解酒最好的方法就是提前做好預防措施。首先，具體方法如下:
1，吃RU21抗精神病藥片是世界上最好的防止醉酒，保持頭腦清醒的食物。據說是前蘇聯間諜組織“克格勃”出色完成任務的貼身保鏢。
2.飲酒前半小時服用適量的牛奶或酸奶(優質蛋白粉也可)，牛奶或酸奶在胃壁上形成壹層保護膜，減少酒精進入血液到達肝臟。
3、高濃度膳食纖維片，飲酒前半小時服用(服用後需要喝足夠的開水)，作用，纖維素遇水後迅速膨脹，釋放出大量陽離子，能包裹酒精不進入消化循環直接排出體外，減少酒精對肝臟和身體的傷害。
4.吃壹些橘子。
5.維生素C和B應在飲酒前半小時服用。vb和vc可以消化分解酒精。妳可以自己做壹個實驗。對比不加vc和vb的啤酒，可以發現酒精濃度明顯下降。(飲酒前口服6-10片vc，可預防酒精中毒。復合維生素B也有效。事先服用10片。)
2.酒精預防法:
1.不要空腹喝酒，因為空腹酒精吸收快，人容易醉；而且空腹喝酒對胃腸道有害，容易引起胃出血和胃潰瘍。最好的預防方法是使用可食用的食物，如脂肪和蹄，或者喝牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃，防止酒精滲透胃壁。不要空腹喝酒，這是不喝醉的主要招數。因為可以延長乙醇在體內的吸收時間。？
2.看到雞蛋、皮蛋等菜端上來，趕緊吃。即使胃受了大罪，也可能因為油脂而蒙上壹層薄薄的保護膜，防止酒精滲入胃壁。豆腐菜應該作為壹種開胃菜。因為豆腐中的半胱氨酸是壹種主要的氨基酸，它能解毒乙醛，吃後能迅速排出體外。或者，喝杯豆漿墊墊肚子。
3.不要和碳酸飲料壹起喝，比如可樂和蘇打水。這些飲料中的成分可以加速人體對酒精的吸收。
4.食物和飲料的組合。喝酒的時候，最好吃的就是豬肝。這不僅是因為其營養豐富，還因為豬肝可以提高人體對乙醇的解毒能力。經常喝酒的人，體內的維生素B會流失，而豬肝是維生素B最豐富的食物，所以吃水煮豬肝或炒豬肝是比較理想的搭配。
喝多了比較好的辦法是中間扣喉嚨，偷偷去洗手間吐。吐不出來就把手伸進喉嚨裏挖，死了也吐。嘔吐後用冷水洗臉即可。每次這樣幾乎可以把敵人擋在國門之外，然後再開始戰鬥。
6.至於酒後盡量喝熱湯，尤其是姜絲燉的魚湯，有特別的解酒效果。配洋蔥，還有醋魚配酸奶和酸奶油作為開胃菜，多多益善。
7.因為酒精對肝臟有害，所以喝酒的時候要多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可以保護肝臟。還可以吃壹些豆制品，其中的卵磷脂有保肝的作用。？
8.流行的喝濃茶解酒的說法沒有科學依據。茶葉中的茶多酚對肝臟有壹定的保護作用，但濃茶中的茶堿可使血管收縮，血壓升高，會加重頭痛。所以醉酒後可以喝淡茶，最好不要喝濃茶。如果有人不由自主地喝多了，事後可以吃點水果或者喝點果汁，因為水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精。很多人酒後往往不吃東西，危害更大。他們應該吃壹些易消化的食物，比如壹碗面條。？
9.慢比快好。酒精可在飲酒後五分鐘進入血液，血液中的酒精濃度可在30-120分鐘達到峰值。如果喝得快，血液中的乙醇濃度會迅速增加，很快就會醉。如果慢慢喝，身體可以有足夠的時間分解乙醇，產生的乙醇量少了，就不容易喝醉。
10.水果甜點。酒後立即吃甜點和水果可以防止喝醉。俗話說“酒後吃甜柿子，酒味就消了”，確實如此。甜柿子等水果中含有大量的果糖，能氧化乙醇，加速乙醇的分解代謝。甜點也有類似的效果。
3.醒酒醒酒:
1.牛奶醒酒法:醉酒的人可以喝壹些牛奶來凝結蛋白質，保護胃黏膜，減少酒精的吸收。
2.豆腐解酒:長期飲用後，加壹塊豆腐作為開胃菜，可以促進體內乙醇的快速排出。
3.皮蛋醒酒:醉酒時，取1-2皮蛋，用醋送服，醒酒。
4.蛋清醒酒法:醉酒時服用1-2生雞蛋，可保護胃黏膜，減少酒精吸收；
5.用杵醒酒的方法:醉酒後，取壹些新鮮的杵，剝了吃，可以醒酒。
6.用米湯醒酒的方法:醉酒者可服用濃米湯。米湯含有多糖和B族維生素，有解毒醒酒的作用。加糖喝更有效。
7.綠豆醒酒法:取綠豆50g，甘草10g，加適量紅糖醒酒。如果只用綠豆煎湯，也會有壹定的效果。
8.楊桃醒酒方法:1楊桃加醋，水煎，可用於醒酒。
9.鹽解酒:飲酒過量，胸腹不適，可以在白開水中加壹點鹽喝嗎？
10.糖水醒酒法:取適量糖，用開水沖服，有醒酒的作用。
11.醋醒酒法:取米醋或陳醋50g，加紅糖20g，生姜3片，可減少酒精對人體的危害。
12.蓮藕醒酒法:將新鮮蓮藕澆汁飲用，對消除醉酒癥狀有壹定作用。
13.海蜇醒酒法:取新鮮海蜇100克，洗凈，加水煎服，醒酒。
14.生梨醒酒:吃幾個梨或去皮切片，用涼開水浸泡10分鐘，吃梨喝水醒酒。
15.蘿蔔醒酒法:新鮮蘿蔔500克搗碎取汁，服用1次，或適量食用壹些生白蘿蔔，均可醒酒。
16.紅薯醒酒法:醉酒後，可將生紅薯切塊，與白糖混合，解酒。
17.甘蔗汁醒酒法:醉酒神誌清醒者可自行咀嚼甘蔗，嚴重者可擠出甘蔗汁飲用，可醒酒。
18.橙汁解酒法:酒後頭暈、頭痛、惡心、嘔吐，可以吃幾個橙子或喝鮮橙汁醒酒。
19.芹菜醒酒法:適量的芹菜可以醒酒，尤其是醉酒後頭痛、腦脹、面部潮紅的癥狀。
20.大白菜解酒:將大白菜洗凈切絲，加入醋和白糖，拌勻，浸泡10分鐘解酒。
21.花露水醒酒:在熱毛巾上灑幾滴花露水，輕輕摩擦醉酒者的胸、背、肘、太陽穴，明顯減輕其醉酒程度。
22.解酒中藥:葛根30克，加水適量，煎服，有很好的解酒效果。
四。飲酒後的保養:
1.酒後頭痛蜂蜜水:喝點蜂蜜能有效緩解酒後頭痛。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有壹種特殊的果糖，可以促進酒精的分解和吸收，緩解頭痛，尤其是紅酒引起的頭痛。此外，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床後也沒有頭痛。
2.番茄汁治酒後頭暈:番茄汁也是壹種有效的飲料，富含特殊的果糖，能幫助促進酒精的分解和吸收。壹次喝300ml以上，可使酒後頭暈逐漸消失。實驗證明，喝番茄汁比吃生番茄解酒效果更好。如果在喝酒前加入少量的鹽，也有助於穩定情緒。
3.鮮葡萄治酒後惡心反胃:鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，可與酒中的酒精相互作用形成酯類物質，降低體內酒精濃度，達到解酒的目的。同時其酸味也能有效緩解酒後惡心反胃的癥狀。如果喝酒前吃葡萄，也能有效預防醉酒。
4.西瓜汁飲後治體熱:西瓜汁是天然的白虎湯(中醫經典方劑)。壹方面可以加速酒精從尿液中排出，防止其被人體吸收而引起體熱；另壹方面，西瓜汁本身也有清熱去火的功效，可以幫助全身降溫。喝酒時加少量鹽也有助於穩定情緒。
5.柚子可以消除口中的酒精:李時珍在《本草綱目》中記載，柚子可以解酒。實驗發現，將柚子肉切成丁，和白糖壹起吃，對消除酒後口腔中的酒精和異味有奇效。
6.芹菜汁對酒後腸胃不適和面部紅腫的治療作用:當酒後腸胃不適時，喝壹些芹菜汁可以明顯緩解，因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果腸胃功能較弱，最好先喝芹菜汁再喝，以防萬壹。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒後面部發紅的癥狀。
7.酸奶治酒後煩躁:蒙古人喝多了，酸奶是他們解酒的秘方。壹旦喝多了就喝酸奶，酸奶可以保護胃黏膜，延緩酒精的吸收。因為酸奶含有豐富的鈣，所以對於緩解酒後煩躁的癥狀特別有效。
8.香蕉治療酒後心悸、胸悶:當妳酒後感到心悸、胸悶時，立即吃1 ~ 3根香蕉，可以提高血糖濃度，降低血液中的酒精濃度，達到解酒的目的，同時可以緩解心悸癥狀，消除胸悶。
9.橄欖治酒後厭食:橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、開胃的“良藥”，能有效改善酒後厭食。可以直接吃，也可以冰糖燉。