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薔薇科的植物主要有哪些

1、紅樹莓

樹莓是薔薇科懸鉤子屬 (Rubus spp) 的多年生落葉小灌木,同時, 已廣泛用於食品、制藥、保健品、化妝品生產等行業。

2、蘋果

蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物,其樹為落葉喬木。蘋果富含礦物質和維生素,是人們經常食用的水果之壹。蘋果是壹種低熱量食物,每100克產生60千卡熱量。蘋果中營養成分可溶性大,易被人體吸收,故有“活水”之稱。它有利於溶解硫元素,使皮膚潤滑柔嫩 。

3、櫻桃(薔薇科落葉灌木果樹)

櫻桃李屬類植物的統稱,包括櫻桃亞屬、酸櫻桃亞屬、桂櫻亞屬等。果實可以作為水果食用,外表色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙,黃如凝脂,果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。

4、杏(薔薇目薔薇科植物)

杏是重要經濟果樹樹種,是常見水果之壹,營養極為豐富,內含較多的糖、蛋白質以及鈣、磷等礦物質,另含維生素A原、維生素C和B族維生素等。

5、桃(薔薇目薔薇科植物)

桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、以及有機酸(主要是蘋果酸和檸檬酸)、糖分和揮發油。每100克鮮桃中所含水分占比88%,蛋白質約有0.7克,碳水化合物11克,熱量只有180.0千焦。桃子適宜低血鉀和缺鐵性貧血患者食用。

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