茶油有清熱化濕、殺蟲解毒的作用。
經常服用，能抑制衰老，對慢性咽炎和預防人體高血壓、動脈硬化、心血管系統疾病有很好的療效。
長期服用，能清胃潤腸、可治痧氣腹痛、急性蛔蟲陰塞性腸梗阻、習慣性便秘。
茶油能抗紫外線，直接搽用有防止曬斑及去皺、防止頭癬、體癬、頭屑、脫發的功效。
茶油可做洗發劑和護法素中的配劑使用，能防止皮膚瘙癢、慢性濕疹。
在臺灣等地，常用茶油拌飯及面條，作為婦女產後最佳的補品。南方素有?月子油?之稱。
孕婦在孕期食用，不僅可以增加母乳，而且對胎兒 的正常發育十分有益。
嬰幼兒及兒童食用，可利氣、通便、消火、助消化， 對促進骨骼等身體發育很有幫助。
中、老年人食用茶油可以去火、養顏、明目、烏發、 抑制衰老。
在中國傳統的中藥配方中常以茶油調制各種藥膏、藥丸，民間常用茶油浸泡蜈蚣、螃蟹塗治瘡傷。
1.烹飪
茶油煙點高，壹般在220℃，適合多種烹飪方式：熱炒、涼拌、清蒸、煲湯、燒烤、烘焙等。
2.護膚保濕
擦臉：溫水洗臉後，可以取適量茶油塗抹臉部，輕輕按摩，促進吸收，使皮膚更加滋潤。
潤唇：睡覺前，唇部用熱毛巾敷壹下，再取適量茶油塗抹於嘴唇，輕輕按開。第二天早上，會發現唇部濕潤，晶亮性感。
潤身：平時洗完澡後，也可以在壹杯溫水裏加入適量茶油，攪拌均勻後淋到身上，輕輕地按摩，使皮膚更加滋潤、光滑、有彈性。
護手腳：將茶油塗抹手部或腳部，摩挲按摩幾分鐘，使茶油完全被吸收，能夠保濕雙手雙腳的滋潤柔軟。
3. 預防妊娠紋
隨著胎兒的成長，孕媽咪腹部皮膚拉伸，易出現瘙癢和幹裂現象，產生妊娠紋。孕媽咪可以在孕期，每天用茶油腹部，有效防止妊娠紋。