類風濕是壹種免疫變態反應型疾病，是由風，寒，濕熱侵入肌體加之患者的免疫功能低下，氣血水濕等新陳代謝紊亂兼受外邪侵襲，致使氣血，水濕運行不暢經絡受限，瘀化熱，熱集生毒，侵入關節破壞組織。類風濕屬中醫痹癥，所謂“痹癥“就是人體營衛失調，感受風寒濕之氣，合而為痹，或日久正虛，內生痰濁、瘀血、毒熱，正邪相持，使經絡、肌膚、血脈、筋骨，乃至臟腑的氣血痹阻，失於濡養，而出現肢體疼痛、腫脹、酸楚、麻木、重著、變形、僵直及活動受限等癥狀。在《素問痹論》篇中對“痹“的認定為：“風、寒、濕三氣雜至，合而為痹也”。意思是說，氣候變化無常，冷熱交錯，或居處潮濕、寒冷或涉水，淋雨等風寒濕邪氣，侵入人體，註入經絡，儲留關節，使氣血痹阻，而為痹癥。這是說的外因。內因是指：“皆因體虛，腠理空疏，受風寒濕氣而成痹也。“就是說，都因為人體體質虛弱，氣血不足，或勞累過度，肌膚毛孔疏松，營衛不固，流註經絡、關節肌肉，致使氣血凝滯阻塞不通。這就是所謂“通則不痛，痛則不通“。 從總體上說，和高血壓、糖尿病壹樣，是在遺傳易感性的基礎上，外界因素促發的壹類疾病，現無根治的方法。所謂根治，就是去除病因，治愈疾病，而類風濕關節炎的病因尚不清楚，更談不上去除了。目前的研究認為類風濕關節炎與遺傳因素有關，此外，類風濕關節炎作為自身免疫性疾病，其發病與異常的抗原抗體反應相關，免疫抑制劑只能抑制抗原抗體反應，使它們維持在低水平而不能去除。有些病人看到壹些晚期類風濕關節炎病人，因關節畸形、強直，生活不能自理，顧慮很重，這是不必要的。只要醫患之間積極配合，做到早期診斷、早期治療，並且持之以恒，壹般都能控制病情進展，可以正常地工作、生活。部分中藥對類風濕關節炎有壹定的療效，如雷公藤可控制關節炎癥，緩解疼痛，但並不能阻止關節病變的進展，有些人因害怕抗風濕藥的副作用，僅服用中藥治療，最終出現關節破壞、畸形就是例證。因此，對類風濕關節炎可以采用中西藥聯合治療，不要因服中藥而停用療效已肯定的抗風濕藥，切忌亂投醫，以免延誤病情，失去治療時機。 常見的食療品種： ⑴葡萄：味甘，性平，能益氣補血，食之使人健壯，尤以葡萄幹補力為甚，宜與桂圓肉同煎服。能益肝腎、強筋骨，用於氣血兩虛之心悸、失眠、神疲、盜汗等。還用於肝腎不足，腰膝酸軟、無力。取葡萄幹 500 克 ，人參 10 克 ，浸酒 800 毫升，密封 10 天，每次 30 毫升 ~50 毫升，每日飲服 1~2 次；鮮食或取汁加蜂蜜少許，溫開水送服。用於小便不利、水腫、小便短赤澀痛。取葡萄汁、藕汁、生地黃汁、蜂蜜、木瓜各等份，煎為稀湯，於食前服用，每次 60 毫升 ~100 毫升。 ⑵大棗：具有補中益氣、養血安神、緩和藥性的作用。可作為零食或燉湯食用。常用於類風濕病人的脾胃虛弱、倦怠乏力、血虛、精神恍惚、心神不安等。 ⑶核桃仁：具有滋肝補腎、益腦健脾、強壯筋骨等作用。每日食用 2~3 個核桃。 ⑷松子仁：具有滋肝補腎、益腦健脾、強壯筋骨等作用。每日食用 3 克 ~ 5 克。 ⑸栗子：具有補腎壯腰、養胃健脾的作用。適用於類風濕腎虛、腰膝酸軟者。 ⑹新鮮桑葚：為平補肝腎之品。用鮮桑葚 500 克 ，鮮桑枝 2 厘米 長段，浸酒密封 30 天。搖勻，每日飲 20 毫升 ~50 毫升。有祛風濕、補肝腎、利血脈等作用。 ⑺山楂樹根（皮）：用山楂樹根（或皮） 40 克 ~ 50 克 ，煎湯服用，亦可食用山楂果。有舒筋活絡的作用。治療類風濕痹癥。 ⑻橄欖：取鮮橄欖根或皮 40 克 ~ 50 克 ，洗凈煎水內服，亦可食用橄欖果。治療類風濕痹癥，手足麻木等。 ⑼桂圓：又稱龍眼、桂圓肉。味甘，性平，入脾、心經。是補血益心、長智益脾之要藥，入脾經功勝大棗。單用具有益氣補血功效。用於類風濕之後期血細胞減少、體質虛弱、貧血等。 ⑽山藥：具有益氣養陰、補腎、脾、肺的作用。適用於類風濕病後口渴、乏力、出汗等。 ⑾黑豆：具有補腎益陰、健脾利濕、祛風除痹功效。適用於類風濕痹痛，四肢拘攣、肝腎不足。本口同薏苡仁、木瓜同用效果更佳。 ⑿枸杞子：適用於類風濕肝腎陰虛、頭暈目眩、腰膝酸軟、身乏無力者，久服可強筋骨、耐寒暑、益精養血，令人長壽。可鮮食，配白菊花泡水代茶，還可與米煮粥食用。 ⒀生姜：亦稱姜，味辛，性微溫。具有解表驅風散寒、溫中止嘔解毒之功效。生姜中含有壹種姜辣素，對心臟、血管有刺激作用，能使心跳加快，血管擴張、血液流動加速，使全身感覺溫熱、出汗等。類風濕病人可以蔬菜食用，或菜中作料。還可配以生姜 60 克 ，陳醋 100 毫升，煎湯洗浸患肢。或用鮮姜搗爛外敷或取汁外搽等。也可用生姜、鮮蔥、芫荽各 30 克 ，石菖蒲 15 克 ，***切碎搗爛，加白酒 50 毫升，調勻敷患處。 ⒁辣椒：具有溫中散寒之功效，外用可使局部皮膚血管擴張，促進血液循環，對防治類風濕有壹定療效。 ⒂蓮子：味甘澀，性平，具有清心養神益腎的作用。據《本草綱目》記載，蓮子有“交心腎、固精氣、強筋骨、補虛損、厚腸胃、利耳目、除寒濕”等功效。可鮮食，也可幹果去皮、內心煮粥等食用。 ⒃骨頭湯：可用豬、牛、羊、狗等關節骨或脊椎骨熬湯、熬前放入幾滴食醋，對類風濕病的急性期、亞急性期、慢性期的骨關節脫鈣、骨質疏松有交好的補償與調節作用。 以上的果品與蔬菜，可經常食用，量適中，不受更多的限制，對身體和疾病的恢復均大有裨益。 類風濕性關節炎、強直性脊柱炎病人的飲食有哪些註意事項？ ⑴合理膳食。要註意過食高蛋白、高維生素、中脂肪、中熱能、低糖、低鹽，少量多餐、少刺激性食物。烹調 食物要色、香、味均佳，且易消化。膳食中糖類、蛋白和脂肪的比例以 3 ： 2 ： 1 為合適。多用植物油， 如色拉油、玉米油、橄欖油、葵花籽油、豆油、菜子油等。植、動物油比例 2 ： 1 為宜。飲食熱能分配以早 餐30% 、午餐 40% 、下午餐 10% 、晚餐 20% 為合適。水果應根據個人飲食習慣和病情決定。 ⑵以素食為主，飯後宜食用水果 100 克 左右。蔬菜選用綠葉菜、西紅柿、蘿蔔、芹菜、韭菜、香菜、木瓜 、黃瓜、豆芽、土豆、紫菜、海帶、黑木耳、洋蔥等。動物肉類選用蛇肉、狗肉、羊肉、牛肉、魚肉等。適量 多食動物血、蛋、魚、蝦等。 ⑶膳食營養要全面，不要忌口和偏食，壹些食物應限量，但不是忌食，如牛奶、羊奶、奶糖、幹酪、巧克力 、花生、小米等，少食肥肉、高動作脂肪和高膽固醇食物，少食用甜食，少飲酒和咖啡、茶等飲料。 不能根治。 類風濕是壹種免疫變態反應型疾病，是由風，寒，濕熱侵入肌體加之患者的免疫功能低下，氣血水濕等新陳代謝紊亂兼受外邪侵襲，致使氣血，水濕運行不暢經絡受限，瘀化熱，熱集生毒，侵入關節破壞組織。類風濕屬中醫痹癥，所謂“痹癥“就是人體營衛失調，感受風寒濕之氣，合而為痹，或日久正虛，內生痰濁、瘀血、毒熱，正邪相持，使經絡、肌膚、血脈、筋骨，乃至臟腑的氣血痹阻，失於濡養，而出現肢體疼痛、腫脹、酸楚、麻木、重著、變形、僵直及活動受限等癥狀。在《素問痹論》篇中對“痹“的認定為：“風、寒、濕三氣雜至，合而為痹也”。意思是說，氣候變化無常，冷熱交錯，或居處潮濕、寒冷或涉水，淋雨等風寒濕邪氣，侵入人體，註入經絡，儲留關節，使氣血痹阻，而為痹癥。這是說的外因。內因是指：“皆因體虛，腠理空疏，受風寒濕氣而成痹也。“就是說，都因為人體體質虛弱，氣血不足，或勞累過度，肌膚毛孔疏松，營衛不固，流註經絡、關節肌肉，致使氣血凝滯阻塞不通。這就是所謂“通則不痛，痛則不通“。 從總體上說，和高血壓、糖尿病壹樣，是在遺傳易感性的基礎上，外界因素促發的壹類疾病，現無根治的方法。所謂根治，就是去除病因，治愈疾病，而類風濕關節炎的病因尚不清楚，更談不上去除了。目前的研究認為類風濕關節炎與遺傳因素有關，此外，類風濕關節炎作為自身免疫性疾病，其發病與異常的抗原抗體反應相關，免疫抑制劑只能抑制抗原抗體反應，使它們維持在低水平而不能去除。有些病人看到壹些晚期類風濕關節炎病人，因關節畸形、強直，生活不能自理，顧慮很重，這是不必要的。只要醫患之間積極配合，做到早期診斷、早期治療，並且持之以恒，壹般都能控制病情進展，可以正常地工作、生活。部分中藥對類風濕關節炎有壹定的療效，如雷公藤可控制關節炎癥，緩解疼痛，但並不能阻止關節病變的進展，有些人因害怕抗風濕藥的副作用，僅服用中藥治療，最終出現關節破壞、畸形就是例證。因此，對類風濕關節炎可以采用中西藥聯合治療，不要因服中藥而停用療效已肯定的抗風濕藥，切忌亂投醫，以免延誤病情，失去治療時機。
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