夏季進補吃什麽好？1，蓮子
夏天，人的腸胃虛弱，容易腹瀉，蓮子正好是健脾和胃的餐桌幫手。蓮子可以養心安神。夏天吃它們有利於滋養心臟。如果不怕苦，可以不去蓮子心，這樣可以清心降火，配合其他滋補藥材，達到調和五臟的整體目的。
常見的做法是用芡實和荷葉做蓮子粥，補脾胃效果更好。蓮子寧心安神，銀耳安眠健胃，做蓮子銀耳湯，味道清香，也是夏天容易失眠的人的最佳選擇。白蓮子味香糯，蓮子性寒澀，年老體弱者因陰虛內熱不易多食。
2.西洋參
西洋參是夏季常用的滋補品，性涼味甘。在水中飲用，可以增強元氣，減少虛火，促進津液生成，緩解疲勞，因此非常適合在炎熱的夏天飲用。最適合氣陰兩虛，有熱的人，特點是不熱不燥。凡是不適合人參、熱補的，都可以用西洋參。
早餐前或晚餐後，取2~3克西洋參片含在口中，細細咀嚼。或者取西洋參切片或人參須3克，用開水沖泡，悶5分鐘左右，茶頻時反復飲用，再將切片或人參須嚼碎。
3.黃芪
在炎熱的夏天，許多人會因出汗過多、身體疲勞而感到虛弱，有些人還會出現喉嚨痛、咳嗽等感冒癥狀。這時候他們可以適當吃點黃芪補氣。據醫案記載，黃芪味甘，微溫，有補氣固表、利水消腫、托毒生肌的功效。
黃芪洗凈後用開水浸泡是最簡單的治療方子，也可以水煎服。還有壹個簡單的方法就是喝黃芪粥。在做黃芪粥的時候，要註意黃芪本身是不能食用的。應該通過中醫通黃芪嗎？三炒三煮？方法將其熬成藥汁，用此藥汁加米煮粥。
4.太子參
太子參，常用於煲湯，對緩解脾虛食少、神疲乏力、心悸自汗、肺虛咳嗽、津虧口渴等有很好的療效。太子參的補氣生津作用比人參、黨參、西洋參弱，但藥性很穩定，副作用比上述人參小得多，適合身體虛弱，受不了的人進補用藥。
如果脾胃虛弱的人第壹次吃補藥，用太子參比較安全；而那些虛證患者夏天容易補嗎？生氣？，不妨用太子參補身強身；對於氣陰兩虛、高血壓的人來說，吃太子參不僅可以改善癥狀，還可以避免服用人參後血壓升高的風險。青壯年和兒童也可以服用太子參，沒有引起性早熟的嫌疑。
5.山藥
夏天脾胃虛弱，人體消耗大。山藥具有補中、強筋、健脾的滋補功效，益氣不滯，能很好地調理脾胃功能。《本草綱目》記載山藥能益腎氣、健脾胃、止瀉、化痰生津；清代醫家李秀媛說，山藥能補腎填精。《藥用本草》認為山藥能補五株七傷，涼風安神。
山藥是補中之藥，有健脾和胃的作用，特別適合脾胃虛弱的人進補前食用。山藥、大棗、大米(粳米壹半，糯米壹半)各20克煮成粥是不錯的選擇。