白皮的意思如下：
壹、白色的皮。
1、唐·杜甫《海棕行》：“龍鱗犀甲相錯落，蒼稜白皮十抱文。”
2、《新華月報》1979年第6期：“我提著水桶，在發燙的料漿石路上跑著，喘著，口幹得起了白皮。”
二、鴉片煙土的壹種。
中藥白皮的功效：
白皮壹般具有清熱解毒、抑菌和養肝等功效與作用。
1、清熱解毒：白皮性寒，服用後可清熱除濕，具有瀉火解毒和祛風止癢等功效與作用。
2、抑菌：白皮中含有白鮮堿和辣椒素等藥物成分，對枯草芽孢桿菌和壹些真菌有良好的抑制作用。因此服用白皮可以起到良好的抗菌和抗菌效果，對腳氣病也有治療效果。
3、養肝：由於白皮提取物可以阻斷轉移酶的釋放，修復受損的肝細胞，因此食用白皮可以起到很好的養肝功效與作用。應註意孕婦和脾胃虛弱患者應避免食用，防止身體出現不良反應。
中藥白皮的做法：
壹、桔梗香薷湯
材料；桔梗、香薷、陳皮、枳殼、黃芩、貝母、桑根白皮、地骨皮、青皮、柴胡、澤瀉、甘草梢、天門冬、燈心。
功能主治：肺脹咳。
二、肺傷湯
材料：人參2兩，生姜（切）2兩，桂心2兩，阿膠（炙）1兩，紫菀1兩，幹地黃4兩，桑根白皮1斤，飴糖1斤。
功能主治：肺氣不足而短氣，咳唾膿血不得臥。脅下有痛處。
用法用量：上（口父）咀。以水1鬥5升，煮桑根白皮20沸，去滓，納藥；煮取2升5合，次納飴糖令烊。分3服。
三、均氣散
材料：桑白皮2兩，陳皮（去白）1兩半，桔梗1兩，甘草（炙）1兩，赤茯苓1兩，藿香葉半兩，木通4兩。
制法：上為粗末。
功能主治：小兒脾肺氣逆，喘嗽面浮，胸膈痞悶，小便不利。
用法用量：本方方名，《醫方大成》引作“勻氣散”。