糖，清火，但對心臟健康不利，所以低血糖低血壓的人不適合吃苦瓜，血糖血壓正常的人也不要吃太多苦瓜。
5.月經期的女性。苦瓜是壹種清涼的食物。如果在月經期間食用，很可能會引起子宮受涼，後果還是很嚴重的。
6、孕婦要慎吃苦瓜，苦瓜中含有少量奎寧，適量食用不會有任何問題，但過量食用會刺激子宮收縮，有可能導致流產。
百度百科-苦瓜(葫蘆科苦瓜)
人民網-苦瓜有益，但四類人不宜多吃。
人民網-苦瓜能益氣壯陽，健脾和胃，但六類人最好少吃苦瓜。