炎熱的天氣，嘈雜的蟬鳴，多汁的西瓜，清爽的綠豆湯...
然而，在六月，潮濕悶熱的天氣會讓妳感到煩躁。再加上濕氣重，整個人都很壓抑，胃口也不好。下面小蘭為大家推薦“兩花壹葉”，夏季食用，消暑祛濕，健脾胃！
第壹，荷葉
荷葉味苦、澀、平，有清熱解暑、燥濕升陽之功。是夏季最適合的時令食品之壹。
1，提高食欲
夏天天氣熱，人的食欲差，荷葉聞起來很香。用它包裹的食材烹飪，可以達到提味解悶的效果。廣東的糯米雞、荷葉飯都是用荷葉包裹米飯和肉做成的。帶著荷葉的香味，聞起來很開胃。
2.緩解暑證和脾虛泄瀉。
夏季感冒:當感到頭暈、困倦、有時低燒時，可用鮮荷葉15g、扁豆花15g、金銀花10g代茶飲，少量勤服。
預防中暑:鮮荷葉15g，西瓜皮30g，開水沖服。如果暫時中暑，可以直接用3~4片鮮荷葉，慢慢咽下汁液。夏季尿黃:用鮮荷葉15g，鮮竹葉15g，開水沖服，不用茶水沖服。
溫馨提示:新鮮的荷葉，尤其是葉大、葉整齊、色澤翠綠的荷葉，壹般菜市場都能買到，味道清香。如果找不到，也可以去藥店買幹荷葉，效果壹樣。
二、梔子花
看到這裏妳可能會很驚訝。梔子花可以吃嗎？是的，梔子花不僅美麗芬芳，而且具有很高的藥用和食用價值。
1，護肝清熱
進入6月後，天氣會越來越熱，很多人總覺得自己會莫名其妙地上火，口幹舌燥、心煩易怒、咳嗽痰黃、尿短等問題也隨之而來。
中醫認為，這些都是濕熱三焦的癥狀，尤其是南方。
梔子花，當季開花，性寒苦，歸肺肝經。是夏季養肝消暑的最佳保健食品。
此時適當食用梔子，有助於清肝，去肺熱，疏通因天氣幹燥而潛伏在體內的積熱，使心情不那麽煩躁。
需要提醒的是，梔子味苦性寒，脾虛泄瀉、腎陽虛者慎食。
2.止咳止血
夏天氣溫高的時候，人壹不註意就很容易感到身體幹燥、咽幹、咳嗽等各種不適。
這個時候可以來壹把梔子花，因為梔子花不僅能清熱解暑，還能化痰止咳。
那麽，梔子應該怎麽吃呢？
1，泡茶喝
健康推薦:梔子綠茶
材料:梔子2個，綠茶3克。
做法:梔子洗凈，放入裝有綠茶的茶杯中，用開水沖泡，每日1次。
營養點評:花茶清香，能清熱平肝，適用於肝火旺、目赤頭暈、暑熱、小便短赤。
如果將綠茶改為紅茶，寒性會有所緩解，適合壹般人群作為夏季清涼飲品。
2.做冷沙拉
健康推薦:涼拌梔子
材料:梔子500克，蔥花，姜絲。
做法:將梔子洗凈，掰下花瓣，用開水焯壹下，撈出瀝幹，放在盤子裏，撒上蔥花和姜絲，倒入香油和老陳醋，加入適量鹽攪拌均勻。
營養點評:此涼拌菜具有清熱涼血、解毒止痢的功效，適用於肺熱咳嗽、癰腫毒瘡、便血等癥。
3.炒著吃
健康推薦:梔子花炒小竹筍
材料:梔子200克，帶殼竹筍150克，臘肉100克，蔥花和姜絲。
做法:梔子洗凈，放入沸水中煨壹會兒。小竹筍斜著切片；將熏肉切成丁；鍋裏的油燒熱後，將以上食材倒入鍋中翻炒至熟，加鹽調味。
營養點評:此梔子花食療偏方能健脾養胃，清熱通便，適用於食欲不振、飲食減少、腹脹便秘。梔子花香配臘肉香很好吃。
第三，菊花
菊花不僅具有觀賞價值和美化環境，還具有重要的藥用價值。
1.清熱降火
這應該是菊花最廣為人知的功效了。
根據藥典(2015版)，菊花味苦，辛，微寒。能“清熱解毒，瀉火平肝”。
小妙招:野菊花清熱解毒效果最好，上火的朋友可以找找野菊花~
改善視力
菊花茶還可以明目，泡茶的時候加點枸杞、金銀花或者甘草更有助於明目。
平時用手機和電腦的人，可以經常喝枸杞菊花茶。
3.滋補肝腎
菊花茶還有養肝補腎的作用，適合經常熬夜的人。
養生推薦:菊花豬肝湯
做法:將菊花60克洗凈，放入藥袋中，加入1000毫升水煮沸15分鐘；取出藥袋後，保留菊花水；新鮮豬肝300克，切片放入熱油鍋稍炒；倒入菊花水，加入枸杞15g，再次大火煮15min，再小火煨至豬肝熟透；往鍋裏加鹽。
此湯具有滋補肝腎、清熱解毒、明目降火的作用。
4.幫助降低血壓
菊花還可以降血壓，可以作為高血壓患者的輔助飲食。
需要註意的是，菊花只是作為輔助食療，高血壓患者仍需在醫生指導下服用降壓藥，以免延誤治療。
不過這麽厲害的菊花茶也有壹些註意事項，壹定要確定之後再喝。
這三類人不適合喝菊花茶。
菊花茶雖好，但有三類人不適合喝——
2.不要長期喝菊花茶。
很多人把菊花放很久，想起來就拿出來喝。
其實菊花也會變質過期，誤食容易對胃腸道、肝臟、腎臟造成不必要的損害。
判斷菊花是否過期的方法——
看:先看花萼。鮮菊花有花萼，花萼的顏色是綠色的；老菊花顏色枯萎，花萼發黃。
第二味:新鮮的菊花有壹股淡淡的中草藥味，而不新鮮的菊花沒有藥味，甚至還有壹股陳舊腐敗的味道。
三泡:鮮菊花泡出來湯底清亮，顏色淺，很亮；如果湯渾濁，顏色較深，可能是老菊花，很可能長了黴。不要選擇它。
不是所有的菊花都可以入藥
很多菊花只是作為觀賞植物栽培，如果錯誤地用來泡茶，可能會對身體有害。
判斷菊花能否入藥的小妙招——
夏天吃上面的“兩花壹葉”，
消暑清火，祛濕健脾胃！
妳不妨試試~