1，菠菜
菠菜便宜又不起眼，卻是補腦的蔬菜。因為菠菜富含維生素A、C、B1和B2，是腦細胞代謝的“最佳供應商”之壹。此外，它還含有大量的葉綠素，還具有健腦益智的作用。
2.谷物
大腦需要不斷補充葡萄糖，谷物中的纖維如鐵鍬，有助於調節葡萄糖進入兒童體內。全谷物還含有豐富的B族維生素，可以補充神經系統的健康營養。
3.小米
小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營養成分。，被稱為健腦主食。小米可以單獨煮粥，也可以和大米壹起煮粥。煮粥時，水燒開後放入鍋中，用猛火煮沸；米油浮起來就換成慢火煨。當米油增多，變厚成脂肪，米粒開花，粥就熟了。
小米是增強記憶力的法寶，粥是非常好的選擇。如果妳覺得煮粥的等待時間太長，可以把小米磨成粉煮粥，這樣會更快。
4.鮭
鮭魚是壹種富含脂肪酸的魚。經常吃三文魚可以補充大腦發育和改善大腦功能所需的ω-3脂肪酸DHA和EPA。事實上，最近的研究也表明，在日常飲食中補充豐富的脂肪酸有利於清醒頭腦。
5.香蕉
腦細胞的熱量來源不同於其他細胞，只能依靠葡萄糖，無法從其他營養形式獲得，而碳水化合物是糖的主要來源。香蕉不僅含有豐富的碳水化合物，還有大量的果膠和維生素b，果膠可以減緩葡萄糖的釋放，避免血糖過度波動；維生素B能促進糖分充分轉化為能量，輔助蛋白質的新陳代謝，維持腦細胞的正常功能。想保持大腦處於巔峰狀態，隨時加壹根香蕉就好。
6.辣椒
維生素C居蔬菜之首，還含有豐富的胡蘿蔔素和維生素。辣椒中含有的辣椒素可以刺激味覺，增加食欲，促進大腦血液循環。“辣”味也是人體內刺激追求事業成功的激素，使人精力充沛，思維活躍。生食更好。
7.蝦皮
蝦皮中含有豐富的鈣，每100 g約2000 mg，攝入足量的鈣可以保證大腦處於最佳工作狀態，還可以預防因缺鈣引起的其他疾病。孩子適量吃蝦皮，有利於加強記憶力，預防佝僂病。