黃連大苦中藥 食用的時候需要註意什麽

　黃連也是壹種中藥材，它的營養價值高，而且保健和治療疾病的功效也是有很多的哦。黃連不僅可以入藥，而且還可以食用的呢，妳知道它的壹些註意事項和小常識嗎，下面就來壹壹的為妳解答。

　 黃連的功效和作用

　1、抗菌黃連能對抗肺炎球菌、腦膜炎雙球菌、痢疾桿菌、炭疽桿菌等。

　2、抗病毒黃連抑制流感病毒、乙肝病毒等。

　3、抗原蟲黃連能抑制阿米巴原蟲、陰道滴蟲、錐蟲。

　4、解毒黃連對抗細菌毒素，降低金黃色葡萄球菌凝固酶、溶血素效價，降低大腸桿菌的毒力。

　 食用黃連要註意什麽?

　1、黃連為大苦大寒之品，容易傷胃，不宜過量或長時間服用，脾胃虛寒者忌用。

　2、黃連的用量病輕者每日2—3克，病重者每日5—6克。

　3、兒童脾胃功能不健全，不可盲目服用黃連。

　 如何挑選黃連?

　在挑選黃連時易挑選切塊比較長的，表皮看起來比較幹燥，而起呈現出金黃色的，裏面的漩渦型的物體越大越好，要選擇表皮比較薄的。聞壹聞黃連要選擇沒有任何怪味的為宜。

　 黃連如何保存?

　將黃連切片曬幹後放置在容器中進行隔離保存即可。

　關於中藥黃連的壹些功效啊還有註意事項，上面已經給大家介紹了相關的內容了，從上面的這些內容中我們可以了解到的是在挑選啊食用啊還有它的養生的功效都能很好的進行分析，大家不妨了解壹下吧。