2.吃兔肉配橘子導致拉肚子。
3.狗肉和大蒜壹起吃,刺激胃腸黏膜。
4.鯉魚和鹹菜壹起吃容易致癌。
雞肉和芥末壹起吃會傷元氣。
6.蝦和西紅柿容易食物中毒。
7.胡蘿蔔和白蘿蔔壹起吃會導致敗血癥。
8.大蔥和大棗壹起吃,導致脾胃不和。
9.胡蘿蔔和辣椒壹起吃會破壞營養。
10.白蘿蔔和橘子壹起吃誘發甲狀腺腫。
11.黃瓜和辣椒會破壞體內的VC。
12.羊肉和南瓜壹起吃會導致腹脹。
13.柿子和紅薯壹起吃容易產生結石。
14.吃胡蘿蔔加醋破壞胡蘿蔔素。
15.吃蜂蜜配豆腐容易拉肚子。
16.橙子和檸檬壹起吃會導致消化道潰瘍穿孔。
17.蘇打和辛辣食物的結合使萎縮性胃炎患者遭受胃脘痛。
18.哈密瓜和香瓜壹起吃,加重了腎衰竭和關節炎患者的癥狀。
19.豆漿加蜂蜜吃會破壞營養。
20.豬肉和豆類壹起吃容易引起腹脹、氣滯。
21.羊肉和蕎麥有寒熱之分,但不宜同食。
22.雞蛋配豆漿吃,影響蛋白質吸收。
23.螃蟹和茄子壹起吃,容易傷胃。
24.黃瓜和芹菜壹起吃破壞維生素c。
25.菠菜吃豆腐影響鈣的吸收。
26.韭菜配酒吃,容易引起腸胃疾病。
27.花生和黃瓜壹起吃容易拉肚子。
28.螃蟹和瓜壹起吃,損傷腸胃。
29.吃山楂配海鮮導致腹痛便秘。
30.喝茶吃白酒容易造成腎臟損傷。
31.喝帶酒的咖啡會嚴重損傷大腦。
32.和啤酒、熏鹹肉、燒烤壹樣的食物會致癌。
33.白酒和啤酒混合,對心臟、肝臟、腎臟和胃都有刺激作用。
34.喝牛奶加紅糖影響蛋白質吸收。
35.豬肝和菜花壹起吃,減少了人體對微量元素的吸收。
36.海參參與醋可以降低人體的PH值。
37.吃蓮子牛奶加重便秘。
共同開發食物。
五行相生相克,這是天地的規律。
原來食物也是說健康的。如果妳知道如何吃“相互健康”的食物,妳的身體自然會健康。但如果不小心吃了“相互健康”的食物,身體機能可能會受損,但得不償失。所以,在吃之前,要了解食物的“生”狀況,這樣才能吃得健康安全。
“香客”食品
有哪些所謂的「香客」食物?香港浸會大學中醫學院臨床學系高級導師黃博士指出,以下幾種食物是常見的。我明白為什麽它們不應該同時食用,知道如何避免它們不會影響我的健康。
雞蛋VS豆漿
雞蛋和豆漿都是營養豐富、對人體有益的健康食品。很多人會在豆漿中加入雞蛋來提升口感,但黃醫生指出,兩者不宜同時食用。原因是豆漿中含有胰蛋白酶抑制劑,會抑制人體蛋白酶的活性,阻礙蛋白質的消化吸收。也就是說,如果同時吃雞蛋和豆漿,吃了等於白吃。
白蘿蔔VS橘子
白蘿蔔吃了會產生硫氰酸鹽。代謝後會形成壹種叫硫氰酸鹽的抗甲狀腺物質,橘子中的黃酮類物質也有類似的作用。黃醫生說,如果只吃白蘿蔔或橙子,對身體不會有任何影響,但如果兩者同時吃,甲狀腺功能可能會降低,或誘發“地方性甲狀腺腫”。因此,應避免同時食用白蘿蔔和橙子,甲狀腺疾病患者需要特別註意。
葡萄VS海鮮
很多人都有“飯後吃壹個水果”的習慣。原來吃海鮮就不應該吃某壹種水果。黃博士解釋說:“水果中的鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會沈澱凝固,形成壹些難以消化的物質。同時,由於單寧酸有收斂作用,會抑制人體消化液的分泌,使沈澱物在腸道停留時間更長。沈澱物發酵時,有的人會出現腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。雖然沈澱物最終會被慢慢消化,但為了避免不適,在吃完海鮮後的四小時內,不要吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果。
人參VS蘿蔔
黃博士指出,人參是溫補益氣的良藥。服用人參時,不能同時吃“破氣清腸”的食物,如白蘿蔔、青蘿蔔、萊菔子等。不然人參的滋補作用就溶了,吃到肚子裏也沒什麽幫助。然而,有時“破壞氣體”的食物也有積極的影響。如果人參吃多了引起“熱氣”,吃白蘿蔔可以解決。
柿子VS紅薯
“紅薯能刺激胃酸的分泌,柿子在胃酸的作用下會產生壹種不溶於水的沈澱物,叫做‘胃柿石’。黃醫生說,如果經常同時吃柿子和紅薯,“胃柿石”就會在人的體內堆積,不僅會引起胃痛,還會影響消化功能。在嚴重的情況下,甚至需要手術來移除胃結石,然後才能恢復消化功能。
西藥應不加奶服用。
無論是西藥還是中藥,服用時都要註意壹些禁忌。比如西藥最好用清水沖服,茶和牛奶都不合適,中藥也不能用茶水沖服,否則收不到最好的療效。
抗生素VS牛奶
“乳制品中的特殊物質會與抗生素結合形成新的物質,削弱抗生素的抗菌殺菌功效。所以,不要和牛奶壹起服用抗生素,這樣只會對身體沒有任何好處。黃醫生還補充道,奶酪還會削弱抗過敏藥(抗組胺藥)的藥效,因為奶酪本身就富含組胺。如果人吃了上述藥物後再吃奶酪,藥物基本就不起作用了。此外,豬肉中還含有豐富的組胺,服用類似藥物時應避免食用豬肉。
中藥補品VS茶
茶是中國人最愛喝的飲料,但它含有豐富的單寧酸,會與中藥補品的生物堿或金屬離子發生反應,形成不溶性沈澱,使人無法吸收補品的精華。所以,服用中藥補品後,不要吃任何用茶葉沖泡的茶湯或茶制品。
“祥生”食品
了解了常見的“香可”食品有哪些後,再來看看哪些是“香生”食品就更好了。從中醫的角度來說,我們可以參考以下原則,以增加食療的效率和效益。有益原則?人體的吸收能力決定了進補的益處,可以在吃進補的同時或之後吃壹些健脾的中藥,如神曲、陳皮、砂仁、雞內金等,幫助消化吸收。
吃同性質的藥可以增強滋補效果。
如果要補氣,就要吃黨參,同時可以吃白術、山藥等。
不要吃與滋補品性質相反的藥物,如人參,也不要與白蘿蔔同食。
用形狀補充形狀
清代《飲食調治辨病》中有這樣壹句話:“飲食適當,以藥餌為輔,飲食不當,以藥餌為敵。意思是食物和藥物的適當組合可以增強藥物的治療效果,反之亦然。本草醫學安和堂李世德博士認為,中醫最講究“以形補形”,用這壹原理搭配食物,容易產生“同氣相求”的效果。補心歸心的做法:豬心壹個,人參錢兩個,當歸錢兩個,鹽適量,文火煮著吃。功效:治療“中虛”引起的健忘、失眠、驚恐等癥狀。豬脾橘紅湯健脾方法如下:取豬脾1只,橘紅3克,人參6克,生姜2-3片,蔥2根,陳米適量,煎服。功效:治脾胃虛熱,健脾消食。補腎豬腰核桃粥的做法:將豬腰洗凈,去白膜,切片,加入人參1.5 g、防風1.5 g、核桃肉2塊和粳米,煮成粥。功效:治腎虛耳鳴頭暈。
鯉魚和甘草,鯽魚和冬瓜,蛇肉和蘿蔔,雞肉和菊花,紅薯和柿子,蜂蜜和生蔥,雞蛋和糖精,豬肉和芝麻花,鹿肉和南瓜,團魚和莧菜,狗肉和綠豆,蘑菇和酒。這些壹起吃會產生劇毒,往往無法治愈,會死人。
兔肉和大白菜壹起吃上吐下瀉;
雞肉和芥末,壹起吃,傷元氣;
驢肉和黃花菜,壹起吃引起心絞痛;
鵝和梨,惡心嘔吐;
海蟹和棗壹起吃瘧疾;
黃瓜和花生壹起吃拉肚子;
香蕉和土豆壹起中毒,桐油可以解毒;
羊肉和西瓜同食中毒,甘草解毒;
另壹個:
桃子忌燒酒,壹起吃就昏迷;
芋頭忌香蕉,壹起吃會肚子疼;
鵝肉忌雞蛋,同食傷元氣;
蛇肉忌蘿蔔,壹起吃會中毒;
羊肉忌西瓜,壹起吃會中毒;
橘子忌牛奶,同食會引起胃病;
五谷和紅棗比曹玲好;
濃縮五谷適合口味,粗糧潤胃;
海帶豆腐,經常吃農藥;
白菜蘿蔔湯,長壽保健;
良心不足,桂圓飯煮;
口渴易怒,獼猴桃粥